SEMIFREDDO YOGURT E FRAGOLE [strawberry parfait recipe] by ItalianCakes

Olá pessoal Hoje mostramos a receita de iogurte e morangos parfait

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Mergulhe 24 gramas de cola em água fria, uma folha de cada vez a água fria é usada para não derreter a gelatina imediatamente, mas apenas para amolecer

Molhe uma folha de gelatina de cada vez para fazer com que cada lado de cada folha entre em contato com a água.

Nós carregamos em um recipiente 750 gramas de iogurte integral sem açúcar

Adicione 180 gramas de açúcar de confeiteiro e misture para dissolver o açúcar

Nós batemos 500 mililitros de creme fresco

O creme deve ser semi-montado

Após dez minutos, podemos remover a cola da água e nós apertamos bem e trazemos em uma panela

Nós aquecemos a gelatina que deve ser dissolvida tornando-se muito quente, mas sem ferver

Despeje a geleia de creme no creme, mexendo bem e incorporar o creme no iogurte

Em seguida, despeje tudo em um molde de bolo de ameixa de 27 cm revestido com papel manteiga ou filme transparente

Nós carregamos o molde na geladeira por pelo menos duas horas quando o semifreddo está pronto brevemente nós whisk 250 gramas de morangos

Nós passamos o purê através de uma peneira

Nós porção a sobremesa e, em seguida, servir guarnecido com morangos e purê de morango

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