1 - O que é a Aquaponia?

Olá pessoal,

Vou-vos falar sobre como funciona a aquaponia. Se já ouviram falar e ainda não sabem o que é, então estão no video certo

A aquaponia é um sistema de agricultura inovador que utiliza 90% menos água, e o seu nome deriva de duas palavras: a primeira é a aquacultura, e a segunda é

A aquacultura é a criação de peixes com vista ao consumo humano.

Se imaginarmos um sistema de aquacultura, podemos observar que precisamos de alimentar os peixes, e estes libertam resíduos através do seu metabolismo, para o seu ambiente

A certa altura, os resíduos acumulam-se e é necessário realizar uma mudança de água para garantir a saúde dos peixes. Esta água necessita de ser tratada numa ETAR ou se for lançada num meio aquático irá causar poluição.

Por outro lado temos a hidroponia, que é o cultivo de plantas sem usar solo, usando apenas água enriquecida com nutrientes. As plantas podem, por exemplo, encontrar-se suspensas na solução de nutrientes.

Estes nutrientes são normalmente engarrafados e vendidos em lojas

A hidroponia permite assim poupar água pois a solução de nutrientes e a água só são descartadas quando os nutrientes tiverem sido absorvidos.

Por outro lado, na agricultura convencional, as plantas são regadas e a água com nutrientes do solo é perdida para os lençóis freáticos debaixo do mesmo.

Dado que a aquacultura precisa de retirar nutrientes, e a hidroponia precisa da adição de nutrientes, a aquaponia aparece como uma tentativa de integrar os dois sistemas.

Como integramos a aquacultura com a hidroponia então?

Suponhamos que iríamos tentar integrar estes dois sistemas directamente. O que iria acontecer se conectássemos a agua dos peixes para as plantas, e de seguida devolver a agua dos peixes de novo aos mesmos?

O que aconteceria é que as plantas absorveriam alguns dos nutrientes mas não suficientes para se desenvolverem, enquanto que os peixes continuariam a nadar nos seus resíduos, prejudicando assim a sua saúde.

A razão porque isto acontece, é que não existe uma forma de converter os resíduos dos peixes (como o amoníaco) em nutrientes para as plantas

Falta-nos então duas componentes essenciais: as bactérias e os filtros

Como seria então um sistema completo aquapónico?

Necessita de um filtro para reter os sólidos provenientes do metabolismo dos peixes, e de um biofiltro para converter os resíduos dos peixes em nutrientes para as plantas

Irei desenhar um dos sistemas mais simples aquapónicos, onde temos os peixes no seu tanque, e os seus resíduos são bombeados até à componente hidropónica, que possui um filtro mecânico e que permite simultaneamente uma área de superfície elevada para as bacterias colonizarem e converterem então os resíduos em nutrientes.

Esta componente extra serve como meio de filtragem, suporte e crescimento para as plantas e biofiltro

(ou seja, onde as bactérias processam os resíduos)

Assim, os resíduos são filtrados na mesa de cultivo, as plantas recebem os nutrientes e desenvolvem-se, e as bactérias possuem um meio de cultura para viverem. a água limpa volta depois para os tanque dos peixes.

Criámos assim um ecosistema que produz peixes e plantas simultâneamente, imitando os processos que ocorrem naturalmente no solo.