O que te faz engordar? - Congresso de Alimentação Saudável na Prática

No ultimo video falamos sobre como os alimentos podem aumentar ou diminuir as chances de episódios depressivos.

Agora, sem dúvida o tema que mais atrai pessoas para acompanhar o invs é o emagrecimento saudável. Não é por menos, considerando as estatísticas de que mais da metade dos brasileiros estão obesos ou com sobrepeso.

Então nesse video eu decidi falar um pouco sobre os fatores que fazem a gente engordar, que foi um tópico bem aprofundado pelo Dr. Leonardo Higashi no ultimo congresso.

Então o aumento de peso é algo multifatorial! Existem n motivos que fazem uma pessoa engordar.

Não existe uma causa única, são várias possíveis causas.

Eu vou citar aqui como alguns fatores influenciam no seu peso, em como o seu corpo engorda ou emagrece. E fica comigo até afinal porque o ultimo de todos esses fatores é, sem dúvida, o mais importante, que se sobrepõe a todos os outros.

Genetica Sempre existe sim uma influencia genetica, mas ela nao é tudo, nem determinante. Ela influencia e aumenta a chance de você engordar mais, dependendo dos outros fatores associados. a obesidade é uma doença poligenetica, isto é, está relacionada a vários genes. hj em dia tem como fazer um panorama e estudo genetico, que te ajuda a descobrir se voce tem algum problema genetico que te ajuda a ganhar peso.

Ambiente que o feto se desenvolveu Isto é, se uma crianca esta se desenvolvendo num ambiente obesogenico, ela vai levar uma carga e transferencia metabolica, pelo resto da vida. Fora carga genetica.

Assim, só por uma criança se desenvolver em um ambiente obeso, ela leva estas caracteristicas, pra vida.

Existem uma série de estudos que mostram isso, este por exemplo da the journal of pediatrics

TOXINAS Poucas pessoas sabem disso!

Elas podem influenciar sim num aumento de peso.

Cerca de 11 milhoes de substancias conhecida no mundo e 3 mil delas, produzidos em larga escala, tem alteracao em efeitos hormonais.

Como existem muitas substancias, O Dr. Leonardo da destarqu fAO bisfeno A é um dos produtos quimicos de maior prevalencia na atualidade. Somente em 2003 foram fabricados 2milhoes de toneladas e o aumento anual na sua demanda é de 6 a 10%.

Está presente em cremes, implantes dentais, tubulacoes de ar condicionado, mamadeiras e garrafas plasticas.

Como bisfenoal A pode migrar no policarbonato a altas temperaturas, o alimento acondicionado em recipientes plasticos podem ser contaminados. Agrotoxicos, metais pesados, corantes, e uma serie de toxinas que influenciam em nossa saude, inclusive no aumento de peso.

INFECCOES VIRAIS.

Existem varios viros que podem estar relaionados ao aumento de peso.

Ja foram descobertam pelo menos 8 tipos de viros.

HORMONIOS

Sabemos que é importantissimo estarem balanceados.

Talvez este seja o primeiro pensamento de quem fica obeso, o desbalanço hormonal.

Existem hormonios que ajudam a engordar e outros a emagrecer. Mas é fundamental mesmo o balanco entre eles.

Excesso de hormonios como cortisol, e insulina, fazem vc ganhar peso.

E deficiencia de hormonio testoreno ou gh ou da tireoide ou estradiol podem levar a um aumento de peso.

ATIVIDADES FISICAS

Estudos comprovam que quem nao faz atividade fisica nao consegue manter o novo peso.

Entao eh muito importante que vc insira a pratica de exercicios na sua vida, no seu dia a dia.

So assim vc vai conseguir ter uma vida saudavel, com diminuicao e manutencao do seu peso. ate mesmo quantidades pequenas de exercicio ja tem impacto significativo na perda de peso.

Existem atividades fisicas que emagrecem mais que outras, mas o mais importante eh fazer atividade fisica de qqr forma.

INTESTINO A relacao do intestino com obesidade tem sido alvo de muitos estudos. tem mostrado que existem coisas muito interessantes a alteracao de flora intestinal com aumento de peso. pq no nosso intestino existem trilhoes de bacterias diferentes. existem bacterias mais saudaveis e outras patogenicas as pessoas magras tem maior % de bacterioides e obesas, de firmicutes. e essas alteracoes nos obesos acarretam numa absorcao maior de lipopolisacais que fazem uma inflamacao do figado, faz diminuir a sensibilidade a insulina.

UM MUNDO DE REMEDIOS Quase todo mundo que chega na minha clinica está fazendo uso de algum medicamento.

Eh dificil eu receber algum paciente que nao faca uso de pelo menos 1.

Existem medicamentos que ajudam a engordar. entre eles: 1-diabetes, insulina

2-pressao 3-corticoides

4-anti-alergicos 5-anti-psicoticos, os piores para uemento de peso 6-anti-depressivos

E o campeao eh anti-psicotico

Eu nao quero que ninguem pare de tomar medicamentos prescritos pelos seu medico.  Mas sim alerto para conversar com seu medico a respeito do seu ganho de peso ou alguma tentativa de substituicao que pode inclusive te ajudar a emagrecer.

Ms o elemento campeão, aquele que tem maior efeito no destino da sua balança é, sem dúvida, adivinha.... a alimentação

Simplesmente porque ele se sobrepões e tem o poder de influenciar todos os outros fatores.

A sua alimentação pode ativar ou anular os efeitos dos seus genes engordativos assim como minimizar os efeitos do ambiente intra-uterino em que você estava durante a sua gestação.

Estatisticamente a maioria das pessoas responde bem a dietas com baixa caloria, pouco carboidrato, restricao de gordura trans e saturadas. Aumentaria gorduras boas, fibras e carboidratos complexos.

Independente da sua genética. É também pelo que você coloca na sua boca que vem a maior parte das toxinas que entram no seu corpo e é atravez dela que você pode evitar ao máximo que isso aconteça. É a alimentação que oeferece ao seu corpo o combustível para ter animo de se exercitar e pro melhor desempenho na sua atividades física

Cada refeição tem o poder de alterar completamente o seu equilíbrio hormonal. Para o bem ou para o mal do seu corpo. E é pela alimentação também qu seu corpo recebe ou não o combustível que seu sistema imunológico precisa para combater vírus.

A sua alimentação é a principal reponsavel pela manutenção do equilíbrio entre bactérias boas e ruins no seu intestino, dependendo do seu consumo de fibras e alimentos probioticos.

E atraves da alimentação você pode prevenir e, porque não, curar as doenças que fariam com que você precisasse de todos aqueles remédios quecolocam seu corpo no modo de engorda.

E é por isso que eu repito: cada refeição importa! E não é atoa que alimentação saudável na pratica foi escolhido como tema deste novo congresso online.

Por isso eu deixo, mais uma vez, o convite para se inscrever no I COngrsso Online de

Alimentação Saudável na pratica e aprender com profissionais como tornar cada uma das suas refeições a mais saudável, prática e gostosa possível. Ele vai ser exibido de graça e pela internet entre 2 e 7 de junho para todos que se inscreverem.

E, claro, se você quiser ter acesso a todo esse material não só nos horários marcados, mas para ver e consultar os vídeos quando quiser mesmo depois do congresso além de receber uma série de conteúdo e dicas extras, basta dar um passo além e adquirir o acesso ouro, platina ou diamante ao congresso.

Fa;tam pouquíssimos dias pro inicio e, só até o dia 1/06, véspera da abertura do congresso, você vai poder fazer isso pagando um preço mais que especial. Pra ter ideia, o pacote mais completo está praticamente pelo preço do pacote mais básico.

Duvida, só conferir no link que eu coloquei aqui embaixo.