MERENDEIRO(A) Noções de Higiene e Alimentação # AULA 03/Prof. Chagas Sousa

olá pessoal sejam muito bem vindos mais uma vez aqui é o canal do professor chagas e hoje para dar início ao nosso curso de merendeiro o assistente de higiene alimentação mas só lembrando que esse curso vale para todos os concursos na área de merendeiro o assistente de higiene alimentação nós já temos a nossa primeira aula noções de segurança no trabalho não deixe de assistir no tá certo eu deixar o card aqui com essa aula para você assistir em seguida você continue assistindo às aulas aqui onde daremos início às atribuições do cargo de merendeiro e também todos os deveres e responsabilidades do merendeiro mas se você ainda não é inscrito aqui no nosso canal se inscreve e não esquece de apertar o sininho para receber todas as notificações das aulas que estão sendo postadas de todas as notícias dos concursos que está acontecendo tanto no distrito federal como especial aqui no estado de goiás ea novidade agora que estará produzindo conteúdo também para os concursos no estado de minas gerais se você já escrito deixa aquele lhe que deixe o seu comentário que eu terei o maior prazer de respondê-lo tá certo então vamos lá o início do curso de merendeiro o assistente de higiene alimentação terceiro agora vamos falar sobre noções de alimentação e nutrição os alimentos eles formam um composto de substância que serve para satisfazer a nossa fome e também para nutre aquilo que eu tinha falado quando nós falamos sobre a constituição federal ea merenda não deve ser vista somente para suprir a fome e devemos estar atento aos nutrientes para potencializar o aprendizado do aluno assim precisamos conhecer algumas nós gerais de nutrição e colocá-las em prática para que nossa alimentação seja mais equilibrada e mais saudável com um benefício muito grande para a saúde nosso organismo precisa de todos os nutrientes na quantidade certa e os recebe através dos alimentos os alimentos são formados por substâncias chamadas nutrientes e cada uma responsável por diferente função do nosso corpo vamos entender que as características dos alimentos os alimentos eles são nutrientes proteínas sais minerais carboidratos vitaminas água gordura e outros nutrientes alimentos construtores o que são alimentos construtores os alimentos construtores são aqueles que têm a função de construir renovar o nosso corpo tão ricos em proteínas animais e vegetais que são muito importantes para o crescimento das crianças são conhecidos por proteínas quais são as proteínas as carnes ovos feijão ervilha lentilha soja em grão de bico leite queijos e orkut coalhada e é certa nós temos aquela idéia de que proteínas são somente carnes e derivados animais mas em outros vegetais também encontramos proteínas então essas são as proteínas e nós temos também os alimentos energéticos e o que são esses alimentos energéticos professor são os alimentos que fornecem energia para o nosso organismo isso é dão força e disposição para o nosso corpo esses alimentos energéticos e esses alimentos energéticos eles são encontrados nos carboidratos os carboidratos eles são eles podem ser encontrados no arroz milho aveia trigo cevada pão massa papa car a mandioca mel açúcar geléia mandioca farinha gordura o banha mann manteiga margarina creme de leite e etcetera geralmente os carboidratos são alimentos que possuem a sul e são o açúcar que nos proporcionam uma energia para mantermos ativo agora vamos falar sobre alimentos reguladores os alimentos reguladores os alimentos reguladores desse grupo têm como função fazer o nosso organismo funcionar de lei além de protegê los das doença as vitaminas e sais minerais elas são encontrados nas frutas e hortaliças legumes e verduras são elas as frutas principais que são distribuídas nas escolas são o abacaxi a banana laranja mamão e entre outros os legumes são cenoura chuchu pimentão abanei ti ou mate vagem e outros que podem serem preparadas em forma de salada ou legumes cozidos e assim por diante já as verduras elas são alface almeirão brócolis couve espinafre e outros vocês prestem bastante atenção nas definições de frutas legumes e verduras porque as bancas costumam colocar e pedir a definição por exemplo as uma cenoura ela é uma verdura é uma fruta é você tem que entender esses conceitos para você não errar as questões então você tem que entender todos esses conceitos de frutas legumes e verduras para não perder as questões você perder uma questão dessa ou seja vai ficar bastante posições abaixo de outras pessoas então essas questões tão imprescindível você não pode errar para termos uma alimentação correta precisamos comer pelo menos um alimento de cada grupo em cada refeição dessa forma o nosso organismo receberá todos os nutrientes necessários para o seu bom funcionamento e o cardápio estará completo aqui nós temos a pirâmide de alimentos na base da pirâmide nós temos na base da pirâmide nós temos os carboidratos é como nós os cereais o pão a massa a batata ea mandioca é depois temos verduras e legumes e frutas depois nós temos as proteínas next são leites e derivados carnes aves e ovos e no topo da pirâmide nós temos os olhos e os doces né também vão gerar energia e óleo especialmente o óleo de coco ele é muito bom para o desenvolvimento cognitivo e você gostou deixa aquele lá e que deixa seu comentário que eu terei o maior prazer de respondê-lo tá certo então muito obrigado