Benefícios do Chá Mate - Para Que Serve, Como Tomar, Receitas e Dicas

Olá, tudo bom?

Hoje vim falar aqui para você um pouquinho sobre o Chá Mate, ou popularmente conhecido mate.

Será que ele realmente emagrece?

Quais são os benefícios do mate?

Como é que a gente pode preparar ele para otimizar todos os nutrientes que ele tem?

Será que tem algumas combinações interessantes?

Então fica comigo aqui no vídeo, que eu vou falar tudo isso para você agora!

Bom gente, o chá mate é super consumido no sul do Brasil, né, principalmente.

Eles tomam sob forma de chimarrão, o tereré também, né, que é o chá frio, gelado.

E no Rio de Janeiro, particularmente, também se toma muito principalmente na praia.

Pessoal consomem muito chá, sempre gelado né, porque Rio de Janeiro né, é difícil tomar bebida quente, mas, enfim.

O chá é muito interessante, o chá mate, é um alimento que vale a pena você introduzir na sua alimentação.

E eu vou te falar alguns benefícios dele, ele tem inúmeros benefícios, um alimento já muito estudado inclusive, e ele tem inúmeros benefícios.

Bom, o primeiro dele é que realmente o chá mate tem um efeito emagrecedor, pois ele é levemente termogênico, e ele ajuda a provocar o emagrecimento.

Só que na verdade, como ele é levemente termogênico, a quantidade de chá mate que você tem que consumir ao longo do dia, acaba sendo um pouquinho grande para você ter esse efeito.

Mais ou menos, em torno de 1 litro de chá por dia e a gente sempre indica que você não consuma junto do almoço, do jantar, porque, o chá mate ele pode inibir a absorção do ferro, que não é nada interessante.

Então se você for tomar, o ideal é tomar uma xícara o meio da manhã, e mais três ao longo da tarde, e evitar tomar muito a noite, por que o chá mate ele tem cafeína, por isso também ele é tão estimulante Então se você é mais sensível a cafeína e pode ter episódios de insônia, ou dificuldades para dormir, evite tomar o chá mate do meio da tarde em diante.

O chá mate também comprovadamente ele já ajuda a reduzir o colesterol.

Foi até uma pesquisa que foi feita na universidade de Santa Catarina, na federal.

Então ele ajuda a diminuir o LDL e aumenta o HDL.

Além disso, ele pode ser usado como coadjuvante no tratamento da gordura no fígado a esteatose hepática, porque ele ajuda a oxidar um pouco dessa gordura presente no fígado... a eliminar mais facilmente.

Bom, o chá mate também - acho que essa característica, a maioria das pessoas sabem - ele é diurético, então ele ajuda a eliminar o excesso de líquido que está no nosso organismo, o excesso de sódio e contribuir para uma perda de peso maior.

O chá mate também contém muitos poli fenóis antioxidante, então ele ajuda a prevenir, tanto doenças degenerativas, quanto envelhecimento precoce, e também com isso ele ajuda proteger o coração, então é muito interessante de ser consumido.

Um outro estudo que foi feito na Inglaterra correlacionou o consumo do chá mate com uma melhora na sensação de saciedade.

Como se ele atuasse como supressor do apetite, porque ele leva um maior tempo de esvaziamento gástrico, ou seja, o alimento fica mais tempo ali no estômago, então você se sente saciado por mais tempo.

Além disso, um outro benefício super importante que ainda está sendo muito estudado, principalmente pela universidade do Extremo Sul de Santa Catarina, mas é correlacionando o consumo do chá mate com melhora os quadros de Parkinson.

Bom, então como é que a gente faz o chá mate para ter todos os benefícios: Você pega um litro de água, leva lá para esquentar, quando ela começar a ferver, fazer aquelas bolinhas menorzinhas, você desliga o fogo, bota duas colheres de sopa da erva, e tampa.

Aí você vai fazer de fato a infusão desse chá.

Espera uns 10 ou 15 minutos.

E o quê que você pode fazer para turbinar ainda mais o seu chá mate?

Se você tiver buscando efeitos emagrecedores termogênicos, você pode adicionar gengibre, você pode adicionar canela.

Se você tiver buscando mais efeitos antioxidantes e para a saúde de uma forma geral, uma boa dica é você botar um pouquinho de açafrão no seu chá mate.

Esses condimentos que eu acabei de falar, você pode colocar para infundir junto com a própria erva durante o momento da infusão, por que você consegue extrair o máximo possível de nutrientes dele.

Agora se você tiver buscando simplesmente flavorizar, saborizar, o seu mate, você pode usar limão espremido depois que ele tiver pronto, ou então raspas de limão, laranja, enfim, alguma fruta mais cítrica normalmente combina melhor.

Mas lembra para você não comparar com aqueles que vendem em garrafinhas, em caixinha, porque o sabor é completamente diferente.

Bom, eu sei que as vezes o do mercado é mais docinho, né?

Mais agradável ser consumido.

Mas lembra que fazendo em casa, você vai conseguir extrair todos os nutrientes daquela erva que você está usando, você sabe a procedência.

Então dessa forma você muito mais concentrado nutricionalmente, você vai conseguir todos os benefícios.

E você?

Costuma tomar o seu chá mate, seu mate, geladão que nem no Rio de Janeiro, que nem o tereré, ou mais quente, que nem os gaúchos?

E o pessoal do Sul, para ninguém ficar com ciúmes.

Conta aí para mim aqui em baixo nos comentários, eu adoro ver os comentários.

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Que eu vou adorar.

Obrigada, até a próxima!