Toque de Nutri | Episódio 4 | Pão: mais equilíbrio, menos culpa

Oi, gente, tudo bem com vocês?

Meu nome é Bianca, sou nutricionista estou aqui de novo à convite da Nutrella, pra dar dicas de alimentação saudável.

Gente, o pão faz parte da nossa cultura alimentar é muito bem-vindo em toda e qualquer dieta.

E não é necessário tirar o pão pra emagrecer. É muito importante que a quantidade de carboidrato seja adequada ao longo do dia.

O carboidrato é um nutriente muito importante pro funcionamento do nosso organismo e logicamente pro funcionamento do cérebro.

Existem vários tipos de pães.

Pão branco, pão integral.

E qual é a principal diferença entre eles?

O pão integral tem mais fibras, muito importante, um nutriente importante pra saúde do intestino e também pra saciedade.

Pão e tapioca, qual é a melhor opção?

As duas opções são ótimas fontes de carboidrato e ambas devem ser consumidas em quantidades adequadas.

A tapioca ganhou popularidade por estar associada as dietas sem glúten, e consequentemente a redução de peso, mas isso não é verdade.

Porque quando vocês substitui o pão por uma quantidade alta de goma de tapioca, pra preparar uma simples tapioca, você acaba exagerando na quantidade desse nutriente e consequentemente aumentando o peso.

Então, cuidado com o equilibrio desse nutriente ao longo do seu dia.

E aí, gente,

Pode ou não pode comber carboidrato à noite?

Pode sim.

Evitar carboidrato à noite é um mito.

Mas é lógico, que é muito importante o equilíbrio e a quantidade adequada desse nutriente ao longo do dia.

As principais refeições devem conter esse nutriente, que fornece grande parte da energia do nosso organismo, e sempre optar por fontes de carboidratos mais saudáveis.

Quanto mais fibra tiver na alimentação, melhor.

Não percam os próximos vídeos sobre alimentação saudável.