Alimentos que Você Pode Comer depois do Prazo de Validade

Certamente você já abriu a geladeira e se perguntou: isso já passou da data de validade, mas será que ainda posso comer?

A data de validade dos alimentos é uma boa forma de saber se algo ainda é seguro de ingerir, mas, em alguns itens, é mais uma sugestão do que uma regra a ser seguida à risca.

Sabia disso?

Desde que sejam guardados de maneira apropriada, muitos deles ainda podem ser consumidos depois de sua data de validade ou da recomendação de limite para o consumo.

Você sabia que seus olhos e o seu nariz são a melhor maneira de garantir que um produto ainda é bom de comer?

O nosso olfato sabe quando algo ainda está bom para ser consumido, por isso escute-o.

Quer saber agora quais alimentos você pode comer, mesmo depois da data de validade da embalagem?

Pão: ele pode até parecer pão amanhecido depois da data de validade, mas ainda pode ser comido.

De fato, os pães dormidos são os melhores para serem usados nos croutons das saladas!

Além disso já fizemos um vídeo falando sobre o pão com mofo, então assista o vídeo sugerido, se quiser saber mais.

Queijos duros: sabia que a maneira com que o queijo é produzido e maturado permite que ele ainda seja seguro depois de vencido?

Isso é o que acontece com o queijo duro. É só cortar a parte mofada, se houver, até ao menos três centímetros para dentro da parte boa antes de ingerir.

Manteiga: ela deve ser consumida somente se estiver sob refrigeração.

Melhor ainda no congelador!

Mesmo depois de passada a data de validade, ela não apresenta nenhum problema se for consumida, exceto se estiver com gosto de rançosa.

Manteiga de amendoim: tanto a cremosa como a crocante, são seguras de se comer, até um ano depois da data de validade original, se ainda estiverem lacradas.

Assim que forem abertas, elas podem ser consumidas até três a quatro meses na despensa, ou por até seis a oito meses na geladeira.

Chocolate: depois que ele passa da data de validade, ele pode ter apresentar uma pequena camada branca, mas não se preocupe, não é bolor, é a famosa eflorescência do chocolate, isso acontece quando a manteiga de cacau derretida cristaliza numa forma menos estável.

Desde que você tenha mantido ele em um local fresco, ele ainda deve estar seguro para consumo.

Geleia: alguns tipos de geléia contém muito açúcar, o que ajuda a preservá-la e manter seu consumo seguro mesmo depois da data de validade.

Mas lembre-se de não contaminar a geleia com outros produtos que você tenha costume de passar no pão ou na torrada.

Ovos: recentemente falamos aqui no canal sobre eles.

Os ovos são um daqueles alimentos fundamentais que nem todas as casas conseguem consumir antes da data de validade.

Por isso você pode testar se o ovo ainda está bom para comer colocando ele em um copo de água.

Se ele afunda, está bom.

Se boiar, está podre e tem que descartar.

Cereal: mantenha ele em um local fresco e escuro e com o saco bem fechado, isso vai ajudá lo a durar meses além de sua data de vencimento.

Ele pode ficar um pouco menos crocante, mas ainda é seguro de consumir.

O mesmo vale para biscoitos, cookies e batatinhas chips.

Agora conta pra gente: você costuma consumir algum alimento após o prazo de validade?

O que faz para garantir a conservação dos produtos que consome?