Ateliê do Sabor convida: Karol Pinheiro

A gente acordou super cedo, pegou estrada e a gente está indo para um lugar muito especial, levar vocês, junto comigo conhecerem uma fábrica de verdade, uma fábrica de alimentos de verdade.

Ateliê do Sabor me convidou para ir ver como é o processo de preparação das refeições deles.

A gente tá aqui, na plantação de alface, eu nunca fui em uma plantação de alface!

Oi?! Pera, calma! Uma tonelada por dia?!

Perai que agora eu vou comer pra ver se está bom.

Nossa, tá ótima!

Chegamos na fábrica, vamos entrar.

Já tá muito frio, gente!

Tem cheiro de limpeza. Sabe, cheiro assim oh: limpo!

Começo a sentir um cheirinho de comida.

Pão!!!

Posso tocar?

Esse aqui é o pão de forma integral.

Acabou de sair um pãozinho ciabatta, quer pão?

Ele que corta a alface e aqui rola uma seleção, uma folha por vez.

E o que eles me desafiaram?

A eu montar minha própria salada hoje.

Estou pronta, vamos lá!

Agora quando eu abrir a salada do Ateliê do Sabor, vou sentir outra coisa, sério, é uma experiência muito única, ver como funciona, sabe?! Às vezes a gente não pensa nisso quando a gente está em casa.

Mas, até chegar na sua geladeira e você pegar o produto e comer, abrir e comer, são muitos processos, muitos, que começam lá na roça, na plantação.

Obrigada, Ateliê do Sabor, por essa oportunidade!

Até a próxima!

Tchau!