Cookies de banana com aveia | Sem farinha

Hoje vamos fazer um cookie com banana e aveia

Olá, seja muito bem vindo eu me chamo camille, sou da Ritz culinária funcional e hoje eu trouxe uma receita de um cookie de banana com aveia que também tem creme de amendoim, chocolate, blueberry, então é maravilhosa e ainda é uma opção saudável que a gente pode utilizar aí no pré-treino ou até de lanchinho, então vamos lá, vamos fazer, todos os ingredientes e as quantidades vão estar aqui na descrição e para começar a gente vai bater o flocos de aveia no processador para triturar, você também pode utilizar o farelo de aveia mas eu prefiro usar o flocos e bater que ele é mais integral, então a gente vai bater no processador e depois a gente vai misturar tudo em um bowl, não vai precisar de liquidificador nem nada, é tudo na mão mesmo então aqui a gente processou o nosso flocos de aveia, ele não ficou igual uma farinha muito fina ele ficou mais com aspecto de farelo de aveia e a gente vai começar esmagando as nossas bananas, então pega um bowl e a gente vai esmagar banana até ela ficar bem mole então a gente esmagou bem a banana aqui, a gente vai colocar o extrato de baunilha, só umas gotas, porque o extrato se você não tiver o extrato você pode colocar essência mas saiba que essência de baunilha não tem baunilha, então esse extrato foi a gente mesmo que fez, se você quiser receita comenta aqui embaixo, agora a gente vai adicionar o creme de amendoim, o coco, o blueberry, a veia e por último o chocolate aqui eu estou utilizando o creme de amendoim com chocolate branco da Ritz mas você pode utilizar qualquer outro sabor ou até mesmo de castanha que não seja de amendoim, o coco, mistura aqui o blueberry eu vou picar para não deixar ele inteiro, mas se quiser deixar inteiro você que sabe agora a gente coloca a aveia pode colocar aos poucos porque as vezes pode dar o ponto já antes da gente colocar toda aveia, então é legal colocar os poucos, nessa receita a gente não tá adicionando nenhum açúcar, nenhum adoçante porque o creme de amendoim já é adoçado e também tem a banana que quanto mais madura ela tiver, mais doce nosso cookie vai ficar então não tem necessidade mas se você gosta mais doce você pode colocar um pouco de alguma adoçante e agora o chocolate eu vou deixar um pouco para a gente colocar por cima dos cookies, então não vou colocar tudo então aqui eu deixei um pouco para gente colocar por cima para ficar bonito em cada cookie, eu vou pegar um pouco de água para a gente moldar esse cookie na mão, se você vê que tá um pouco molhado e precisa de um pouco mais de aveia coloque um pouco mais de aveia, eu vou ver como é que tá o meu aqui então não precisa colocar mais aveia, então a gente vai pegar uma forma com papel manteiga eu já coloquei um pouco de óleo de coco aqui para ter certeza que não vai grudar e a gente vai moldando os cookies do tamanho que a gente preferir faz uma bola e aí aperta um pouco para ele ficar com aspecto de cookie, coloca um chocolate e vai reservando eu vou colocar um pouco mais de aveia porque eu acho que ele tá um pouco molhado, então olha, para vocês verem, grudou bastante na minha mão, mas é só um pouco mesmo só para não ficar tão úmido

Então agora, a gente vai levar para o forno pré-aquecido por 10 a 12 minutos ou até ele ficar bem dourado o nosso cookie está pronto lembrando que é preciso deixar ele esfriar para poder tirar daqui porque senão ela vai desmontar inteiro então deixa esfriar e aí tira do papel manteiga ajuda com um garfo para não acabar desmontando mesmo assim né

Então essa receita rendeu 12 cookies desse tamanho vai depender do tamanho que você fizer né, se vai render mais ou menos, você pode armazenar em um pote de vidro e colocar na geladeira e aí comendo durante a semana, é uma ótima opção de pré-treino, lanche da tarde com café e leite e agora chegou a hora mais esperada do vídeo vamos provar

Para mim tá doce na medida certa, ele fica duro, crocante por fora e macio por dentro, perfeito, se você quiser experimentar os nossos produtos assim como o creme de amendoim com chocolate branco, que a gente usou hoje e todos os outros que a gente tem, acessa a nossa loja virtual, também se você ainda não segue a gente no instagram aproveita para seguir lá e acompanhar as novidades obrigada pela companhia e até o próximo vídeo tchau