Beneficios da manteiga
Beneficios da manteiga?
Descubra em instantes o lado bom de consumir manteiga!
A manteiga é rica em vitaminas solúveis em gordura.
Isso inclui vitamina A, vitamina E e vitamina K2.
A vitamina K2 tem efeitos poderosos na saúde.
Ela está envolvida fortemente com o metabolismo do cálcio, e sua deficiência está associada com doenças sérias como cardiovasculares, câncer e osteoporose.
A manteiga feita com leite de vacas que se alimentam de pasto é particularmente rica em K2.
Aliás, cabe ressaltar que, a manteiga realmente saudável é a feita com leite de vacas que se alimentam de pasto, e não de grãos e rações.
Outro dos beneficios da manteiga é a grande quantidade de gordura saturada saudável que ela possui.
Essa guerra que se criou contra as gorduras saturadas foi baseada em ciência ruim.
Na verdade, nunca foi provado que as gorduras saturadas causam doenças cardiovasculares.
A verdade é que, estudos recentes, sugerem que não existe associação entre gordura saturada e doenças cardiovasculares.
Um destes estudos tem o título: Saturated fat and cardiovascular disease: The discrepancy between the scientific literature and dietary advice.
Traduzindo: Gordura saturada e doença cardiovascular: A discrepância entre a literatura científica e as dietas prescritas.
A manteiga também tem como beneficio uma quantidade razoável de gorduras de cadeias curtas e médias, que são metabolizadas de uma forma diferente das outras.
Estas gorduras melhoram a saciedade e aumentam a queima de gordura.
A manteiga é uma boa fonte de ácido butírico, que possui efeito anti-inflamatório e um efeito protetor no sistema digestivo.
Você ainda come margarina?
Não faça isso, por favor!
Aqui você viu apenas alguns dos beneficios da manteiga.
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Beneficios da manteiga?
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