Inhame Cru - Mandioca, Batata Doce, Cará - São venenosos?

Olá! recentemente nós tivemos várias pessoas questionando sobre o inhame o inhame cru, que ele é venenoso e aí teve gente que comentou também sobre a mandioca. então eu resolvi fazer esse vídeo pra explicar sobre o inhame.

Não só ele

Inhame, mandioca, cará batata doce

Essas raízes, nós devemos demolhar elas antes de consumir.

Não tem problema nenhum ser consumido cru, mas precisa desse demolho porque tem anti nutriente alí, a volta.

Então o que é esse demolho? É você colocar na água por pelo menos oito horas.

Se puder deixar mais, melhor se não puder, essas oito horas já é o suficiente.

Descarta essa água, e depois lava em água corrente e aí sim você pode fazer as suas preparações.

Então uma pessoa saudável, que não tem nenhum tipo de alergia ela não vai ter nenhum problema com esse inhame.

Agora tem que ver se a pessoa é alérgica ao inhame.

Especificamente ao inhame

Independente de demolho ou não, se ela é alérgica.

Como é que você sabe se você é alérgico?

Sem ir ao médico e pedir um exame

Você pode descascar ele

Traz ele da feira, e descasca sem deixar no demolho, sem deixar ele na água a sua mão vai começar a pinicar se ela começar a pinicar é porque você é alérgico

E aí você pode fazer uma segunda experiência deixa na água, no dia seguinte vai e descasca.

Sentiu que tá pinicando? Você realmente é alérgico.

Não sentiu nada? Então você pode consumir tranquilamente.

Normalmente o que acontece, é que a pessoa sente uma coceira grande aqui na garganta.

Em outros casos podem ter outros sintomas mas esse é um dos sintomas mais comuns.

De um modo geral, o demolho resolve o problema. ok

E a mesma coisa com a mandioca a mandioca também a gente deixa de molho mas existe a mandioca brava, essa realmente é venenosa, e a mandioca que nós podemos consumir.

Mas a que chega pra nós hoje em dia,é só a que podemos consumir.

A brava nós nem conseguimos identificar.

Então assim, o que tem nas feiras, o que tem nas hortas é aquilo que a gente pode consumir, porque essa pessoa que planta ela conhece, e ela tá plantando essa que não vai trazer nenhum problema pra ele até se não depois a pessoa pode voltar e falar assim "olha você me vendeu uma coisa que me fez mal" ok