HOW TO EAT WITH NO MONEY - CHALLENGE FINAL DAY 3/3

Bom dia Malta, sou o Rob e bem-vindos

Ao terceiro e último dia do desafio sem dinheiro

Os últimos dois dias foram brutais

Já consegui fazer pizza e hambúrgueres, acreditam?

Foi espectacular e estavam deliciosos.

Esta manhã vou estar ocupado porque

Tenho de ir à horta regar as batatas doces e as beringelas.

Portanto, para este pequeno-almoço vou comer

A batata doce que assei no forno.

E vou já descer para a horta.

Amoras selvagens

Lindas.

Estas árvores parecem abandonadas.

Vou tirar duas pêras.

Reparem na árvore, coitada.

Duas pêras.

Apanhei algumas amoras

E como a minha avó me disse uma vez

"nunca venhas para casa com as mãos vazias".

Almoço

Quando estava a regar as batatas doces

Reparei que havia imensos nabos

Bons para colher.

Se repararem nestas folhas, estão cheias de buracos e isto é um sinal perfeito.

Quer dizer que não tem químicos nem pesticidas.

Tem muito sabor e são orgânicas.

Limpei, lavei e cortei os nabos.

Aqui está

Um alguidar cheio de nabos

Este aroma é incrível, adoro, adoro, adoro.

Coze juntamente com batatas, cebolas em pedaços e sal.

Uma dica para deixar as folhas verdes e não amarelas é que o fogo tem de estar bastante alto.

Vou usar as sobras da broa de milho e tentar não desperdiçar nada.

Agora retiro alguns feijões cozinhados no forno. está pronto.

Reparem só. Lindo.

Quando as folhas estiverem moles e cozinhadas, retira e serve-as.

Este é um prato perfeito. Oh meus deus. Reparem só neste verde.

Coloquem um pouco de azeite.

Por favor não subestimem a simplicidade deste prato porque cada um destes ingredientes é produzido localmente de forma natural e organica.

Especial Lanche

Como é o último dia, gostava de fazer uma pequena celebração

E gostava de fazer um bolo.

Mas

Como não tenho açúcar, vai ser um pouco desafiante.

Ainda estou a pensar mas de certeza que vamos fazer alguma coisa.

Para fazer o bolo, começo por escaldar a farinha de milho com água a ferver.

Vou adicionar duas batatas doces.

Corto figos secos e hidrato-os em água fria durante alguns minutos.

Vão dar alguma doçura ao bolo.

Metade das restantes nozes, corto-as em pedaços pequenos. e a outra metade esmago-as para fazer manteiga de noz.

Adiciona um pedaço courgette e cenoura ralada.

A raspa de um limão para dar sabor extra. e metade das amora que apanhei de manhã.

A outra metade, coloquei-as numa frigideira quente e fiz uma especie de doce de amora.

Quando está tudo misturado. Coloca num tabuleiro de barro.

Decorar o bolo com amoras e nozes em cima,

E vai ao forno para cozer entre 30 a 40 minutos.

Com as barbas de milho que colhemos no dia 1

Vou fazer uma chá quente. Já li em alguns livros que é muito boa para prevenir e curar muitas doenças.

E o mais importante, é bastante saborosa.

Quando o bolo estiver cozido, tira-o do forno.

Aqui está malta, já temos o bolo, vamos celebrar.

3 dias do desafio sem dinheiro.

Corta uma fatia e acompanha com doce de amora. aqui está o bolo. não parece assim tão mau. Vamos provar.

Poderia ser mais doce,

Mas acho que está muito mais doce do que eu estava à espera.

Na realidade,

Alguns meses atrás, plantei Stevia

Que iria dar mais doçura.

Mas a planta não creceu.

Falha minha.

Caso contrario, estaria a comer um bolo bem mais doce.

Estas amoras, são mesmo boas.

Jantar

Para a última refeição, para jantar,

Estava a pensar em fazer um prato especial

Que a minha avó me ensinou

Estou acostumado a comer este prato desde que sou criança é uma Sopa de Feijão

Tudo local da horta É saudável, nutritivo

Eu adoro!

Oh meus deus, é mesmo delicioso.

Fui rapidamente a casa da minha avó e emprestou-me com bastante satisfação a sua panela de ferro fundido.

Oh meu deus

Eu adoro esta panela É linda e é super pesada

Eu estou bastante feliz porque esta é a última vez que tenho de fazer fogo para cozinhar.

Finalmente.

Adiciona à panela alguns feijões, água e coloca ao lume.

Quando começar a ferver, adicionar cebola

E deixar cozer lentamente durante 1 ou 2 horas.

Esta é a maneira que a minha bisavó costumava cozinhar para a familia.

E faziam tudo nesta panela. é uma cozedura muito lenta.

Mas o sabor é inacreditável.

Quando estiver cozido, retirem alguns feijões esmaguem-nos para fazer um caldo mais grosso. adicionem as batatas e as cenouras em pedaços

Apanhem algumas folhas de couve diretamente da horta.

Partam-nas grosseiramente e adicionem à panela. deverá cozinhar, pelo menos, mais 20 minutos.

Mesmo saborosa.

Vou terminar a fogueira e deixar descansar a sopa durante meia hora É importante deixar uma sopa de feijão descansar. até mesmo no dia seguinte, será muito melhor.

Fixe.

Malta, acabei de acordar no dia 4 e na noite passada terminei o desafio de 3 dias de comer sem dinheiro.

Gostaria apenar de mencionar que

Este desafio foi uma experiencia incrivel

Aprendi muito e estou bem mais atento e consciente.

E foi muito divertido.

Quando apanham a vossa própria comida, começam a pensar diferente.

Por exemplo, por ir buscar a própria água para lavar vegetais

Irão dar o seu verdadeiro valor e não vão desperdiça-la no esgoto.

Como alternativa, podem usar para regar alguma planta e come-la no futuro.

Acredito que algumas pessoas consigam viver com um pouco dinheiro mas viver literalmente com zero dinheiro, acho que é muito difícil.

Porque a nossa sociedade prosperou por colaborar entre si e nós não conseguimos viver uns sem os outros.

Se não acreditam, tentem viver na floresta durante alguns dias

Tenho a certeza que rapidamente mudam de ideias.

Por essa razão, eu não conseguiria terminar o desafio sem o conhecimento, trabalho e experiencia da minha familia.

A ajuda deles foi crucial e estou profundamente agradecido.

E não é só em receber,

Estamos sempre felizes em oferecer quando há excessos de comida.

Mais uma coisa que reparei todas as vezes que queremos cozinhar, por exemplo fazer uma tacho que arroz. temos que ir à floresta e apanhar lenha.

No entanto, hoje em dia é muito diferente.

Nós não temos que ir a floresta cada vez que queremos cozinhar ou aquecer as nossas casas.

Todos temos electricidade, gás e petróleo e é um tipo de energia muito mais barato, fácil e conveniente.

Se nós tivessemos que cozinhar e aquecer as nossas casas

Com madeira das florestas de certeza que as florestas seriam totalmente diferentes das de hoje.

Mais um fato interessante quando produzimos e colhemos a nossa comida quase não produzimos lixo.

Especialmente lixo de Plástico. É inacreditável.

Eu nem sequer tinha um lixo, apenas não precisava.

O único desperdício que produzia, ia diretamente para o contentor de compostagem.

Para concluir, eu diria que é quase impossível viver 100% auto-sustentável.

Precisamos sempre se um pouco de dinheiro para viver e colaborar com a nossa sociedade.

No entanto, nada impede de criar uma pequena horta em part-time ou algumas plantas na varanda.

Onde podem cultivar e comer das plantas É uma grande iniciativa não por causa do dinheiro que podem poupar mas mais importante que isso estão a produzir a vossa própria comida, sabem o que estão a comer e vão aprecia-la um pouco mais.

De uma certa forma, plantar a vossa comida é uma forma de meditação.

Espero que este desafio vos inspire em fazer algo parecido. esta foi a minha própria experiencia, bem fora da minha zona de conforto. e prometo-vos que aprendi muito com ela.

Incentivo-vos a fazer algo parecido

Eu fiz durante 3 dias e foi ótimo mas se for demasiado, façam durante um dia

Ou uma refeição

Ou coloquem algumas plantas na horta ou varanda

E de vez em quando comam umas folhas de lá.

Tenho a certeza que irão retiram muito disto.

Uma das minhas melhores amigas vive na cidade e tem uma mini horta incrível.

Ela produz tanta comida que está sempre a enviar-me fotos.

Também adoraria ouvir as vossas historias

Por favor comentem em baixo ou no instagram

Nunca teria feito esta comida incrível se não fosse este desafio por isso estou muito agradecido por aceitar e estar mais consciente.

Malta, experimentem, divirtam-se, sejam criativos tenho a certeza que não se vão arrepender

Muito obrigado por assistirem a estes videos

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Vejo-vos em breve