Como tudo começou - Flyt

Hoje vamos contar como tudo começou, a nossa história, a história da Flyt.

Várias coisas nos trouxeram até aqui, mas podemos definir como ponto de partida uma viagem fizemos para a terra dos vikings, a Noruega.

Ficamos hospedados na casa de alguns amigos noruegueses e algo nos chamou a atenção em relação aos seus hábitos, como os alimentos fermentados eram comuns em seu dia-a-dia.

Produtos como o pão de fermentação natural e o hidromel que eles mesmos produziam são alguns exemplos de como os alimentos fermentados estão presentes no cotidiano daquelas pessoas.

O pão que eles produziam era delicioso, queria consumir aquele pão também em casa e aprendi com eles como produzir pão e hidromel.

Ao voltarmos para o brasil estava encantada pela fermentação dos alimentos como toda boa cientista, e sendo doutora em biotecnologia, comecei a estudar tudo sobre o processo de fermentação. No início o primeiro alimento que aprendi a fazer foi o pão de fermentação natural. Logo, conheci também outros fermentados, como o kefir e o kombucha.

O kombucha foi paixão à primeira vista me apaixonei pelo fato de ser uma bebida gaseificada que é saudável e cheia de micro-organismos que fazem muito bem.

Estudei muito e me apaixonei pelos benefícios do consumo regular de alimentos fermentados. A nossa saúde como um todo está relacionado à nossa microbiota intestinal, por isso, ao consumir alimentos e bebidas fermentadas, consumimos também micro-organismos probióticos que são amigos do nosso corpo todos ficam felizes!

Para aprender ainda mais sobre o kombucha, tive a oportunidade de me aprofundar no conhecimento do chá da Camellia sinensis, essencial para bebida, numa viagem que realizamos para a China. Em contato com produtores especialistas de Camellia sinensis, a paixão pelo chá só cresceu e também pelo kombucha. Voltamos ao brasil com uma ideia fixa em mente: desenvolver alimentos e bebidas saudáveis e gostosos. Primeiro, para o nosso próprio consumo.

Quando observamos que as pessoas gostavam tanto dos nossos produtos pensamos podemos possibilitar que outras pessoas também tenham acesso?

Um ano depois de muitos estudos e aprendizados, desenvolvendo uma receita própria e deliciosa de kombucha, surge a Flyt!

Bem, lembra que tudo começou na Noruega?

A palavra "Flyt" significa "fluir" em norueguês. Mas porque fluir?

Acontece que tudo funciona em ciclos, a natureza, os astros, a sociedade e muito mais coisas que nos cercam são cíclicas. E o que queremos é que esses ciclos fluam com amor, paz, equilíbrio e harmonia a todos os seres.

A partir desse desejo de que fluam coisas positivas estabelecemos três pilares para guiar a Flyt.

O primeiro pilar é: tudo orgânico sempre. Porque orgânico é mais do que não usar agrotóxicos. Escolher orgânicos é proteger a sua saúde, da sua família, da sociedade e a do meio ambiente.

O segundo pilar é a sustentabilidade.

Não só ambiental, mas também econômica e social.

Por isso, estamos sempre buscando formas de eliminar os impactos negativos e maximizar os impactos positivos em todos os sentidos.

O terceiro grande pilar é o bem-estar. Queremos levar bem-estar para todos ao nosso redor, por onde passamos. É por isso que temos o comprometimento de destinar parte dos lucros da venda das garrafinhas para ações socioambientais.

Dessa forma, levamos bem-estar para o consumidor, a comunidade e o meio ambiente que estamos envolvidos.

Assim, teremos mais pessoas felizes ainda!

Lembra que sou cientista?

Me tornei cientista porque meu sonho sempre foi de mudar o mundo e através da Flyt encontrei uma maneira de fazer esse sonho acontecer.

Sabe aquela frase "Seja mudança que você quer ver no mundo"?

A Flyt é o sabor que muda o mundo!

Se você quiser saber mais e se unir a nós nessa jornada para mudar o mundo acesse nosso site, além de curtir, se inscrever e nos acompanhar nas redes sociais.

Obrigada por assistir!