AGROTÓXICOS | Alimentação Saudável - EP. 02

Quando o agrotóxico é jogado aqui, ele não

Oi! Eu sou a Lídia do canal MinimaLídia e este é o segundo vídeo da minha minissérie sobre alimentação

No último vídeo eu perguntei se você sabia que a comida que você come pode tirar o seu direitos a tomar água potável e respirar ar limpo, e agora vou explicar por que o tema de o tema de hoje é agrotóxicos ou pesticidas um monte de nome, mas no final de tudo é a mesma coisa é uma mistura de produtos químicos e algumas coisas para fazer o produto durar mais ou ficar mais tempo no ambiente ou penetrar mais na planta os agrotóxicos são muito usados em monoculturas que estão plantações muito grandes do mesmo tipo de alimento pode ser arroz milho soja qualquer coisa e isso acontece porque eles serve para afastar as pragas impedir que elas cresçam ali. Pragas são bichos que comem aquela planta. Mas isso não quer dizer que só os grandes proprietários de terra usam agrotóxicos.

Com os incentivos do governo, pequenos produtores também conseguem pagar e usam agrotóxicos nas suas plantações. Esses incentivos são, por exemplo, a isenção de ICMS e a não contribuição com INSS.

A questão que cada vez mais discutida é a relação entre o consumo de agrotóxicos e problemas de saúde

E ao contrário nascimento a gente pensa, o veneno não fica só na casca da planta depois que ele é jogado aqui, ele também cai no solo e pode ir para os lençóis freáticos, mananciais e para a sua água, ele pode ser desviado pelo vento para outras produções e outras comidas ou para áreas em que há atividade humana

E essa parte do solo que eu falei é muito importante porque, depois que o veneno chega aqui, mesmo que esse alimento seja colhido, uma nova geração de planta vai crescer aqui e aí mais agrotóxico vai ter jogado e mais agrotóxico vem para o solo e você lembra que a gente aprenderu quando era criança que a planta se alimenta do solo, através das raízes? Essa planta vai comer veneno e você vai comer a planta que comeu veneno. E como se não bastasse todo esse rolê do solo, quanto mais agrotóxico a gente bota nas plantações, mais as pragas ficam resistentes a eles, ou seja, viram super pragas e para combater super pragas, super agrotóxicos ou seja, no final de tudo a planta vai ter mais veneno e a gente vai ter mais veneno mas lembre-se do mesmo jeito que o veneno fica na planta o veneno fica na gente.E já foi comprovado que o veneno pode passar por DNA para os nossos filhos e pros nossos netos

Talvez você pense:

"Então se os agrotóxicos foram usadas na produção de legumes frutas e verduras, se eu fizer uma dieta com mais carne menos plantas, eu posso evitar essa confusão toda" mas, nesse caso, eu vou ter que dizer que você está errado. No Brasil, 79% dos agrotóxicos são usadas em quatro tipos de planta soja milho cana-de-açúcar e algodão e soja e milho são destinados quase totalmente à criação de bois e vacas e aí do mesmo jeito que você pode estar tomando água envenenada, você também pode tá comendo carne envenenada. E a carne sozinha já é motivo para um vídeo só dela.

O objetivo principal de deste vídeo é te mostrar os danos que o agrotóxico causa e que não são considerados na hora de taxar o agronegócio. O que é contabilizado, é claro, é o lucro dessas empresas em vendas tanto no Brasil quanto para o exterior. No Brasil, sabe que ANVISA é responsável por monitorar os níveis de agrotóxicos dos alimentos e no último relatório divulgado, 28% dos alimentos analisados apresentaram maior quantidade de resíduos de agrotóxicos do que o permitido.Além disso, também continham resíduos de agrotóxicos que não são permitidos. E olha que a gente permite muito. Entre esses 28% de alimentos impróprios para o consumo, segundo a lei, os cinco principais são pimentão, morango, alface, pepino e abacaxi. E todos eles estão acima dos 40%

Esse limite é bem maior do que na União Europeia, por exemplo, onde os países estão cada vez mais restringindo o uso de agrotóxicos. Enquanto no Brasil, desde o governo Temer, a gente libera cada vez mais e no governo Bolsonaro nem se fala. Só nos últimos dois meses, em pandemia, ele já aprovou 118 agrotóxicos. E é por isso que alguns anti-fãs chamam a ministra da agricultura,

Tereza Cristina, de rainha ou musa dos agrotóxicos.

Tá, você já sabe que muitos alimentos que chegam no seu prato estão envenenados. E aí você me pergunta como que eu tiro eles? Se eu tirar a casca já tá tudo bem? Infelizmente não é tão fácil assim

Alguns agrotóxicos realmente ficam mais na parte da casca mas, como eu falei, alguns chegam até o solo e outros já são desenvolvidos para ficar dentro dos alimentos. Além disso, a maioria dos nutrientes está na casca das plantas e aí, se você não come a casca, você reduz a qualidade nutricional da sua comida

Na verdade, não existe uma maneira efetiva de descontaminação de um alimento ou da água.

A única solução é realmente mudar a forma de cultivo de alimentos e de proteção da água.

E com todo esse problema aquele causa, a gente não pode mais acreditar que ele é a única forma de conseguir alimentar todo mundo já existem alternativas ao uso de agrotóxicos. São os biopesticidas que na verdade são agrotóxicos mais leves, mas também existem a agricultura simbiótica e a agroflorestal, que é assunto para outro vídeo

O que tá faltando soluções todas entrar em prática é só uma: política. E é por isso que eu e você precisamos cobrar os políticos eleitos não adianta ficar olhando só em que a gente voltou.Não importa se a gente não votou em quem foi eleito. O que importa é quem foi eleito porque é essa pessoa que pode mudar as coisas. Mas se você não gosta de falar de política tem um bom jeito de dizer com quem você concorda e com você não concorda e você nem precisa dizer nada. Esse é poder do consumidor

Tá bom, eu sei que no Brasil ainda tem muita gente não pode escolher o que vai comer e é aí que entram os processados e ultraprocessados que é o assunto do próximo episódio

Cada vez mais gente procurando... meu deus

E aí você pode estar se perguntando...

[Kelwyn] cri cri cri [Lídia] (risos)

E a isenção de IC... #@&!

Aisenção de ICM... por que que é tão difícil? ICMS, ICMS, ICMS

[Kelwyn] ICM o que? [Lídia] ICM... ICMS

Por exemplo, a isenção de ICMS e a não contribuição com o INSS ai, finalmente