Filé De Tilápia Frita Empanada Com Farinha Panko [VOCÊ NUNCA COMEU UM NUGGETS COMO ESSE]

Oi gente! Tudo bem com vocês? Eu sou a Ketlynn Peres do receitasdahora.com

Seja muito bem-vindo aqui no nosso canal! Se você não é inscrito aqui, se inscreva nele e Ative o Sininho, tá bom. E hoje nós vamos fazer uma tilápia crocante fritinha bem gostosa, bem fácil de fazer que nós fizemos lá na casa da minha sogra. Um beijão para minha sogra! E essa maravilha de receita, vocês não podem deixar de fazer na sua casa, tá bom. Então assista esse vídeo até o final e não perca nenhum detalhe. Bora lá para a receita.

Para essa receita vocês vão precisar de um quilo e meio de filé de tilápia, uma xícara de farinha de trigo, um ovo, vamos utilizar sal temperado para peixe, mas, você pode estar usando só o sal e pimenta-do-reino a gosto.

1/2 limão e 200g de farinha panko.

Essa farinha vai deixar o nosso peixe bem crocante, bem bonito por fora e macio por dentro.

E agora vamos para o passo-a-passo da receita.

E agora vamos cortar o nosso filés em pequenas tiras.

Pode ser do tamanho que você quiser.

Eu corto desse tamanho, para depois nós temperarmos os nossos filezinhos.

[Música]

E depois do nosso filé já cortado em pedaços, vamos temperar.

Aqui vou utilizar mais ou menos uma colher de chá de sal temperado.

Você pode estar utilizando o sal e pimenta a gosto.

E agora vamos mexer tudo.

[Música]

E por último eu adiciono 1/2 limão.

[Música]

E agora vamos misturar bem novamente o tempero com limão.

[Música]

Vamos deixar curtindo para pegar bem o tempero, por cera de 10 a 15 minutos, tá bom.

Vamos misturar 1 xícara de água com o ovo.

Vamos bater bem.

[Música]

Coloque uma pitada de sal.

Adicione um pouco de pimenta-do-reino.

[Música]

Só misture e vamos reservar.

[Música]

Aqui na farinha panko, eu vou adicionar uma pitada de sal. Vamos mexer bem.

[Música] e agora vamos para o processo de empanar nossa tilápia.

Aqui eu coloco primeiro primeiro o peixe na farinha.

[Música]

Tire o excesso.

E agora vamos colocar no ovo.

[Música]

Só lembrando, que vocês devem escorrer bem o ovo para não ficar muito líquido na farinha panko, tá bom.

[Música]

E na farinha panko vocês devem apertar bem o filézinho para ele pegar bem a farinha panko.

E um segredinho, antes de de vocês fritarem deixe os filezinhos reservados por cerca de uns 3 minutinhos, porque a nossa farinha panko não vai saltar no óleo desse jeito.

E os nossos filézinhos vão ficar bem crocante!

[Música]

E agora vamos repetir todo o processo de empanar os filezinhos.

[Música]

Bom gente, agora que já empanamos os nossos filezinhos na farinha panko, vamos fritar e vocês vão ver como vai ficar maravilhoso, crocante por fora e suculento por dentro.

Aqui na panela vocês coloquem de três a quatro dedos de óleo.

E agora vamos colocar para fritar no óleo quente, depois vocês deixem em fogo médio.

[Música]

E vamos deixar até dourar.

Esse é o ponto que ficam os nossos filezinhos.

Eles ficam bem douradinho e agora vamos colocar no papel toalha para tirar todo excesso de óleo.

Então gente, foi assim que ficou os nossos filezinhos de tilápia, bem crocante, bem suculento por dentro. Aqui a gente fez esse molhinho de mostarda, mel e limão. Depois a gente ensina vocês fazerem ele, tá bom.

E se vocês gostaram dessa receita, deixa aqui nos comentários e compartilhe com seus amigos.

Um beijão e fiquem com Deus!