Suco Vegano cheio de Colágeno - para ficar Bonita e Saudável

Gente, o canal hoje está imperdível!

Hoje é dia de suco de colágeno para a gente ficar com aquela pele maravilhosa; e é dia de convidado especial!

A Luciana é dona do Bem Estar, mexe com tudo de estética e ela vai provar o nosso suco.

Tenho certeza que ela vai aprovar!

Você está no Sabor e Saúde, o canal das delícias saudáveis e de um papo super gostoso.

E eu sou a Clau Hinders.

Eu queria apresentar para vocês... eu tenho a honra de estar com a Luciana.

A Luciana é uma empresária maravilhosa, uma pessoa de uma história linda.

A conheci numa feira de empreendedorismo... e ela contando que tudo começou numa bicicleta, porque é assim que as coisas começam aqui na Holanda.

Mas... eu posso falar dela?

Não, é melhor que ela fale.

Tudo ótimo! É um prazer estar aqui, eu estou me sentindo honrada também e estou super curiosa para experimentar esse suco de colágeno.

Olha que bomba! Adorei!

Eu tenho uma empresa que eu fundei a 12 anos que é a Bem Estar hoje eu falo fundei porque eu tenho uma equipe que trabalha super bem lá e que já tá tomando conta, o eu cheguei aqui como você falou trabalhando na bicicleta de casa em casa graças a Deus deu tudo certo, né. Hoje

Hole a Bem Estar é reconhecida como uma clínica de estética que atende tanto aos brasileiros quanto aos expats e os holandeses, não é uma clínica fechada para brasileiros, mas eu recebo todo mundo ainda com um abraço brasileiro, né. Isso é a diferença. -- Eu fui lá eu pude experimentar isso.

Me conta, quais são todas as possibilidades de ajuda a mulher, ao homem, e a quem quiser?

A clínica é unisex, então nós trabalhamos com a parte de faciais todas: de laser, chemical peeling e de análise, inclusive hoje nós temos uma dermatologista que tem uma empresa dentro da Bem Estar, que faz atendimento dermatológico, e a parte de estética de fillers e botox: preenchimento e botox. Temos também o laser hair removal que aqui é o futuro, quase todo mundo tá fazendo. E graças a Deus com nossos equipamentos que são de última tecnologia. É um trabalho, é um esforço, mas eu eu tento estar sempre atualizada o máximo possível e também trabalho com depilação, que é o famoso Brazilian Wax.

Eu não falei gente que ela era maravilhosa? Pois é... agora vamos para minha cozinha, vamos fazer suco de colágeno para deixar essas mulheres lindas? -- Vamos agora!

Colágeno é a sua praia, não é isso? Pois é, eu tive pesquisando porque você disse: "Claudia, vamos fazer alguma coisa com colágeno?

Aí você taca um google e um youtube lá e só aparece o tal do caldo de osso.

Que tem gente que diz que tem que levar 6 horas cozinhando... aí o doutor Peter Liu disse que o melhor é o mocotó do porco que é o colágeno mais parecido com o nosso. E aí o doutor Samuel Dalle Laste, ele já fala assim: "tu vai fazer isso tudo! quem foi que disse que isso vai para a sua pele?" Porque colágeno é para o osso, é para as articulações, pra um monte de coisa, né? Então, ele disse que a gente precisa dar um suporte ao corpo. A gente precisa de vitaminas e minerais que faça essa síntese do colágeno... para estimular essa síntese de colágeno.

Então foi isso que eu, pensando nessa coisa, eu vi da Patrícia Leite, uma nutricionista fera também, um suco de colágeno. Mas aí eu achei assim, sabe? Faltou um pouco de sabor e esse negócio aqui é Sabor e Saúde, então eu dei uma mexida na receita dela e aí para não deixar as nossas veganas de fora, a gente vai usar como colágeno o agar-agar, que é uma alga que é rica em colágeno

Na na receita original dela, ela usou a gelatina. Aí você vai me perguntar: Clau, é hidrolisada? Não, não é. O colágeno hidrolisado ele já foi feita a quebra. O que é o colágeno? Proteína, não é isso? E aí ela não entra proteína aqui, a gente não absorve proteína, tem que ter quebrado e aminoácidos - bem quebrada. Mas essa quebra pode até ser feita no colágeno hidrolisado já é feita a quebra, né? -- Mas mesmo assim alguns ainda nem faz uma absorção completa do colágeno, tem que saber bem a qualidade e quanto pequeno, quanto quebrado está essa molécula. -- Isso mesmo!

E aí para fazer essa... quando entra lá os aminoácidos, ainda precisa transformar hidroxilisina, hidroxi... e um monte de coisa, né? Mas tem a lisina é uma das importantes. A prolina, né? E elas precisam de enzimas para que possa fazer essa hydroxilisina, né. E aí, você precisa então de selênio que a gente vai encontrar na castanha do Pará por isso tem no nosso suco. A gente vai precisar também, aqui nós não estamos usando colágeno hidrolisado, por isso a gente tá usando o abacaxi rico em vitamina c, que você sabe se não tiver a vitamina c não faz a síntese do colágeno, né? Então ele também é rico em bromelina. E essa substância, é aquele negócio, faz uma feijoada... e vai fazer o quê? Come um abacaxi pra digestão, porque a bromelina ajuda na quebra da proteína -- aí absorve mais -- isso mesmo! E aí falando nisso olha os verdes, olha que cheio de ferro. E junto com essa vitamina c do goji berry também da nossa cranberry, o que é que vai acontecer aqui? Vai potencializar esse ferro e o a vitamina c e absorção. E aí, para fechar, cair matando, a gente tem aqui para melhorar nossa elastina que é a semente de girassol que é rica em silício e se você não tiver elastina, o seu colágeno também não vai ter qualidade. --- Exatamente! Nossa, eu tô curiosa agora porque tá combinando, tá certinho, estamos no caminho! -- Isso mesmo. E aqui é o que vai dar o sabor, sabe? Porque só o abacaxi não deixava a doçura, bacana, e tudo. A menta dá aquele frescor maravilhoso.

Para começar nosso suco gente, aqui é o colágeno que é o agar-agar então eu desmanchei, você pode usar gelatina, mas eu quis usar o agar-agar, então eu desmanchei no fogo com um pouco de água quente, e a primeira coisa que a gente vai botar aqui. -- E aí você vai misturar tudo agora? -- Isso aí vamos as castanhas do Pará, que aqui é que está o selênio, também você pode usar a castanha de caju que tem o cobre, que é outro mineral muito importante, aí que eu vou botar...

-- O selênio pra mulher é ótimo, né? -- Maravilhoso! E aqui goji berry que é muito rica em vitamina c

Então, o doutor Samuel diz assim: "Vitamina C em dose dupla para questão de colágeno."

E aí ele também dá um saborzinho legal... porque a gente não pode adoçar, você sabe né ? -- E o que você falou aqui é que se você tem açúcar, o açúcar é um inibidor da absorção do colágeno, então o ideal é evitar o consumo de açúcar o máximo possível.

O açúcar sempre faz mal né? -- Mas assim é aquela coisa, é o excesso, né? -- Certo, tudo em excesso faz mal. Isso. Eu também sou fã dessa linha.

Vamos aos nossos verdinhos -- agora lembrando que o colágeno, ele não é bom só pra pele.

Ele é bom para as articulações principalmente, então ele melhora muito o nosso...

-- Ajuda também o cabelo? -- Ajuda o cabelo, ajuda também a unha, tudo tem a formação, né?

Espinafre aqui também tá entrando, também ajuda a regenerar a pele.

E por último nós vamos botar nossa semente de girassol -- para dar elastina. -- Isso!

E aí, água minha gente, porque senão também faz parte na hidratação, é importante. -- Eu sempre falo, se você não hidrata por dentro, você vai gastar uma fortuna com produtos, se você não trata por dentro, não é? E água água reconhece a água, então você tem que tomar água para limpar a água que você tem dentro de você. -- Eu gostei! E é aquela coisa que é de dentro para fora... -- É como o colágeno, você vai tomar, tem produtos também de colágeno mas muitos você tem que saber exatamente o que você tá tomando porque a absorção do colágeno é muito difícil. Você viu isso na sua pesquisa, não viu? -- Isso, vi sim. E aí, se o colágeno não está muito quebrado, as moléculas dele, a absorção é quase nenhuma, cinco porcento no máximo. Você tem buscar um colágeno que você consiga ter uma absorção em volta de 10 por cento. -- E olha que depois dos 30 vai começando a cair o colágeno. -- Então tem um período que nasce mais células e morre menos. Quando nós chegamos em torno dos 30 anos, tendo uma variável agora porque nossa qualidade de vida mudou, a gente tem morre e nasce quase que no mesmo tempo, e depois você começa a morrer mais nascer menos, então, e aí quando você fala colágeno, elastina, queratina, seramina, fibroblasto, ... é tudo, né?

Então a gente tem que alimentar isso, melhorar a nossa alimentação melhorar os produtos que a gente usa também buscar essa qualidade para que a gente... porque eu sou a favor sabe de uma coisa, eu sempre falo que o melhor tratamento para estética é a prevenção.

Não adianta você vir depois que já perdeu tudo e querer que a gente faça um milagre. É possível? É possível mas é um trabalho, é um custo muito alto, então o ideal é a gente cuidar agora. -- Isso mesmo. Então bora! -- Ai, tô curiosa!

Saúde! Cheers! Pele linda! Proost!

Tá uma delícia mesmo!

Tem o doce da fruta.

Você sente, ele é um pouco grosso é aí você sente o colágeno. É verdade é um suco que vale a pena.

Eu acho que ele também ajuda muito na digestão.

Uma dúvida, onde você acha o agar-agar que em Amsterdã?

Eu acho na cidade Almere, né.

Na "Natuurwinkel" mas qualquer loja de produtos naturais essas coisas você vai encontrar, tipo "Holland & Barrett" -- Ah, entendi. Porque o agar-agar, para quem não sabe é um tipo de gelatina. -- É isso, eu faço muito nas preparações.

Tem uma falsa panna cotta porque é a panna cotta vegana, que eu faço uso agar-agar.

Isso aqui é super vegano, né? É ótimo para todo mundo. -- Isso! É universal!

Agora lembrando gente, isso aqui não é milagre tem que fazer todo o procedimento: diminuir o açúcar, tomar isso várias vezes...

E vai na clínica da Lu!

E esse foi o nosso suco de colágeno com esse papo delicioso com essa menina maravilhosa do sorriso radiante!

Gente, espero que vocês tenham gostado e...

Saúde pra nós!

Eu adorei! -- E eu também!

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