JEJUM INTERMITENTE: O QUE QUEBRA O JEJUM?! PRINCIPAIS DÚVIDAS RESPONDIDAS
Olá, Tanquinho!
Olá, Tanquinha!
Sejam muito bem-vindos a mais um vídeo sobre Jejum Intermitente!
Se você tem dúvidas sobre esse assunto, assista esse vídeo até o final porque a sua dúvida, com certeza, está respondida aqui e se não estiver, você pode deixar nos comentários que a gente vai responder pessoalmente para você.
Antes da gente responder as dúvidas mais comuns que a gente recebe sobre Jejum Intermitente, deixe o seu like porque com certeza você vai gostar e com certeza vai ser ou uma dúvida sua, ou uma dúvida de alguém que você já ouviu por aí e você vai poder recomendar esse vídeo.
Então vamos para as dúvidas mais comuns...
Bom, a primeira dúvida que nós separamos, que até consta em nosso texto completo sobre o assunto, é com relação ao que pode ou não pode comer. É que nós preferimos resumir de uma maneira que a gente chama de: Jejum de Insulina e
Jejum de Caloria, então vamos fazer a distinção entre esses dois tipos de jejum.
O Jejum de Insulina é um tipo de jejum que você vai focar primeiramente em não elevar sua insulina, ou seja, você não vai poder comer alimentos que elevem a sua insulina, sendo um pouco mais permissivos com alimentos que não a elevam.
Quais são os alimentos que não elevam?
Bom, o único macro nutriente que não tem tanto efeito sobre a insulina é a gordura, sendo que proteínas e carboidratos têm um certo efeito sobre a insulina.
Automaticamente você só vai estar permitido, se você quiser seguir o Jejum de Insulina, a comer gordura, ou seja, um café com óleo de coco, um café com manteiga, esse tipo de coisa que vai ter basicamente somente gordura.
Por outro lado, o Jejum de Caloria diz respeito ao jejum que você não vai ingerir calorias durante a janela de jejum.
Se no anterior só está permitido as gorduras, nesse nem as gorduras estão permitidas, afinal elas são um macro nutrientes altamente calórico.
Neste caso você poderia continuar tomando café desde que sem adição nenhuma. É interessante notar que alguns pesquisadores defendem que zero caloria não precisa ser realmente zero caloria, até porque o jejum não é uma chave de liga e desliga no nosso corpo.
Por outro lado, você pode sair do jejum facilmente se você consumir uma quantidade significativa de calorias.
Então alguns desses autores e o próprio Martin (?) estipulam uma faixa mais ou menos de 40, 50 calorias ao longo de toda a janela de jejum, que se você ingerisse numa forma de uma água com limão, por exemplo, ou de uma gota de creme de leite no seu café, não vai tirar os seus benefícios do jejum, porém, mais do que isso talvez seja prejudicial para o Jejum de Calorias.
A título de curiosidade, também existiria um outro tipo de jejum que é o conhecido
Jejum Seco.
Este jejum é principalmente praticado pelos muçulmanos durante o período conhecido como
Ramadão e nesse período, como o próprio nome já diz – Jejum Seco –, você não pode consumir nada.
Não pode pôr nada na boca: nem alimento, nem nenhum tipo de líquido.
Nem mesmo água. É uma prática de jejum que a gente particularmente não incentiva ninguém, a gente não vê nenhum benefício extra em não se ingerir nem água durante o período de jejum, mas que devido a ideais e religião, algumas pessoas praticam e, claro, cada um sabe o que é melhor para si.
Outra pergunta que bastante comum é em relação ao treino: se você pode treinar em jejum, se você não pode, se você não pode comer e depois treinar... enfim, todas as perguntas possíveis entre jejum e treino.
De maneira resumida: você pode fazer o que você quiser.
Você pode treinar em jejum se você se sentir bem e tem pessoas que não se sentem bem e nesse caso provavelmente elas não deveriam treinar em jejum. É claro que se você passa de uma alimentação que é alta em carboidratos, especialmente refinados, comendo a cada três horas; para uma alimentação que, de repente, você tira todos esses alimentos e ainda coloca o jejum e quer colocar um treino, talvez você não vá se sentir bem. É necessário dar um tempo para o seu corpo se adaptar a todas essas mudanças que você está introduzindo, porém nós acreditamos que a maioria das pessoas consegue, sim, treinar em jejum após algum tempo de adaptação, se elas quiserem fazer isso.
Ou seja, não tem nada de especial de estar em jejum ou estar praticando jejum que te impeça de treinar.
Você pode, inclusive, treinar em jejum e depois permanecer em jejum por mais algumas horas até a hora do seu almoço.
Como a gente falou no caso do Jejum (?), não necessariamente você precisa fazer a sua primeira refeição logo antes ou logo após o treino.
Você pode, sim, acordar, treinar e depois ficar quatro, cinco horas em jejum até o almoço.
O próprio Martin (?) comenta sobre isso, porém, nesse caso, ele argumenta que talvez fosse melhor, ele prefere que você tome alguns gramas de BCAA após o treino e algumas vezes até o seu almoço, mas não é obrigatório também que você tome esse BCAA.
Mais uma vez, a melhor maneira de saber se isso funciona ou não para você é você testando e vendo se funciona ou não.
Talvez você goste de treinar em jejum e não tenha fome logo após o treino, ou tenha uma correria para o trabalho e permaneça em jejum mais um tempo e isso não vai ter problema.
Você vai testar e ver o que é melhor para você.
Uma dúvida importante que as pessoas costumam ter quando nós falamos de Jejum e dos benefícios também é se elas podem fazer jejum, se todas as pessoas do mundo podem ou se tem alguns grupos que não deveriam fazer jejum e a resposta é que o Jejum é para praticamente qualquer adulto saudável.
Se você tem alguma condição, alguma doença preexistente ou se você é uma grávida, ou se você é lactante, ou se é uma pessoa muito idosa, ou uma criança, nesse caso é melhor procurar um acompanhamento personalizado médico, de um profissional da sua confiança, para ver se você pode praticar o jejum ou não.
Salvo essas exceções, a grande maioria das pessoas está, sim, apta à prática de jejum diariamente.
O que nós queremos dizer com isso não é que a gente está dando permissão para você praticar o jejum, até porque tudo o que nós falamos sobre jejum foi a nossa interpretação, a nossa visão sobre os fatos da ciência, bastante embasado em estudos científicos e no trabalho também de outros pesquisadores.
O que nós estamos dizendo aqui é apenas informativo e não prescritivo.
Não estamos dizendo para você fazer qualquer coisa.
O que a gente quer dizer é que, baseado nas evidências científicas disponíveis, você
– se é um adulto saudável e não se enquadra nas exceções que o Roney disse – provavelmente tem um corpo que está regulado para fazer, para conseguir viver em jejum sem ter que comer a cada três horas e muito menos sem comer esse monte de comida de passarinho, de barrinha, de grãos, o dia inteiro.
E uma última dúvida muito comum é a respeito da conservação da massa muscular quando nós praticamos jejum.
Isso vem principalmente porque a gente sempre ouviu, principalmente quem frequentou ou frequenta academias, de que se você não comesse a cada três horas o seu corpo passaria a queimar músculos para te fornecer energia e esse é um mito muito comum que nós não sabemos direito de onde veio, mas que infelizmente está por aí em todo o canto.
Na verdade você não precisa se preocupar.
Durante a janela de jejum você não vai quebrar músculos como forma de energia.
Na verdade os seus músculos podem, sim, servir como energia, mas você tem outras reservas que são muito mais fáceis de serem utilizadas pelo seu corpo como: a gordura da sua barriga, e de outros lugares, e o glicogênio.
Glicogênio que é a reserva do nosso corpo de carboidratos, que fica tanto no fígado, quanto nos músculos também, mas não são as células musculares.
Essas duas reservas são muito mais fáceis de serem utilizadas e, ao mesmo tempo, não prejudicam o seu corpo, ou seja, você não vai quebrar células musculares e ficar mais fraco para fazer suas atividades e até mesmo para conseguir se alimentar, só porque você está sem comer.
O seu corpo está bem espertinho e ele não vai te prejudicar desta forma, afinal, ele está lutando pela sobrevivência.
Até porque se você for imaginar durante a nossa evolução toda, se quando nós estivéssemos em jejum, por exemplo num período de fome ou num período que nós não conseguíssemos caçar e a gente não tivesse habilidade de preservar a massa muscular para justamente ir atrás do alimento e queimar a gordura, o que ia acontecer é que a gente justamente não ia ter a capacidade de ir atrás do alimento.
Segundo esse viés evolutivo que o Guilherme citou, o que acontecia é que muitas vezes os nossos antepassados ficavam 24, 36, 72 horas sem conseguir comida, afinal, não era sempre... não havia plantações, não era sempre que tinha comida à disposição.
O que eles tinham que fazer era andar até conseguir encontrar uma presa ou uma árvore com um monte de frutos para eles poderem comer e durante esse período de horas, se eles não encontrassem alimentos e queimassem músculos como energia, o que ia acontecer é que a cada hora que passasse os nossos antepassados estariam menos aptos a conseguir comer, ou seja, cada hora ia ter menos músculos porque ia estar queimando como energia, então ia ser cada vez mais difícil caçar ou mesmo levantar o braço para coletar uma fruta, ou até mesmo conseguir mastigar, já que a nossa mandíbula é movida por músculos.
Nesse contexto é importante fazer uma observação que durante períodos muito longos de jejum você realmente vai quebrar a massa muscular para gerar energia, para o seu corpo poder funcionar, no entanto, esses períodos muito longos está na ordem de vários e vários e vários dias e não é o que nós estamos tratando aqui.
A gente está falando de jejuns de até 24 horas e que não vão oferecer nenhum perigo às suas massas musculares, especialmente se você estiver em contexto de treinos da academia e ingestão adequada de proteínas para preservar essa massa também.
Bom, essas foram as dúvidas mais comuns que nós já vimos nos comentários no nosso site, nas nossas mídias sociais, no YouTube e a gente espera que tenha te ajudado e respondido uma questão sua também.
Se você tem alguma outra dúvida também, você não precisa ter medo, pode deixar aqui nos comentários.
Ou a gente vai respondendo nos comentários, ou te apontar para um lugar que responde a dúvida, ou ainda gravar um vídeo especial para responder a sua dúvida.
Então não fique tímido, deixe seu like e comente aqui embaixo.
A gente também deixou aqui na descrição alguns links muito importantes que podem conter as informações referentes à sua dúvida.
Esses links são dos nossos dois textos sobre Jejum Intermitente: o que fala sobre os 10 benefícios e o que fala sobre os cinco protocolos e ambos respondem a inúmeras dúvidas que podem aparecer sobre o assunto.
Então nós esperamos que você tenha gostado do vídeo de hoje e a gente fica por aqui.
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Um forte abraço Roney e Do Senhor Tanquinho.
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