Cueca Virada (Essa é a Receita da Minha Avó!) | Sal de Flor

Um clássico de família chegando aqui no Sal de Flor, biscoitinho que a minha vó fazia, a minha mãe faz, e eu vou fazer agora pra vocês!

Aqui a minha vó usava um licor típico Italiano, se chama Anisette, mas como eu não encontrei eu vou colocar pinga, coloca aí uma boa cachacinha ou então o vinagre.

Percebe que tá grudando na mesa coloca um pouquinho mais de farinha!

10 minutos se passaram, vou abrir a massa!

Um rolo de macarrão, e vou abrindo, se você não tem um rolo de macarrão sem crise!

Pega uma garrafa de vinho que dá certo também!

O ideal é que esteja com 1cm e meio de espessura!

Agora olha só, to com a carretilha da vovó relíquia da família, vamos tirar a rebarbinha aqui ó, vamos fazer um quadradinho bonitinho, e agora eu venho ó, dois dedinhos tá?

E agora os 5 dedos, venho cortando, daí eu já venho aqui ó, daí é só fazer um picotinho no meio, venho aqui com o nosso...

Com a nossa cueca virada, passo no meio...

Parece uma cueca virada? Sim ou não, comente!

Não tem nada a ver né?

Enfim, aí eu vou deixando de lado aqui na bancada com um pouquinho de farinha pra não grudar, e já venho fazendo os outros! É o seguinte, já estão prontos, óleo está quente, vamos fritar!

Cuequinhas viradas, já estão sequinhas, então agora, olha... Vou tirar o papel toalha, e fazer uma misturinha de açúcar com canela!

Aí vai de gosto de vocês, eu adoro canela então eu gosto de colocar bastante, mas é super de gosto!

Vou jogar aqui pelo crusteles, como falavam as minhas avós.

Muito orgulhosa eu estou por conseguir fazer o crusteles das minhas avós!

E posso falar? Ficou uma delícia porque eu já dei uma mordidinha!

Beijos, fico aqui com saudades das minhas avós, até a próxima, tchau!