Aprenda a comer LINHAÇA corretamente | Não cometa estes 4 erros comuns

Você sabia que talvez você esteja consumindo linhaça do jeito errado? e aí você não vai conseguir se beneficiar de todas as propriedades da linhaça

A linhaça é super rica em ômega 3 que é uma gordura super importante que previne várias doenças cardiovasculares e ela é uma fonte vegetal super rica de ômega

3, você sabia disso?

Também queria te dizer que a linhaça, se usada do jeito correto, ela pode te ajudar a prevenir constipação intestino preso, né! ou ela pode até te ajudar, se você já tem intestino preso.

Só que pra isso, você tme que consumir do jeito certo é isso que eu vou te ensinar hoje!

Eu vou falar sobre os quatro erros que a maioria das pessoas comete quando consome linhaça!

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Bora pensar ao contrário!

Eu vou começar pelo erro mais comum de todos talvez você cometa este erro, porque é um erro bem comum mesmo.

Sabe o que talvez você faça e que eu fazia?

Você compra linhaça no supermercado, aí você fala: eu vou me aproveitar de todos os benefícios da linhaça você pega e salpica linhaça no seu cereal, você colocar linhaça no pão no bolo só que não adianta nada!

Sabe por quê?

Porque a linhaça, quando ela não é moída, ela praticamente, ela vai passar pelo seu sistema digestivo, não vai adiantar nada!

Então sabe o que eu faço?

Eu pego, por exemplo, eu meço mais ou menos uma colher de sopa de linhaça digamos que eu queira colocar uma colher de sopa de linhaça ali, num pouco de, em uma tigela, com leite vegetal e várias frutas então eu vou medir uma colher de sopa, eu vou colocar esta colher de sopa no meu moedor de grãos, que é uma espécie de liquidificador bem pequenininho, que consegue transformar a linhaça em farinha e depois que eu faço isso, é só aproveitar. é porque quando você transforma o grão da linhaça em farinha aí sim você consegue se beneficiar do ômega

3 e o mais legal é quando a gente mistura esta farinha com um líquido aí é mais benéfico ainda.

Isso aqui eu vou falar daqui a pouco. e claro, eu sei que você vai perguntar:

Ué Camila, mas eu não tenho este moedorzinho, o que é que eu faço? se você quiser comprar um igual ao meu, tem um link aqui na descrição do vídeo afiliado, ou seja, se você comprar por este link você ajuda o canal Pensando ao contrário. e você pode comprar um igualzinho e fazer a sua farinha de linhaça na hora fresquinha, tá! então, não cometa esse erro!

Vai comer linhaça?

Tem que transformar em farinha!

Não dá pra só ficar comendo grãozinho porque não vai adiantar nada! o.k., você já sabia que você tem que comer linhaça como farinha, só que talvez você esteja cometendo outro erro super sério com relação a linhaça, vou te contar qual é! você não tem um moedor de grãos e você decide comprar a farinha pronta no supermercado. e hoje em dia está cada vez mais comum a gente ver farinha de linhaça sendo vendida no supermercado mas você tem que tomar cuidado, sabe por quê? é porque quando você moi e transforma a linhaça em farinha essa farinha, com o tempo, as gorduras boas, o ômega 3, vai começando a se oxidar então, sabe o que que você faz? quando você for comer a farinha de linhaça, você tem que fazer na sua casa, esta é a dica número um, tá!

Não é difícil fazer farinha de linhaça, tá!

Como você viu, é só pegar e bater e rapidinho você faz uma farinha de linhaça, tá! mas se você não quer fazer, você não tem tempo, você quer comprar pronta, geralmente você tem que comprar naquelas embalagens que elas são prateadas tá! e geralmente essa farinha tem que estar refrigerada, tem que estar na sessão de refrigerados. porque isso vai evitar que a gordura se oxide, tá!

Esse é um erro realmente super comum, gente você pode, por exemplo, consumir farinha de linhaça só pra obter fibras porque a farinha de linhaça, a linhaça em si, ela tem muitas fibras mas se você quer se beneficiar dos antioxidantes da linhaça e também das gorduras boas, aí nesse caso o melhor é você consumir a farinah fresca, tá não vai adiantar se você pegar uma farinha ali que está em uma embalagem qualquer muitas vezes está até exposta a luz, a farinha de linhaça aquelas embalagens transparentes isso não vai adiantar, então não cometa esse erro.

Eu vou falar de um erro agora que eu acho que todo mundo comete eu cometi esse erro, tá que é simplesmente ignorar a linhaça marrom porque geralmente, quando você vai comprar linhaça tem dois tipos de linhaça, tem a linhaça dourada e tem a linhaça marrom e a linhaça dourada, ela é um pouco mais cara então, o que que você pensa? que é o que eu já pensei!

Bem, se a linhaça dourada, ela é mais cara, então eu acho que ela é melhor, ela deve ter mais benefícios Será?

Nada disso!

Você sabia que a linhaça marrom e a linhaça dourada, elas têm benefícios muito similares?

Eu acredito que essa variação de preço, ela só seja por conta da aparência e também porque quando você vai utilizar farinha de linhaça pra fazer qualquer tipo de receita aqui no canal eu já te ensinei a fazer várias receitas com farinha de linhaça o que acontece é que quando você usa a farinha de linhaça marrom a farinha tende a ser um pouco mais amarga, mas é bem leve mesmo, um pouquinho mais amarga enquanto que a farinha de linhaça dourada ela é um pouco mais sutil então você não sente tanto o gosto de linhaça se você for usar numa receita, tá! porém, eu queria te dizer que se você só tá interessado ou interessada nos benefícios aí não tem problema nenhum você consumir a linhaça marrom, tá! se você não liga pra aparência, porque a farinha de linhaça marrom vai ser um pouco mais escura, tá se você for fazer um brownie de chocolate, não tem problema nenhum não vai mudar a aparência da sua receita, tá só que, se você só quer colocar no seu cereal, ou simplesmente tomar com leite vegetal e algumas frutas realmente, usa a linhaça marrom, porque realmente, você só tem a se beneficiar e você vai economizar dinheiro Eu deixei o melhor pro final dos erros porque eu ainda vou te falar como consumir a linhaç, tá porque eu sei que muita gente fala: o.k., linhaça é tudo de bom, mas como é que eu consumo? não se preocupe, não vou te deixar na maõ, vou te falar daqui a pouco mas antes eu quero te falar sobre outro erro super comum a linhaça, geralmente as pessoas conhecem porque ela tem bastante ômega 3 mas as pessoas não sabem que a linhaça tem muita mucilagem quando você deixa a linhaça de molho por umas doze horas na noite anterior ela cria uma espécie de gel Você já fez isso?

Com certeza você já viu a linhaça criar um tipo de gel que nem o gel da chia e esse gel, ele é prebiótico ele é um alimento prebiótico, ele vai ajudar o seu intestino, ele vai ajudar na saúde intestinal, tá então ele é perfeito se você tem, por exemplo intestino preso se você tem qualquer problema intestinal você não precisa moer a linhaça porque ai no caso o que você quer é a mucilagem da linhaça você pode simplesmente pegar uma colher de sopa mede uma colher de sopa de linhaça coloca em um copo grande com água deixa umas doze horas de molho e aí bebe essa água, essa água vai ser super rica em mucilagem, tá ela é muito benéfica realmente pra saúde principalmente se você quer prevenir problemas intestinais no futuro ou se você já está com algum problema e as pessoas ignoram isso as pessoas muitas vezes, ou só fazem a farinha ou comem até o grão inteiro, que não adianta muita coisa, né elas esquecem que a linhaça também tem muita mucilagem a gente tem que aproveitar dos benefícios dessa mucilagem também e claro, né, essa mucilagem, ela é tão magnifica que dá até pra você substituir por ovos em receitas veganas a linhaça, né, quando você deixa ela ali com bastante mucilagem, consegue substituir ovos em receitas e é sobre isso que eu vou falar agora como é que você pode consumir linhaça e super se beneficiar e eu também vou falar um pouquinho sobre óleo de linhaça O.k., você já sabe quais erros não cometer com relação a linhaça mas talvez você esteja com dúvida sobre como comer a linhaça, afinal, geralmente a gente acha que é só salpicando né, mas você viu que não dá pra salpicar linhaça, você tem que comer farinha sabe o que que eu faço?

Eu pego mais ou menos uma colher de sopa, né transformo em farinha que nem eu já te mostrei e aí eu pego essa farinha, que é super fresquinha e salpico no meu leite vegetal, eu como com frutas é uma ótima maneira de você subsitutir por exemplo, um cereal matinal super cheio de açúcar, né porque tem muito cereal matinal por aí que não é nada saudável Tá escrito que é saudável, mas não é!

Olha só que legal, você pode substituir pela farinha de linhaça que além disso é super benéfica, rica em fibras, vai ajudar seu intestino principalmente se você misturar com leite vegetal porque aí vai criar aquela mucilagem que agora você já sabe que é muito benéfica pra saúde Você pode também procurar nas playlists do canal Pensando ao contrário várias receitas que eu já fiz com a farinha de linhaça eu já fiz cracker de linhaça, eu já fiz bolo com linhaça, e a maioria dessas receitas, na verdade todas essas receitas, são sem glúten, tá porque muitas vezes você consegue substituir a farinha de trigo, pela farinha de linhaça que eu faço na hora, então essa receita fica super saudável, olha só que legal!

E claro que você deve tá com dúvida com relação ao óleo de linhaça Óleo de linhaça, ele é benéfico se você salpicar na salada, tá se você colocar um pouquinho salpicar!!

Se você colocar um pouquinho na salada, tá não é um óleo pra você simplesmente fritar coisas, tá porque ele é bem sensível ao calor então use pra saladas E lembrando: vai comprar óleo de linhaça? tem que estar embalado no vidro escuro óleo em geral, eles são muito sensíveis à luz, tá então ele pode se oxidar então, cuidado!

Compre óleo de linhaça de qualidade a data de fabricação não pode estar muito velha também checa a data de validade desse óleo, tá certo!

E eu já queria te explicar que hoje em dia, a ciência já sabe que o ômega 3 da linhaça, ele tem uma qualidade igual e comparavel ao ômega 3 do peixe, tá porque muita gente, tá rolando por aí essa fake news, que não, que não adianta consumir linhaça porque o ômega 3 da linhaça não tem os mesmos efeitos benéficos pra saúde cardiovascular Isso é mentira!

Hoje a ciência já sabe que tem os mesmos efeitos, tá

Então, consuma linhaça!

Ajude os oceanos!

Não vamos pescar o peixe!

Vamos deixar o peixe lá nos oceanos!

Por que não?

Vamos consumir linhaça!

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