A dieta low carb funciona pra você? EP #135

A dieta low carb está fazendo maravilhas comigo.

Você deveria fazer o mesmo. O mundo todo deveria.

Deveria? Fica comigo. Vou contar o que você precisa saber antes de decidir se a dieta low carb é pra você ou não.

Antes de mais nada, vamos esclarecer o que é dieta low carb.

Alimentação low carb é baixa em carboidratos, alta em gorduras boas e moderada em proteínas.

Um esclarecimento.

Muitos que começam com esse tipo de alimentação esquecem de algo muito importante.

Significa que a alimentação não se baseia em carboidratos refinados e processados, como a maioria da alimentação da população.

Além de verduras, legumes, frutas, carnes, peixes, ovos, oleaginosas, leguminosas e gorduras do bem.

Sem dúvida, é a dieta do momento.

E como toda novidade, gera confusão.

Em especial, em quem não tem acompanhamento.

Já ouvi falar de gente que tem medo de comer cenoura ou que não faz ideia do que é carboidrato.

Hoje, quero colocar algumas coisas em perspectiva.

Vejo muita gente que esquece verduras e legumes quando começam a alimentação low carb.

Ou se esquecem da qualidade dos alimentos que consomem e começam a consumir muitos produtos animais, criados de forma industrializada, que comem, não pasto, e sim, muita soja e milho transgênico.

Isso está muito longe de ser saudável.

Está cientificamente comprovado que uma alimentação baixa em carboidratos e até muito baixa em carboidratos, mais conhecida como cetogênica, tem resultados impressionantes quando são usadas em casos terapêuticos, como de obesidade, diabetes, síndrome metabólica, Parkinson e Alzheimer, outras doenças neurológicas e até câncer.

Significa que outro tipo de alimentação não funciona?

Não.

Há evidências que nossos ancestrais não tinham uma alimentação baixa em carboidratos, e sim, moderada em carboidratos.

Há várias comunidades no mundo, com as pessoas mais longevas do mundo, como em Okinawa, no Japão, que tem uma alimentação composta entre 70% e 95% de carboidratos integrais.

Elas não têm as doenças crônicas que vemos todo dia, não estão acima do peso, são superativas e com uma saúde excelente.

Antes de considerar se qualquer alimentação funciona ou não pra você, considere o seguinte.

Como está seu estado de saúde hoje, neste momento?

Como funciona o seu sistema digestivo?

Isso é macrobiota.

Para avaliar isso, faça um exame de sangue com seu médico.

Se você já começou a se alimentar assim, observe o seguinte.

Como você se sente após consumir esses alimentos?

Como você dorme como consequência da alimentação?

Como está sua energia durante o dia?

Sua mente está clara ou está cansado e com a mente confusa?

E por último, você vai no banheiro sem esforço e todo dia?

Nada está escrito em pedra. Ninguém tem a verdade.

A única verdade é o que o seu corpo fala.

E ele vai falar se o que você está fazendo está bem ou não.

Nenhuma teoria ou evidência científica vai substituir um experimento no seu próprio corpo.

Há casos em que a alimentação baixa em carboidratos é contraindicada, como em grávidas, pessoas com hipotireoidismo, fadiga crônica ou fadiga adrenal e em atletas.

Se você decidir seguir com esse tipo de alimentação, incorpore alimentos fermentados e amidos resistentes.

Por quê? Tem estudos que mostram que a longo prazo, a alimentação baixa em carboidratos e muito baixa em carboidratos, ou cetogênica, podem atrapalhar sua microbiota.

Isso pode ser prejudicial à saúde.

Para saber mais sobre amidos resistentes, veja o post que coloquei no Instagram, o link estará aqui embaixo, e os episódios 70 e 71 da PuraecoTV para saber mais sobre a macrobiota.

Por último, lembre-se, a qualidade dos alimentos, na maioria dos casos, é muito mais importante que a quantidade de macronutrientes que você come.

Lembre-se, a saúde é bem mais do que alimentação saudável.

A gente quer saber sua opinião.

Já testou uma alimentação low carb?

Quais foram os resultados?

Comente aqui embaixo e compartilhe o vídeo com seus amigos.

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Nos vemos no próximo episódio da PuraecoTV.

Obrigada por assistir e até mais.