Receita de cookies de banana, aveia e chocolate - Hora do Lanche Ep.3

Oi, pessoal! Eu sou a chefe Betina. E essa é a...

Rafaela: Rafaela!

E na Hora do Lanche de hoje, nós vamos preparar um delicioso cookie do que, Rafa?

Rafaela: banana com aveia!

Betina: maravilhoso! Vamos lá?

Legenda: Cookie de banana com aveia

Betina: o que você vai precisar é:

1 xícara de banana nanica amassada (cerca de 2 bananas)

1 xícara de aveia em flocos finos

1 colher de sopa de óleo vegetal. Pode ser também de coco, de milho ou de soja.

1 colher de fermento químico em pó

Canela em pó a gosto

1/4 de xícara de castanhas do Pará picadas

Betina: bom, Rafa. É muito fácil fazer esses cookies, né?

Então, o que a gente faz... você está vendo que não tem ovo aqui, né?

Sabe o que vai ser o substituto do ovo aqui? A banana!

Então põe a banana aqui no bowl.

A banana está amassadinha, né. Como você disse, podem ser 2 bananas mesmo.

Tá, agora, Rafa, nós vamos colocar a aveia.

Rafaela: posso colocar? Betina: pode!

Vamos colocar o óleo aqui, uhum.

Betina: opa! vai na mão.

Vamos colocar uma pitadinha de canela. A banana com canela fica uma delícia, né?

O fermento...

E agora mistura tudo!

Sabe o que é isso aqui? É castanha do pará.

Esse ingrediente que vai dar crocância pro nosso cookie.

Então pode misturar com a mão.

Aí eu vou fazer uma coisa diferente.

Eu vou colocar... porque essa daqui gosta muito, então vou agradar minha filhota.

Vamos colocar um pouquinho de chocolate em pó, tá bom? É, eu sabia que você ia gostar!

Então, vamos colocar o chocolate em pó.

Isso, agora mexe! Mexe!

Rafaela: mexe que mexe. Betina: fica uma massinha, né?

Rafaela: wooow.

Betina: então, agora a gente vai pegar esses aros aqui.

E nós vamos pegar um pedacinho.

E aí , tu empurra. Eu vou fazer um e você faz os outros, olha.

Tá vendo, olha. Espera um pouquinho.

Rafaela: e aí você tira e fica uma forma.

Betina: isso, porque ele fica no formato do cookie. Olha que bonitinho.

Mas, quem não tem esse aro, pode fazer com a mão, assim mesmo.

Olha aí, que lindo, Rafa! Muito bem.

Agora o outro.

Forno pré-aquecido a 180º entre 10 e 15 minutos.

Vamos colocar no forno?

Esse aqui vai pro forno, vocês vão ver o resultado final.

Rafaela: galera, tá pronto!

Betina: tá pronto, pessoal! Vamos experimentar? Vai, Rafa. Vamos experimentar esse cookie.

Hummm

Tá bom, né?

Uma receita saudável pra levar de lanche para a escola.

E olha, não tem ovo, não tem glúten, não tem lactose... tá perfeito! Né, Rafa?

Rafaela: uhum!

Betina: gostaram dessa receita da Hora do Lanche?

Então, se inscreve no canal do GNU e aguardem as próximas receitas.

Beijo e tchau!