Conserva Caseira de Ovos de Codorna (Low-Carb)

Fala Galera, aqui é o Guilherme.

E aqui o Roney, do Senhor Tanquinho!

E hoje, a gente vai fazer um vídeo rapidinho mostrando para você como fazer um delicioso petisco em casa.

E nesse vídeo você vai ver que aquele petisco que você come vendo jogo, vendo filme ou quando seus amigos vão em casa pode sim ser low-carb. É uma Conserva Caseira de Ovos de Codorna.

E é super simples de fazer, veja aí.

Fazer a nossa conserva de ovos de codorna é muito fácil.

O primeiro passo é cozinhas os ovos de codorna em água fervendo por cerca de 5 a 7 minutos.

Depois de cerca de 10 minutos no fogo, sendo uns 5 a 7 após levantar a fervura, nós vamos tirar os ovos do fogo e descascá-los, colocando-os no recipiente onde será feita a conserva.

Bom, agora que nossos ovos já estão descascados em um recipiente, a gente vai preencher o pote com metade de água e a outra metade, até cobrir os ovinhos de codorna, com vinagre.

Coberto os ovos com vinagre e água, é hora de temperar.

No nosso caso iremos adicionar sal, orégano e tomilho.

Agora é só fechar o pote e chacoalhar para misturar bem os ingredientes.

Pronto, aqui temos nossa conserva de ovos de codorna.

Já se passou 1 semana desde que nossos ovos entraram em conserva e agora a gente vai provar para ver como ficou.

Interessante que ele pegou bastante o gosto dos temperos, dá para sentir bem o tomilho, o orégano e claro, o sabor marcante do vinagre, que foi onde ele ficou em conserva.

Ficou bem gostoso, um petisco fácil e rápido de fazer.

Só tem que fazer 1 semana antes para pegar bem o gosto dos temperos igual o Roney falou.

Para fazer a conserva você poderia antes ter adicionado a água, o vinagre e os temperos em uma panela e ter fervido, e depois jogado essa mistura até cobrir os ovinhos de codorna.

No nosso caso a gente fez sem ferver.

Acreditamos que fervendo dê uma duração maior para a conserva depois de armazenada.

Mas de todas as maneiras, fica bem gostoso e uma opção saudável e fácil de petisco para você que está seguindo uma dieta paleo, low-carb, cetogênica ou Atkins.

Ou slow-carb. É isso aí, a gente fica por aqui.

Vocês podem preparar os ovinhos para ver os próximos vídeos do Senhor Tanquinho.

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E aqui na tela aparecem outras duas sugestões de vídeos que você pode se interessar bastante para continuar a fazer deliciosas receitas.

São vídeos rápidos e fáceis igual a esse.

Um é a nossa Queijadinha Low-carb e o outro é uma receita doce de Brigadeiro Low-carb.

Acredito que você vá gostar bastante.

Um forte abraço, do Senhor Tanquinho.