Benefícios do Pepino - Para Que Serve e Como Usar [DICAS!]

Olá, tudo bom?

Hoje eu vou falar para você sobre os benefícios do pepino. Será que é melhor a gente consumir o pepino na salada, o pepino agridoce? Será que o pepino tem algum benefício especial para a sua saúde? Ele pode te ajudar em alguma área da sua saúde, que está um pouquinho prejudicada? Para o que será que ele serve? Aproveita e fica comigo até o final que eu vou passar umas receitas super interessantes e diferentes, você vai adorar.

Bom, antes de começar a falar das propriedades do pepino, eu te lembrar para você se inscrever no canal e ativar o sininho, está bom, porque aqui tem vídeo novo todo dia.

Bom, com relação às propriedades do pepino, o pepino é composto 95% de água. Então você pode perceber, com isso, que ele é um alimento com muito pouca caloria, o que é bem interessante para várias condições, não só para quem quer emagrecer, mas também para quem busca se sentir mais saciado ao longo do dia, às vezes tem pessoas que sentem muita fome, então como o pepino tem uma densidade energética baixa, ou seja, ele tem um volume muito grande com poucas calorias, porque ele tem muita água, ele acaba te ajudando nesses sentido. Mas claro que apesar de ter 95% de água, ele tem outros nutrientes também, ele é fonte de várias vitaminas, de vários minerais, antioxidantes, eu vou falar um pouquinho mais disso para você agora.

Bom, em termos de valor calórico, que eu acho que é sempre interessante vocês saberem, em 100 gramas de pepino você tem 12 calorias, que é, gente, quase nada, né, e dessas 12 calorias, 2 gramas de carboidrato, 2 e pouquinho, mais ou menos 07, 08 de fibra, então você vê que a quantidade líquida de carboidrato, descontando essas fibras, é menor ainda,

01 de gordura e 07 de proteína. Então é um alimento bem interessante para quem busca emagrecer, realmente.

Mais ainda, essa capacidade que ele tem de ocupar espaço no seu estômago, enfim, ajudar nessa questão de volume para diminuir o que você come de outros alimentos mais calóricos, ele tem muitos benefícios a mais, por exemplo: o pepino, eu não sei se você sabe, ele é muito interessante porque ele é um grande antioxidante. Ele tem vários antioxidantes na sua composição: ele tem vitamina C, ele tem betacaroteno, ele tem manganês, e ele tem alguns flavonóides. E os antioxidantes estão relacionados a diminuir o crescimento de doenças degenerativas mais precocemente, e retardar o envelhecimento precoce. Então, se você busca uma fonte de antioxidante, o pepino é uma ótima opção.

Além disso, o pepino tem uma potente ação antiinflamatória, isso é super interessante porque, na sua composição, ele tem uma substância que consegue diminuir um pouco a sua produção de COX-2, que é uma, é um tipo de pró-inflamatório que a gente tem no nosso organismo, que libera um composto no nosso organismo que aumenta a atividade inflamatória. Inclusive tem muitos medicamentos antiinflamatórios que a gente toma mesmo, remédios que a gente compra, que agem inibindo a produção da COX-2, e o pepino naturalmente ajuda. Claro que ele não vai ter o mesmo papel, o mesmo efeito que um remédio que você tome, mas tomando todo dia com constância, se você tem alguma doença inflamatória crônica, ele pode te ajudar.

Eu acabei falando tomando porque às vezes eu penso muito no pepino e associo ao suco, eu vou falar disso para você daqui a pouco, mas óbvio que também você pode comer o pepino e eu vou te passar umas receitas bem legais no final, fica ligado.

Outro benefício super legal do pepino é que ele ajuda na constipação, em quem tem prisão de ventre. Porque o pepino tem uma quantidade super grande água e uma quantidade bem interessante de fibra. Como vocês sabem de outros vídeos meus que falam de constipação, e como melhorar essa questão da prisão de ventre, além de ter um bom consumo de fibra no dia a dia, a gente tem que ter um bom consumo de água para hidratar essa fibra. Senão acaba ocorrendo o inverso, a fibra fica lá meio que parando o trânsito intestinal porque ela está ressecada, está seca, então é sempre interessante hidratar o bolo fecal e as fibras que você consumir, e o pepino como tem uma alta atividade de água, te ajuda nesse sentido também.

Além disso, o pepino acaba sendo um diurético natural, justamente pela super alta concentração de água que ele tem. Ele estimula muito mais a diurese, com isso a liberação de toxina, e como ele estimula a diurese, ele acaba protegendo o seu rim e limpando ele. Quanto mais urina você faz ao longo do dia, você produz e você excreta, mais você está filtrando e limpando o seu próprio rim, então você protege o seu rim a médio-longo prazo, o pepino te ajuda demais nesse sentido.

Além disso, o pepino também tem um outro componente que ajuda nessa questão da diurese, que é o potássio, e o potássio não só ajuda a aumentar a excreção de sódio e desinchar mais, como também ajuda a melhorar a questão da pressão arterial, e por isso protege o coração. Vou explicar um pouco melhor: a gente tem no nosso organismo o que a gente chama de bomba de sódio-potássio. Quando a gente tem uma quantidade muito grande de potássio, ele entra na sua célula e meio que faz uma troca com o sódio em excesso que tem lá, e esse sódio em excesso é excretado pela urina, sendo liberado, sai do seu organismo, e com isso a quantidade de sódio presente no seu sangue, no seu organismo é menor.

E por que que isso é interessante? Porque vocês sabem que o sódio em excesso retém mais líquido e aumenta a pressão arterial. Por isso é bem interessante para quem tem problema de hipertensão arterial consumir o pepino também.

E outro benefício que acho que todo mundo pensa no pepino, pensa nisso, é a melhora que ele traz para a pele. Sempre quando a gente pensa no pepino para a pele, a gente pensa com uma pessoa com uma touca no cabelo, com umas rodelas de pepino no olho, né, relaxando.

Mas é porque realmente o pepino tem muita água na sua composição, então ele ajuda a hidratar a pele e ele ajuda a melhorar realmente o tônus da pele, deixar a pele mais hidratada.

Tem algumas pessoas que até falam que é interessante você colocar o pepino em cima de uma queimadura. Eu, particularmente, acredito que sempre que você tem um problema, como uma queimadura, queimadura pode ter vários graus: pode ser só um vermelhidão na pele, como uma queimadura de 2º, 3º grau. Então, sempre que você tiver algum problema, seja ele um problema de acne, um problema de descamação, um problema de queimadura, tenta procurar primeiro o seu dermatologista e vê se o pepino se adapta a esse caso. Pode ser que ele mesmo te indique o pepino para ser utilizado junto com um outro remédio, pode ser que ele fale:

“não, sua pele não está íntegra o suficiente, pode prejudicar, pode contaminar, pode infeccionar.”

Então, cuidado se você estiver usando o pepino para tratar um problema. Agora, se você for usar para deixar a pele mais hidratadinha, botar nos olhos, para diminuir um inchaço, problema nenhum, pode usar sem contraindicação.

E, outro benefício que eu já venho falando ao longo do vídeo, é que o pepino ajuda a emagrecer. Ele ajuda a emagrecer por várias questões. Primeiro, porque ele ocupa muito espaço no seu estômago, e tem pouca caloria, com isso então ele faz com que você consuma menos de outros alimentos calóricos. Ele tem muita água, então ele estimula a excreção de urina em excesso, libera o sódio, e ele tem um componente detox, né, o pepino. Está até bem na moda ultimamente, as pessoas têm usado muito o pepino para fazer muito suco detox. Eu até fiz um vídeo de 10 ingredientes para um bom suco detox, dá uma olhada lá depois se você ainda não viu, você vai adorar. O pepino, por acaso, é um desses ingredientes que eu falei, porque como eu disse, como ele tem uma grande atividade de água, uma grande concentração de água, você muitas vezes não precisa nem adicionar suco, líquido, ou qualquer outra coisa para o seu suco detox. Você pode simplesmente botar o pepino, de repente um pouquinho de água, e ele mesmo já vira aquele líquido que vai ser a base do seu suco, e isso é bem interessante. Então, combinar ele com os ingrediente mais potentes também vai te ajudar bastante, dá uma olhada lá no vídeo, você vai adorar.

Então, vou falar agora um pouquinho de receitas diferentes para você introduzir o pepino, eu já falei do suco, tem um vídeo só disso, dá uma olhada lá. Mas, se você estiver buscando comer o pepino mesmo, né, no seu dia a dia. Uma coisa interessante de falar é que é muito comum hoje em dia fazer consumo daquele pepininho pequenininho japonês agridoce. É uma delícia, eu também adoro, só que tem que ficar ligado, porque aquele pepino é meio marinado, curtido numa mistura de vinagre de arroz e açúcar. Então, esse pepino com certeza não é low carb, esse pepino não é indicado para quem está buscando emagrecer. Não só pela quantidade de carboidrato que ele tem, mas porque é o carboidrato do açúcar, que vai te dar um pico de insulina com certeza, e vai contribuir para que você ganhe mais gordura, principalmente gordura abdominal. Então, cuidado com o pepino agridoce, eu não estou falando para você não consumir, mas ele é tão gostosinho, crocantezinho, adocicado, que às vezes a gente acaba comendo muito e está achando que está abalando, que é super saudável, só que não, fica ligado e controla a quantidade que você consumir.

Então, outras ideias interessantes de acrescentar pepino no seu dia a dia. Claro que você pode partir para aquela velha salada que a gente conhece, de alface, tomate, cebola e pepino?

Pode, mas gente, isso aí, né, basicão no dia a dia. Eu, particularmente, nem gosto muito dessas saladas muito básicas porque, já deu, né, a gente já comeu tanto, vamos procurar coisas diferentes. Qual é a minha ideia? Você pode pegar o pepino, faz tipo um barquinho, assim, tira a polpa dele, pega essa polpa, pica bem picadinho, mistura com um pouquinho de atum, mistura com um pouquinho de iogurte desnatado, com um limãozinho, pimenta-do-reino, sal, um pouquinho de mostarda, se você gostar, e recheia de novo, fica legal, uma entradinha gostosa, bem fresquinha para o verão que está chegando daqui a pouco, vai ficar ótimo. Outra ideia legal: você pode pegar o pepino, cortar em fatias não muito grossas, e pode usar ele como a base de um canapé, também como uma entradinha.

O pepino funciona muito bem como entrada, antes da refeição, porque como eu te falei que ele ocupa muito espaço no seu estômago, você usando ele antes do prato principal, você vai comer menos. Então você pode pegar essa base de pepino e botar por cima o que você quiser. Você pode pegar um pedaço de queijo, um tomate cereja, uma folha de manjericão e botar um palito, assim, e fica tipo uma torrezinha. Pode botar um pesto por cima, fica super gostoso. Enfim, você pode botar o que você quiser, você pode pegar um pedaço de frango já, um pouquinho de frango já desfiado, temperado e botar em cima também. Outra ideia legal é você pegar o pepino e aí, seria mais interessante se você tivesse aquele mandolim, que é como se fosse uma lâmina bem fininha que você corta ele, tem que ter cuidado com o dedo, porque é aquela que vai fazendo assim. Mas, se você não tiver, e se você tiver perícia, você pode pegar uma faca afiadinha e cortar ele bem fininho, como se fosse um chips de batata, botar numa assadeira antiaderente, não precisa óleo, nada disso, leva para o forno, espera ele meio que desidratar, ele vai virar um chips de pepino, e aí você pode comer com pastinha, você pode botar por cima da salada para ficar crocante, bem interessante.

E além disso, uma outra ideia que eu sempre faço, você pode pegar o pepino, cortar em cubinhos bem pequenos, e misturar na sua pastinha que você bota no seu sanduíche natural, por exemplo: você pode pegar ricota ou cottage, misturar com atum, misturar com um frango, ou misturar com o que quer que você normalmente faça, com um ovo, bota os temperos que você quiser e um pouco desse pepino em cubinho cortado. O pepino tem um sabor bem neutro, né, não tem muito gosto, então ele não vai interferir tanto, ele dá um crocantezinho, que é um sabor diferente, tem bastante água, bastante fibra, você vai adorar, vai ter um impacto bem legal na sua dieta.

E, uma outra receita um pouco mais diferente, mas que eu gosto, depois vocês me contam, testem em casa e me digam se vocês gostaram, é fazer uma salada de fruta com pepino. Você pode pegar a manga, cortar ela bem, né, em cubinhos, corta o pepino em cubinhos e corta qualquer outra fruta que você queira: uma maçã, uma pêra, uma fruta mais neutra.

E aí mistura tudo, o pepino como eu te disse, o pepino é neutro, o pepino não é salgado, o pepino não tem um gosto muito forte, então ele dá um “crek-crek” nessa salada de fruta, aumenta a quantidade de água, diminui o índice glicêmico da salada de fruta, é bem interessante.

E você, gostou de alguma dessas receitas? Tem alguma receita legal de pepino que você queira me passar? Aproveita e bota aqui nos comentários, eu leio todos os comentários, vou adorar ler o seu também. Se você não está inscrito, se inscreve agora no canal e ativa o sininho, porque eu tenho várias receitas legais, tenho vários vídeos de benefício dos alimentos, o que engorda, o que emagrece, você vai adorar. E dá a curtida no vídeo para mim, está bom?

Brigada, até a próxima, tchau, tchau.