castanha-do-pará (reeditado)

castanha-do-Pará ! vamos conhecer um pouco essa maravilha rica em selênio !

Conhecida como castanha-do-Pará ou castanha do Brasil, esta semente do grupo das nózes traz uma série de benefícios à saúde. são as sementes da castanheira do Pará, de nome científico (Bertholettia excelsa, família Lecythidaceae), uma árvore típica da floresta Amazônica, que pode alcançar até 60 metros de atura.

A castanha do Pará serve como alimento, “remédio” e matéria-prima para a indústria.

As sementes podem ser consumidas in natura, torradas ou usadas como ingrediente de pratos doces e salgados.

A castanha do Pará é a maior fonte alimentar conhecida de selênio, podendo oferecer cerca de 120micrograma deste mineral dependendo do seu peso médio, quantidade superior a recomendação diária recomendada para homens (75micrograma por dia) e mulheres (55micrograma por dia).

Devido ao seu elevado valor nutricional, a castanha do Pará pode ser uma grande aliada da nossa saúde quando incluída em uma dieta equilibrada e com hábitos de vida saudáveis.

Confira a seguir 6 benefícios da castanha do Pará para a saúde!

Promove a saúde cardiovascular.

Previne o surgimento de diabetes tipo 2.

Auxilia no controle do colesterol.

Possui ação anti-inflamatória.

Previne o aparecimento de câncer.

Possui ação antioxidante.

Muito nutritiva, a castanha do Pará proporciona diversos benefícios para a saúde humana, atuando na prevenção e no tratamento de algumas doenças.

Das sementes ainda pode ser extraído um óleo, utilizado na produção de tintas e cosméticos.

Especialistas garantem que basta uma castaxnha por dia para usufruir das benesses do alimento, rico em substâncias antioxidantes, sobretudo selênio. a presença de selênio é essencial para a formação de uma enzima batizada de glutationa peroxidase.

Essa enzima é uma das mais poderosas na hora de neutralizar os radicais livres, aquelas moléculas que, se abundam no corpo, causam todo o tipo de encrenca no corpo – inclusive a morte de neurônios e a rede formada por eles.

Já se observou, em um estudo brasileiro, que pessoas com comprometimento cognitivo tinham uma deficiência muito maior de selênio.

Mais: uma castanha por dia se mostrou suficiente para dar um gás na função cognitiva de voluntários idosos.

Por outro lado, exagerar na dose, isto é, de quatro a seis por dia, pode ser prejudicial para a saúde.

Isto porque esta quantidade do alimento possui entre 200 e 300 micrograma de selênio, um pouco abaixo recomendação diária máxima de selênio (400 micrograma). vejam alguns dos benefícios mais detalhados abaixo:

Tem efeito antienvelhecimento.

As vitaminas A e E. - presentes na castanha fazem com que a produção de colágeno seja estimulada.

Assim, confere firmeza e suavidade à pele

Ajuda na prevenção do câncer.

A castanha-do-Pará é capaz de neutralizar a presença dos radicais livres, que são produzidos pela respiração e contribuem para o envelhecimento das células e suas mutações, as quais originam os tumores.

Repara o tecido muscular.

Para o crescimento dos músculos, é recomendo o consumo de alimentos ricos em proteínas.

A castanha-do-Pará é fonte de proteínas.

Além disso, as gorduras e o selênio presentes na castanha são importantes para criação de testosterona, que auxilia no aumento da massa muscular.

Auxilia na saúde do coração.

Os nutrientes encontrados na castanha-do-Pará ajudam a controlar o colesterol ruim (LDL), reduzir o nível de triglicerídeos no sangue e abaixar a pressão arterial.

Previne infartos e AVC.

Coma pelo menos uma castanha todos os dias.

Isso ajudará a reduzir os riscos de infarto e AVC.

Além disso, diminui os valores de colesterol e da pressão arterial.

Previne o diabetes.

O consumo de alimentos ricos em magnésio diminui o risco de desenvolvimento de diabetes tipo 2.

O magnésio atua no metabolismo da glicose, reduzindo os níveis de açúcar no sangue.

Auxilia no combate à acne.

Graças às suas propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias, a castanha-do-Pará é um aliado no combate à acne.

Além disso, é rica em zinco, que ajuda na eliminação das toxinas do organismo e previne o aparecimento da acne.

A castanha do Pará ajuda a preservar o cérebro.

Uma pesquisa feita pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP demonstrou que a ingestão diária de castanha do Pará ajuda a preservar o cérebro de danos oxidativos relacionados com a idade.

No estudo, homens e mulheres idosos, 20 no total, que apresentavam deficiência de selênio e comprometimento cognitivo leve , foram divididos em 2 grupos: dos que comeram uma castanha diariamente e daqueles que não fizeram o consumo da mesma.

Todos os participantes foram submetidos a uma análise neuropsicológica, antes e ao final do estudo.

Após um período de 6 meses, os voluntários que consumiram as sementes, não apresentaram mais deficiência do mineral e também tiveram uma melhora da função cognitiva. existe uma relação entre a quantidade de selênio no organismo e o estresse oxidativo, para os casos de comprometimento cognitivo leve, uma condição que antecipa, por exemplo, a ocorrência do mal de Alzaaimer.

Ela relata que conforme envelhecemos, os neurônios passam a produzir mais radicais livres durante a síntese de energia e que nossas defesas antioxidantes também vão se tornando ineficientes.

Impede oxidação no cérebro.

O selênio impede a oxidação das células, reduzindo a possibilidade de desenvolver doenças como Alzhaaimer.

Impulsiona o sistema imunológico.

Graças ao zinco, a castanha atua como reforço para o sistema imunológico.

O mineral ajuda no funcionamento dos glóbulos brancos, uma das células responsáveis pela defesa do organismo.

Mantém o bom funcionamento da tireoide.

A combinação entre zinco e selênio assegura o bom funcionamento da tireoide, glândula responsável pela produção dos hormônios de nossos órgãos vitais.

Auxilia no combate à queda de cabêlo.

Os ácidos graxos ômega 3 e a vitamina E. - fortalecem o cabêlo, evitando assim que ele fique quebradiço.

A castanha do Pará é boa para os ossos.

Os benefícios da castanha do Pará também refletem na saúde dos ossos.

Os minerais magnésio e fósforo, encontrados em quantidades significativas nessas sementes, são importantes para o processo de construção óssea.

O magnésio, por exemplo, é imprescindível para a fixação de cálcio nos ossos, bem como nos dentes.

A castanha do Pará é uma aliada do sistema digestório.

Os benefícios da castanha do Pará para o sistema Digestório incluem um aperfeiçoamento da sua funcionalidade, facilita o peristaltismo, que é a movimentação para empurrar os alimentos, e melhora de absorção de nutrientes, além de um efeito preventivo contra a constipação intestinal e até mesmo o câncer de cólon e, As fibras da semente são as responsáveis por tais atividades.

Ajuda contra a depressão.

O aminoácido triptofano contém vitamina B6, e magnésio, que ajudam a produzir serotonina, hormônio responsável pela sensação de prazer e felicidade.

Ajuda na absorção de vitaminas pelo organismo.

Os ácidos graxos presentes na castanha permitem que as vitaminas A, D e K, sejam facilmente absorvidas pelo organismo.

Retarda o surgimento das rugas.

Os efeitos antioxidantes do selênio e da vitamina E. - retardam o surgimento das indesejáveis rugas na pele. observação:

Oéxcésso de selênio é tóxico para o organismo, podendo causar fadiga, queda capilar, unhas quebradiças, erupções na pele, náuseas e vômitos.

Alérgicos a nózes não podem consumi-las.

Os benefícios da castanha do Pará são mais evidentes se você as consumir sem sal.

Alérgicos a nózes não podem consumi-las. se voçê gostou do vídeo seja muito bem vindo ! muita saúde para voçe e sua família ! Deus te abençoe ! e até o próximo vídeo

! tchau.