Mamão Engorda ou Emagrece? [DICAS e CUIDADOS]

Olá, tudo bom?

Hoje é um vídeo muito pedido aqui no canal. Será que o mamão engorda ou emagrece? Será que ele é um aliado para quem está buscando emagrecer ou manter o peso? Ou ele é mais indicado para aquelas pessoas que querem ganhar massa muscular, que querem ganhar peso? Será que tem algum perigo de você consumir muito mamão? Fica ligado comigo até o final que eu vou responder tudo isso agora.

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Vamos começar falando do mamão, com relação às calorias, que eu acho que tem um detalhe aí que é bem importante passar para vocês, para contextualizar algumas coisas. Em 100 gramas de mamão, a gente tem aproximadamente 40 calorias, sendo que dessas 40 calorias, mais ou menos 10 gramas vêm dos carboidratos, e desses, 2 gramas são de fibras. E a gente tem 01 de gordura, e 06 de proteína, mais ou menos. Isso, pensando em 100 gramas. Só que o mamãozinho papaia não tem 100 gramas, pode ter até 300 gramas. E aí, quando você decide comer o seu fofinho mamão papaia, bonitinho, pequenininho, no café da manhã, você tira a sua semente, ele vai ter mais ou menos 3 vezes esse valor. Então ele vai ter mais ou menos umas 120 calorias, com 30 e poucos de carboidratos. O que é uma quantidade bem expressiva de carboidrato para você consumir, em um horário concentrado assim, principalmente porque aí ele você vai ter 6 gramas de fibra no máximo. Então, é importante falar que, apesar de ter uma quantidade expressiva de fibra, mesmo assim, a quantidade de carboidrato líquido do mamão papaia ou formosa, estou dando o exemplo o mamão papaia, acaba sendo uma quantidade grande. Então, fica ligado, porque consumir em excesso pode te fazer engordar.

Quando eu falo isso, é porque as frutas não são livres, algumas pessoas pensam que só por ser fruta, por você saudável, por ser natural, têm um passe livre para você consumir o quanto você quiser. Infelizmente não é assim, elas têm calorias, têm carboidratos, eu acabei de falar para você, então o importante é a gente sempre quantificar o quanto a gente consome. Não estou querendo que você fique que nem um maluco, uma maluca, anotando tudo, calculando uma calculadora, não é isso. Mas, ao invés de você pegar e comer um mamão inteiro, parte ¼ dele, ou ½ , de acordo com o seu cálculo, com a sua organização alimentar. E tenta adicionar mais fibra, de repente. Já tem uma quantidade significativa, mas se você quiser, por exemplo, adicionar um pouco de chia, que vai diminuir ainda mais o índice glicêmico, vai favorecer para você.

Se você está buscando emagrecer, você já deve saber que você deve correr dos sucos.

Porque o suco, normalmente, é feito ou com uma centrífuga, em que você elimina completamente a polpa, o bagaço, e as fibras dos alimentos, ou ele é feito, na rua né, no liquidificador, no mixer, coado muitas vezes, e com uma quantidade muito grande de fruta, para ficar mais gostoso e mais docinho. Então, se você busca fazer um suco com mamão, mamão com laranja, que eu não recomendo porque é muito carboidrato junto, mas enfim, algum suco de mamão, algum suco, enfim, com alguma outra fruta, mas falando do mamão especificamente, o ideal é que você pegue uma fatia de mamão que você comeria, bote com água, bata com água, e não coe, para você e ter os benefícios das fibras, e você ter uma quantidade controlada de mamão ali, porque senão você cai naquele problema. Agora, por outro lado, se você está em fase de ganho de peso, em bulking, você está querendo ganhar massa muscular, está no seu pós treino, que é um horário ótimo para você consumir alimento com carboidrato simples, com alto índice glicêmico, então pode ser interessante você consumir o mamão nesse horário, e aí sem se preocupar tanto com a quantidade que você consumiu. É uma boa você, de repente fazer, um shake de água, 1 mamão e o teu whey? Excelente. Então, fazer o whey na vitamina nesses momentos, botar um pouco de mel ainda, para aumentar mais ainda o carboidrato, nesses momentos do pós treino pode te ajudar bastante.

Agora, e o mamão com mel? Muitas pessoas comem o mamão com mel, dão para as crianças mamão com mel, enfim, não sei para quê, né, porque o mamão já é um negócio tão doce gente, para que botar mais doce ali, não entendo. Tinha até um paciente meu, criança, uma vez que a mãe inventou que era mamão dos Alpes nevados, porque ela botava açúcar no mamão, e eu não consigo entender, porque o mamão já é super doce, não precisa botar açúcar, não precisa botar mel. Mas, algumas pessoas têm esse hábito, já vem da família, a avó fazia, a mãe fazia, então acaba passando isso para os filhos. Mas fica ligado, porque como eu te falei, em 100 gramas de mamão você tem 10 de carboidrato. Mas, em 1 colher de sopa de mel você pode ter 15 gramas, então é mais do que 1 mamão inteiro de carboidrato. Então ele aumenta muito essa quantidade de carboidrato, que vai fazer com que você tenha um pico de glicemia no seu sangue, e um pico de insulina, que pode contribuir para o aumento da gordura abdominal. Então cuidado com essas calorias dos alimentos que parecem muito inofensivos. Eu tenho um vídeo falando do mel, dá uma olhada lá, para você ver sobre o mel, se ele engorda, se ele emagrece, que você vai entender melhor isso.

Algumas pessoas que fazem low carb também me perguntam: “Patrícia, mamão é low carb?” Sendo bem preto no branco, não é low carb, porque em 100 gramas você tem 10 de carboidrato, e às vezes você está numa dieta low carb com uma baixa quantidade de carboidrato permitida, 50 gramas por dia, e aí não faz muito sentido você consumir

10 gramas só de mamão, porque você tem todo o restante do dia, né, para contabilizar.

Mas, se você ama mamão, está sentindo muita falta, você está fazendo low carb, você pode de repente, comer metade da porção que vão ser 5 gramas, só, 50 graminhas ali, misturar com alguma outra coisa, que seja low carb, que faça mais sentido. De repente você pode bater o mamão com abacate, que aí vai conseguir aumentar o volume, o abacate não tem muito gosto de nada, vira tipo um moussezinho, uma pastinha, e aí você tem o sabor do mamão aumentando a quantidade com abacate, uma boa ideia.

E, uma receitinha, que até serve para os low carbs, que é um pudim de mamão com chia e leite de coco, anota aí: você vai precisar de 50 gramas de mamão, 100 ml de leite de coco e 2 colheres de sopa de chia. Você vai bater o mamão com o leite de coco no liquidificador, no mixer, no que você quiser, e depois você incorpora a chia. Deixa na geladeira, de um dia para o outro, faz isso à noite para você comer no almoço no jantar do outro dia. A chia incorpora muita água, eu tenho um vídeo falando da chia, se você quiser, dá uma olhada lá para entender melhor sobre a chai. E aí, ela vai conseguir transformar esse seu doce de mamão com leite de coco num pudim. E que é super saudável, pouco, um índice glicêmico baixo, com pouco carboidrato e bem interessante para todo mundo que está querendo emagrecer.

Resumindo, mais uma vez se o mamão vai engordar ou não: não depende do mamão, depende de você, do quanto você vai comer, e com o que que você vai casar. Segue as dicas dos vídeos, porque aí você vai conseguir, ou usar o mamão para te ajudar a emagrecer, ou para ajudar no ganho de peso, no ganho de massa muscular, está bom?

Conta para mim aqui embaixo: em qual momento você costuma comer o mamão? Você come ele com alguma coisa? Vai passar a usar alguma dica que eu dei? Me conta aqui nos comentários que eu vou adorar ler, eu leio todos comentários, respondo a grande maioria. Aproveita e curte o vídeo agora, se inscreve no canal e ativa o sininho para você receber as notificações, porque aqui você sabe que tem vídeo novo todo dia, de benefícios dos alimentos, o que engorda e emagrece, ganho de massa muscular, você vai adorar.

Até a próxima, tchau, tchau.