RECEITA | BOLO DE CENOURA VEGANO FOFINHO E SUPER FÁCIL DE FAZER

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O meu nome é Rebeca e hoje eu vou te ensinar a fazer um delicioso bolo de cenoura com calda de chocolate que não leva leite não leva ovo, ele é vegano, fica super fofinho, é bem prático é rápido de fazer e eu tenho certeza que você vai adorar!

Lembrando que todos os ingredientes e quantidades vão estar aqui na descrição do vídeo.

Para fazer esse bolo eu vou utilizar uma assadeira de 20 cm que é relativamente pequena.

Se você quiser fazer numa assadeira maior, eu recomendo que você dobre todos os ingredientes desta receita.

Em um processador ou liquidificador adicione as suas cenouras raladas, água, óleo, açúcar, vinagre de maçã, sal e misture todos os ingredientes até obter uma massa bem homogênea.

Na hora de misturar os seus ingredientes no liquidificador ou processador é importante lembrar que você tem que deixar batendo por pelo menos 5 minutinhos.

Eu normalmente deixo de 8 a 10 para garantir que vai estar tudo bem homogêneo e que as fibras das cenouras vão estar bem diluídas.

Em um recipiente adicione a farinha peneirada e adicione aos poucos a nossa misturinha com a cenoura.

Lembrando que é super importante mexer delicadamente a nossa massa.

Para finalizar peneire o fermento e misture delicadamente o fermento na nossa massa até ficar bem homogêneo.

E quando finalizar, adicione em uma assadeira untada a massa do nosso bolo.

Agora leve a massa em um forno pré aquecido a 180° por 40 minutos.

Lembrando que o tempo no forno vai ser relativo de forno para forno.

Eu recomendo que depois de passar os 40 minutos você faça o famoso teste do palito.

Se você espetar um palito ou um garfo e ele sair limpinho é porque o seu bolo está pronto!

E se você estiver gostando desse vídeo não se esqueça de deixar o seu like, se escreve aqui no canal para não perder as próximas receitas e deixa aqui nós comentários o que você achou desse bolo de cenoura.

E agora enquanto o nosso bolo está no forno, a gente vai preparar a nossa calda de chocolate.

Em uma panela adicione água ou leite vegetal da sua preferência, açúcar, cacau em pó e em fogo médio misture todos os seus ingredientes e deixe ali por uns 5 minutinhos até a sua cauda ficar mais grossinha.

E se você quiser uma calda de chocolate mais grossinha, é só depois de pronta, deixá-la na geladeira por uma hora.

E agora chegou a melhor parte desta receita, adicionar a nossa calda de chocolate no nosso bolo de cenoura!

E esse foi o resultado do nosso bolo de cenoura que está super fofinho, com uma massa super leve e está super gostoso!

E aí é isso pessoal, eu espero que vocês tenham gostado desta receita e até o próximo vídeo.

Tchau!