Benefícios da Batata Doce! É Fitness Mesmo? Para Que Serve? [DICAS]

Oi, tudo bom?

Hoje eu vou falar para você um pouquinho sobre a batata doce e os principais benefícios que ela tem.

Suas propriedades, como ela atua ajudando a emagrecer, ganhar massa muscular...

Então fica comigo até o final do vídeo, vou mostrar até umas receitinhas bem interessantes, você vai adorar!

Bom, a batata doce é um tubérculo, né, da família da batata e ela acaba sendo muito conhecida hoje em dia principalmente para quem busca emagrecer, ganhar massa muscular.

E eu vou te explicar melhor agora porque que ela tem essas propriedades, como é que ela atua nesse sentido.

O primeiro grande benefício da batata doce é para ganhar massa muscular mesmo.

Está super na moda hoje em dia.

E esse pessoal fitness, blogueiro, fisiculturista que quer secar, quer ganhar massa muscular, e acaba consumindo a batata doce.

Por quê que ela age nesse sentido?

Por quê que ela ajuda nesse sentido?

Primeiro porque a batata doce é uma super fonte de carboidrato e claro que para construção muscular, a gente pensa sempre em proteína que tem aquele papel clássico, anabólico, de construção de músculo.

Mas o carboidrato é super importante porque, para você conseguir ter um bom treinamento, ter uma quantidade de energia interessante para você gastar no seu treino de musculação, você tem que ter de energia!

E o carboidrato age como essa fonte de energia super importante para o treino.

Então a batata doce acaba tendo muito carboidrato.

Ela também tem muita fibra, por isso ela é um carboidrato que a gente chama de menor índice glicêmico que uma batata branca, por exemplo, um macarrão, um arroz branco.

Então ajuda que essa quantidade de energia seja consumida aos pouquinhos durante o treinamento e principalmente: ela não dá pico de insulina.

Então ela é super interessante de ser consumida em todos os outros horários, menos o pós treino, que a gente precisa do pico de insulina.

Além disso, a batata doce é super rica em potássio também e durante o treinamento a gente acaba perdendo muito potássio.

Então, para ajudar a repor esses níveis de potássio, a batata doce também vai ajudar.

Hoje em dia é super comum as pessoas levarem a sua marmita de casa.

Que eu acho um luxo, porque sempre que você pode comer sua própria comida você controla melhor quanto e a qualidade que você está comendo.

Então, se você tiver essa disponibilidade, faça isso sim, que é super bom!

E essas marmitas fitness estão super na moda porque, justamente, a pessoa se mata tanto na academia para ter resultado, ela não vai querer comer qualquer coisa na rua.

E a batata doce acaba sendo uma ótima opção porque ela é super versátil.

Você pode fazer um purê mas você também pode comer ela cozida em rodelinha, em temperatura ambiente e até gelada, porque ela é agradável dessa mesma forma.

E acaba sendo tão prática que você pode levar uma batata doce cozida, uma salada, uma lata de atum em água e sal e já tem uma refeição completa aí!

Super fácil, super portátil para você levar no dia a dia.

Segundo benefício é para emagrecimento porque, como eu falei, a batata doce, ela tem muita fibra, então ela ajuda...ela tem o índice glicêmico menor e as vezes até a diminuir o índice glicêmico da refeição também.

Absorção dela, o carboidrato dela é mais lento, então ele passa mais devagar do estômago para o intestino, do intestino para o sangue, onde teria um pico de glicose, um pico de insulina.

Mas, vale ressaltar, que ela é uma super fonte de carboidrato.

Então, se você está querendo emagrecer, você tem que controlar a quantidade que você come de batata doce, está bom?

Não é porque você quer emagrecer comendo batata doce que você vai comer meio prato de batata doce.

Lembra sempre daquele esquema: bota meio prato da salada de legumes com poucas calorias, muita fibra, muito volume, uma porção de proteína e a sua opção de carboidrato pode ser a batata doce, sem problemas.

Vale a pena ressaltar que quando eu estou falando que a batata doce ajuda a emagrecer, eu estou falando da batata doce cozida, ou amassadinha com um pouquinho de azeite e sal, uma batata doce mais leve.

Vou até mandar umas outras indicações para vocês de receita diferente, no final do vídeo.

Mas, não adianta você ir no quilo daquela batata doce gratinada com queijo ou purê cheio de requeijão, creme de leite... porque aí, né, o que era bom ficou ruim porque acrescentaram muitas calorias, muita gordura.

Então fica ligado nesses detalhes, para você introduzir a batata doce de maneira certa.

Terceiro benefício é a capacidade antioxidante da batata doce.

A batata doce tem muito beta-caroteno, que é um potente antioxidante, propulsor da vitamina

A, mas na forma de beta-caroteno, é um antioxidante muito benéfico para evitar danos celulares, envelhecimento precoce.

Vale ressaltar que a maioria dos antioxidantes estão sempre mais concentrados na casca.

Por isso, se você está buscando esse efeito antioxidante, lembra de preparar a batata doce sem descascar.

Você pode escovar ela bem, cortar, pode cozinhar, pode fazer purê, pode fazer cozida, de qualquer forma que você quiser e não precisa desprezar a casca não.

Use a casca que vai fazer bem para você.

O quarto benefício da batata doce é que ela é protetora para o coração, porque ela é uma grande fonte de B6.

Vitamina B6 que, quando ela está aumentada, ela vai ajuda a diminuir a homocisteína que, aumentada no seu sangue, pode aumentar a probabilidade de você ter algum tipo de acidente vascular, algum tipo de infarto.

Então ela ajuda nesse sentido.

Além disso ela é super rica em potássio, como eu já falei antes, e o potássio age na bomba de sódio e potássio, ajudando a excretar o excesso de sódio e diminuir a pressão arterial também, que é bem interessante.

Além disso, como ela regula um pouco essa questão de secreção de insulina, não deixa que você tenha muitos picos de glicose no sangue, ela vai fazer com que você acumule menos gordura abdominal, que é uma gordura que está mais relacionada com problemas cardiovasculares.

E o quinto benefício desses.... de alguns dos benefícios que a batata doce tem, que ela tem inúmeros, mas o quinto dos que eu separei para vocês hoje é que ela ajuda a controlar o stress por ser uma grande fonte de magnésio.

O magnésio é conhecido como “mineral anti stress”.

Então, por ela conter muito magnésio, ela ajuda a melhorar essa questão de stress, promove o relaxamento, aumenta a calma, é bem interessante.

Então, como a gente pode introduzir a batata doce no dia a dia, nas preparações do dia a dia?

Uma forma bem interessante é você fazer chips de batata doce.

Você pode cortar ela bem fininha num bandolim ou com a faca, se você tiver essa perícia, e aí leva no forno.

Bota um pouquinho de azeite, orégano, sal, um pouco de pimenta do reino, ficar super boa.

Outra opção é você fazer um purê e, mais uma vez, se você está buscando emagrecer, o ideal é você faça o purê, né, cozinhe bem a batata com água, amasse ela com garfo ou com espremedor de batata, bote um pouquinho de azeite, sal, pimenta....

Não precisa ficar botando de queijo, requeijão, creme de leite... o sabor dela já é bem gostosinho.

E aí, por baixo, você pode botar uma carne moída, um franguinho desfiado... pode botar um brócolis, uma couve-flor, um espinafre, alguma coisa para encher mais – botar a batata doce por cima e levar ao forno para esquentar.

E sem falar que a batata doce, por ela ser mais neutra, ela pode entrar também como base de tortinha, base de quiche, mais saudável do que você ficar fazendo essas bases com farinha de trigo.

Bom, como eu falei no começo, esse vídeo é sobre os benefícios da batata doce, porque tem outro vídeo que eu gravei explicando, na real, se a batata doce engorda ou emagrece.

Se você quer mais informações sobre isso, vai aparecer um link aqui, em algum lugar, você clica e vai para lá e ver o vídeo.

Se não aparecer, se você não estiver conseguindo ver, vai lá no meu canal, procura em “vídeos” que você vai achar.

Aproveitando: você costuma comer batata doce no seu dia a dia?

Como é que você costuma comer?

Que horário?

Tem alguma receita que você queira passar para mim?

Bota aqui embaixo nos comentários que eu leio sempre todos os comentários e respondo a maioria, dentro do possível.

Aproveita então e se inscreve no canal, se você ainda não se inscreveu, tem várias dicas legais de alimentos saudáveis que engordam, que emagrecem, benefícios.

Você vai gostar com certeza!

E deixe sua curtida no vídeo para mim, está bom?

Até a próxima, tchau tchau!