PALEO Banana Cake - Milk Bar Christina Tosi Inspired! Healthy, Gluten Free Dessert

Nossa segunda receita usando bananas é inspirada na grade Chef Christina Tosi do restaurante Milk Bar!

E é um bolo de banana!

Mas a nossa receita é diferente, e mais saudavel!

Nós vamos usar farinha Paleo (farinha sem gluten, sem graos, com menos carboidratos) e adoçante natural

Como sempre, comece juntando os ingredientes necessarios. Isso ajuda você a nao esquecer nada!

Misture um tablete de manteiga com uma xicara de adoçante natural (erythritol, monk fruit, stevia, coconut sugar)

Bata na batedeira na velocidade média ate que tudo fique bem fofinho, por volta de 2-3 minutos

Hora de adicionar o ovo!

Meia xicara de leitelho (leite com limao siciliano)

Duas colheres de sopa de oléo, e mistura tudo!

E agora é a hora da estrela do show:

B A N A N A S! Bem madurinhas!

Descasque, quebre e adicione nessa mistura deliciosa que estamos preparando

Misture até bem combinado.

O melhor é usar bananas BEM maduras pra essa receita

3/4 colher de cha de fermento, 3/4 colher de cha de bicarbonato de sódio

E 1/4 colher de cha de sal

Comece a adicionar meia xicara de farinha paleo aos poucos, batendo em velocidade baixa ate tudo combinar

E ficar com textura de bolo

Sinta-se a vontade para usar qualquer forma para esse bolo

Meu, isso vai ficar delicioso! Não posso esperar!

Hora do segredinho: Nos adicionamos pedacinhos de chocolate em algum desses bolinhos!

Shhhhh!

Hora de colocar esses fofos no forno, por 20-25 minutos em temperatura media

Como vocês sabem, nós não somos Chefs profissionais, mas a gente sempre faz o nosso melhor!

E nossos bolinhos de banana ficaram... FANTASTICOS!

Olha isso!

Nós adicionamos leite condensado! Ah, leite condensado feito de coco

E o bolo esta prontinho para ser experimentado!

Como vocês sabem, eu não muito fã de flores comestiveis, mas fica tão bonito nas fotos

Então vou tirar aqui do meu pedaço

Bora experimentar!

Ficou super molhadinho e fofo

Deve ta uma delicia

Alex, ficou muito bom, você vai amar!

Sim, eu amei! To cheio de tanto que comi os bolinhos de banana!

Se você gostou desse video, nós tambem temos receitas para bolos de cenoura, maça, muffins e mais!

E tem muito mais vindo por ai!

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Bananas maduras!