CHIA e CARBOIDRATO: Deveria Mesmo Estar Na Dieta Low Carb? [Quantidade de carboidratos]

Chia Tem Carboidrato?

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Nas sementes de chia é possível encontrar nutrientes como: antioxidantes, fibras, proteínas, manganês, magnésio, ferro, fósforo, potássio, cálcio, zinco, cobre, vitamina A, vitaminas do complexo B, vitamina D e vitamina E.

Mas será que a chia tem carboidrato?

Sabemos que os carboidratos funcionam como uma das principais fontes de energia para o organismo humano, porém existem pessoas que seguem as chamadas dietas low carb, com corte ou diminuição na quantidade de carboidratos que é consumida nas refeições.

A chia é muito conhecida, principalmente pelos adeptos á dieta, já que a chia é conhecida por ajudar a emagrecer.

Mas é preciso saber se a chia tem carboidrato, para saber se pode ou não continuar na usa dieta.

Podemos sim afirmar que a semente de chia tem carboidrato, mas vale ressaltar que 80% desses carboidratos vêm das fibras, e não são absorvidos.

A quantidade de carboidrato pode variar de marca pra marca de chia comprada.

Uma colher de sopa de chia da marca Natural Life, tem 5,5 gramas de carboidratos.

Já a mesma quantidade de chia da marca Sabor da Terra, tem 4,3 gramas de carboidratos.

Lembrando que a maioria desses carboidratos são as fibras, e não são absorvidas pelo organismo.

E glúten?

Será que a chia tem glúten?

Podemos dizer que a semente de chia é um alimento naturalmente sem glúten.

Porém, é recomendado ao comprar a chia, dar uma olhada na embalagem do produto para se certificar que aquele alimento não sofreu contaminação cruzada, quando é manuseado ou produzido em lugares que outros alimentos com glúten passaram.

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