Sopa Low-Carb À Moda Italiana - Deliciosa! | SENHOR TANQUINHO

Fala, galera, aqui é o Guilherme!

E aqui é o Roney, do Senhor Tanquinho!

E hoje a gente traz para você uma receita que é deliciosa, simplesmente perfeita para quando o tempo começa a esfriar.

Trata-se da Sopa Paleo Low Carb à Moda Italiana.

Essa sopa também é conhecida por outro nome do nosso livro exclusivo de receitas de sopa Low-Carb.

Ela é a Sopa Caseira da Vovó das Cavernas.

Bom, ela é das cavernas porque ela é Paleo, mas você já vai entender porque ela é à moda italiana.

Bom, a primeira coisa que a gente vai fazer é derreter um pouco de manteiga aqui na panela para selar a linguiça e o patinho.

Então vamos adicionar aqui a linguiça e o patinho.

Enquanto a linguiça e a carne terminam de selar, a gente vai jogar a cebola para dar uma fritada também na gordura de ambos.

Agora a gente vai adicionar o caldo de ossos.

A gente já fez essa receita em outro vídeo e se você ainda não viu, basta clicar no link que está aqui, no canto superior esquerdo do seu vídeo.

Depois de adicionar o caldo de ossos e misturar bem, a gente vai terminar de adicionar todos os outros ingredientes: a abobrinha, o pimentão, o alho poró e o tomate.

Bom, agora a gente vai deixar cozinhar por mais ou menos uma hora, com a panela tampada.

Já volto para te contar como fica.

A gente já deixou cozinhando aqui por cerca de meia hora, deu uma boa baixada na quantidade de água, que soltou bastante água do tomate, da abobrinha, enfim, dos vegetais, deu uma boa baixada.

Então agora a gente vai jogar os temperos, que é basicamente tempero á gosto.

No nosso caso a gente vai jogar um pouco de pimenta-do- reino, orégano, um pouquinho de alecrim, sal à gosto e algumas folhas de manjericão, no caso, a gente cultiva esse aqui em casa, melhor ainda.

Agora vamos misturar bem.

Agora a gente vai deixar cozinhando mais um pouco, até o caldo engrossar.

Após uma hora no fogo, a gente vai provar essa sopa, que está com um cheiro muito, muito bom.

Nossa, ficou muito boa.

Uma das melhores sopas que eu já comi na vida.

Eu vou confessar que não gosto muito de sopa, que eu estava até um pouco relutante em fazer essa receita e a nossa ficou até um pouco mais grossa por eu não gostar tanto de sopa, mas está deliciosa, está realmente lembrando uma receita italiana justamente por causa do tomate, do alho picado com a cebola, a carne moída lembra o molho bolonhesa e a calabresa... está muito, muito boa.

Bom, para essa e outras receitas de sopa tão boas quanto essa você encontra em nosso livro exclusivo de sopas Low-Carb.

Nele você tem mais de 23 receitas de sopa e até mesmo a receita do caldo que a gente usou nessa sopa.

Confere aí, é só clicar no link que está aqui em baixo, na descrição do texto, ou mesmo aqui na lateral do seu vídeo.

Esperamos que você tenha gostado.

Ficamos por aqui.

Um forte abraço, do Senhor Tanquinho.