Como Definir as Refeições da Minha Dieta?

Oi, tudo bom?

Hoje eu quero falar um pouquinho pra você de um ponto super importante para o sucesso da sua dieta, mas que acaba gerando muita confusão.

Muitos pacientes chegam no meu consultório pela primeira vez e me perguntam:

“Será que o ideal é que eu faça uma dieta super planejada, super calculada, em que eu pese tudo, meça as quantidades de xícara, certinho?

Ou o melhor mesmo pra eu conseguir sustentar isso a longo prazo é eu fazer uma dieta liberal, que eu não precise contabilizar o que eu tô comendo”?

Então, essas dúvidas são frequentes e acabam gerando muitos problemas.

Quem me acompanha sabe que eu sou completamente contra dietas restritivas.

Eu sou completamente contra que a alimentação seja um fardo, seja um peso e que ela tenha algum tipo de sentido de punição.

Eu acho que esse processo de alimentação, de escolha de novos hábitos, tem que ser uma coisa super saudável, né?

Mas também tem que ser uma coisa gostosa, prazerosa, que te faça feliz!

O momento da alimentação tem que ser um momento legal no seu dia a dia.

E aí, voltando então a essa questão, as pessoas me perguntam:

“O ideal então é fazer refeições mais livres ou calcular, pesar, medir tudo que eu comer?”

As dietas clássicas, vocês sabem que são calculadas e são planejadas, né?

Normalmente por um nutricionista.

Então você vai ter um cálculo da dieta, com a quantidade de porção em medidas caseiras, do que você vai consumir.

E aí você tem uma certa flexibilidade.

Porque você costuma ter uma tabela de substituições, e aí você pode trocar um alimento por outro dentro daquele grupo alimentar.

Mas aí, a pessoa acaba muitas vezes entrando numa paranoia.

Porque ela pesa muito, mede exatamente aquela quantidade certinha.

E aí, vamos supor que algum alimento tenha sido passado para aquele horário, e você vai comer na rua, ou vai na casa de alguém, da sua família ou de um amigo e não tem aquilo, a pessoa entra num certo desespero, ela não sabe o que fazer!

Por outro lado, as vezes a pessoa decide fazer uma dieta mais livre, como a dieta das proteínas, que na verdade ela exclui um grupo alimentar, né?

O nome é dieta das proteínas, mas ela exclui praticamente os carboidratos, você pode consumir com mais liberdade proteína e gordura.

E aí a pessoa pensa “bom, vou fazer isso porque eu não tenho que planejar, vou fazer uma dieta mais tranquila”.

E aí no primeiro dia de manhã come ovo com blanquet, no almoço come um pedaço de frango, a tarde come ovo com blanquet.

E aí gente, fica uma coisa de louco!

Porque, trocando o frango pela carne, mas no geral, basicamente as mesmas coisas, super repetitivo, sem criatividade, uma monotonia alimentar e nutricional muito grande.

Se você fizer isso a longo prazo, você tem carência de vários nutrientes.

Então também não é nada interessante, isso acaba sendo uma coisa insustentável para você fazer a médio e longo prazo.

Tem duas situações assim que eu gosto particularmente muito!

Vocês sabem que eu adoro um feedback, né?

Adoro ter um retorno das pessoas e que elas me contem o que que elas acham, e como é que tá o desenvolvimento delas com relação ao emagrecimento, ganho de massa muscular ou reeducação alimentar.

E eu gosto muito quando a pessoa chega e me manda uma mensagem, ou me liga, ou chega no consultório e fala: “Aí Patrícia, experimentei a tua receita que você me passou e foi um sucesso!

Fiz até pros meus filhos e todo mundo comeu, e adorou, e é super saudável”.

Tem uma de estrogonofe light, que eu dou sempre, que é maravilhosa, até as criancinhas adoram.

Então, eu adoro quando tem esse retorno das pessoas, e também adoro quando as pessoas falam assim: “Puxa, eu não tinha nada em casa, achei que eu não ia conseguir, mas aí eu lembrei da nossa consulta, do que você me falou para improvisar, do que misturar.

E acabou saindo uma omelete super diferente, com vários legumes, com coisas diferentes, veio uma torta”.

Enfim, eu gosto muito quando as pessoas aprendem a se alimentar bem

Então de fato o quê que eu recomendo pra vocês?

Que a sua dieta seja saudável, com bons conceitos de alimentação saudável, sem restrição de nenhum grupo alimentar, e que você também se planeje pra conseguir se organizar durante o dia, pra você conseguir levar um lanche, pra você, de repente, fazer uma lista antes de ir no supermercado.

Pra você já ir sabendo o que você busca e o que é melhor pra você, mais saudável e pouco calórico.

Mas também eu não acho legal que você entre na paranoia de pesar o que tá comendo, sabe?

Aquela coisa muito cartesiana, muito enrijecida, muito fechada.

Porque isso vai acabar virando uma piração!

Você fica muito estressado com isso.

E o propósito da alimentação é que seja uma coisa natural.

Que você, naturalmente, aprenda a se alimentar bem, com alimentos saudáveis.

E que você possa levar isso pro resto da sua vida.

Tá bom?

Fica ligado que vem muita coisa boa por aí!

Tchau tchau e até o próximo!