ALIMENTOS VIVOS QUE VÃO MELHORAR SUA VIDA

Quando você come alimentos fermentados com bichinhos vivos lá dentro, bactérias, leveduras, parece nojento mas eles estão dentro de você. Aliás, mais bactérias estão no teu intestino do que células no teu corpo inteiro. Então, bora comer alimentos com bichinhos lá dentro.

A lista de alimentos fermentados probióticos é enorme.

Alguns exemplos, pode ser o chucrute que é o repolho fermentado.

A gente tem o tempeh que é uma espécie de soja fermentada com cogumelos, a gente tem o miso, que é outro alimento fermentado que dá pra fazer sopas e tal.

Nós temos a kombucha que você consegue fermentar também o chá preto ou verde.

Mel, taí outro alimento fermentado pelas abelhinhas que papai do céu deixou pra gente e que faz maravilhas pelo corpo. Além, por exemplo, as bactérias. Você sabia que as bactérias do teu intestino são capazes de sintetizar algumas vitaminas e ajudar a melhorar a absorção? Vitamina B, cálcio e ferro são alguns bons exemplos disso, então, tipo, só tem coisa boa, né? Então bora comer. Bicho "memo". Vão mudar a sua vida, se você comer eles. A gente tem o kefir, que além de bactérias tem também leveduras, então você tem muito menos lactose porque esses bichinhos consomem a lactose do leite de vaca, de ovelha, onde for e você tem muito mais bichinhos. A sacada aqui é essa.

Quanto mais bactérias você ingerir, maior é a capacidade que elas têm de colonizar o teu intestino e é isso que você quer.

Você quer que bactérias boas mantenham-se no seu intestino e não passem por ele e, ok, melhoram naquele momento, mas depois elas passam. Não. Você precisa que as bactérias fiquem ali, e quanto mais bactérias boas você colocar para dentro, maior é a chance delas segurarem em você e não te largarem mais e te fazem ficar muito mais saudável. A sua pele, melhorar a sua imunidade, melhorar o seu intestino, regula, e se você tiver coisas mais graves, do gênero colite ulcerativa no intestino, sabe? Prisão de ventre eu já falei, né? A doença de crohn ou mesmo se você tiver infecções frequentes, um furúnculo na pele, os bichinhos que você vai comer a partir de hoje vão te ajudar a ficar mais saudável. Não caia na besteira de comer tudo de uma vez. De chegar na loja e comprar tudo que é probiótico pra experimentar num dia só.

Juro que você não vai gostar muito do resultado. Fermenta demais, sabe como é?

Mas uma fermentadinha todo dia, legal. Depois de você ingerir a kombucha, o kefir, o mel, enfim, alimentos com bichinhos vivos, você precisa alimentar eles, né? Senão eles morrem de fome.

Nesse caso, esses são os alimentos mais legais, que têm mais fibras, que eles gostam mais. Então, o alho, a cebola, a pêra, a banana, aspargos, grão de bico, lentilha. Então é fácil, né? Você inserir esses alimentos na sua vida tipo, tem que começar, tem que vencer a inércia. Tem que ir lá no mercado e falar: "o quê que tem aí de probiótico?" Então é assim, você dentro de você, vou mostrar como pode ser o seu intestino. Vou tentar mostrar, ok? A ideia é a seguinte: você come e tem um tubo. E chega aqui embaixo, esôfago e tal...

Chega aqui embaixo, depois do estômago, e começa a fazer várias voltas, muitas voltas, teu intestino tá aqui todo, né? Só que o teu intestino não é liso que nem o interior dessa mangueira. Você acha que o seu intestino é assim liso, né, não? Mas, na verdade, seu intestino lá dentro, olha só, é basicamente assim, cheio de dobrinhas.

Consegue pensar? No teu intestino, lá dentro, é redondinho assim onde passam as fezes ou a comida que você comeu. Cheio de dobrinhas, mas não acaba aí. imagina que a minha mão, esses meus dedos são essas dobrinhas. É tudo microscópico, ok? E nessas dobrinhas que a gente chama de vilosidades, existem outras dobrinhas e nelas você recebe, cria e cultiva uma colônia de bactérias. Vê? As bactérias grudadas? E são elas que fazem você ter gases e soltar pum.

Você não fermentar as fezes e ter uma diarreia, você fermentar demais e absorver toda a água, ou seja, é o equilíbrio entre as bactérias boas e más que estão aqui e você não sabe quais são as boas nem más, né? Pois eu também não sei, mas existem boas e más e existe o bem e o mal em todo lado, né? Tipo Star Wars. tipo Game of Thrones, ou, sei lá, Harry Potter. Sempre tem uma guerra entre o bom e o mau.

No teu corpo acontece isso diariamente, e é você dono desse corpitcho cheio de bichos no seu intestino que tem que favorecer, facilitar o processo em que as bactérias boas ganham. E é aí que entram os alimentos fermentados. Onde você ingere bactérias que tem realmente a capacidade de colonizar, ou de vir morar nessas casinhas que são suas e que você deixa disponível para a bactéria que tiver em maior quantidade. É por isso que você vai agora comer, experimentar tempeh ou miso.

Sem preconceito, que é o que a gente vai fazer também, né? Porque é desse tipo de alimentos que você consegue colonizar o teu intestino e fazer com que a sua vida seja melhor, mais bonita, mais saudável, mais feliz. Feliz, literalmente, porque eles produzem ali um hormônio que te deixa feliz. Então se você anda gripado muito tempo, ou muitas vezes, ou se você tem diarreia, a diarreia não te larga, ou teu intestino está preso, não tem nada que você faça que ajuda, se você anda meio mal-humorado o tempo todo, mal disposto, também. Não tem disposição mental para trabalhar, você tem dormido as horas certas, mas, mesmo assim, meu amigo agora você tem na sua mão, pelo menos na sua mente, neste momento, a solução para os seus problemas.

Bactérias. E juro que você vai ser uma pessoa diferente depois de começar a ingerir alimentos com bactérias, e eu quero saber. Porque se eu fui o agente de mudança aqui na tua vida, eu quero saber.

Exijo comentários sobre a sua melhoria de vida. Até um emprego novo é que capaz de conseguir assim sorrindo mais, já pensou? É que eu estico até quando não tiver mais corda.