Cogumelo Emagrece? Engorda? [Calorias]

Cogumelo Emagrece?

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Muito conhecidos como “a carne dos vegetarianos”, os cogumelos são quase unanimidade entre quem consome ou não proteína animal.

Os cogumelos podem ser feitos grelhados, fritos, assados, refogados e em mais uma infinidade de maneiras.

Mas comer cogumelo engorda ou emagrece?

Muito além de dar um sabor diferente e especial às refeições, os cogumelos possuem alguns benefícios para a nossa saúde.

Eles são baixos em gordura, calorias e sódio, eles também são ótimas fontes de proteínas, fibras, vitaminas do complexo B e alguns minerais, como potássio, selênio, cobre e zinco.

Os cogumelos são alimentos ricos em fibras e, por isso, oferecem bastante saciedade para quem os come.

Em sua composição estão dois tipos de fibras, betaglucanos e quitina, compostos que ajudam a manter a saciedade e a reduzir o apetite.

Além disso, o consumo de fibras é essencial para o bom funcionamento do sistema digestivo, o que também pode colaborar para o controle do peso.

Pode ser um ótimo aliado na sua dieta para emagrecer, já que possui apenas 22 calorias para cada 100 gramas, e ainda ajuda a manter a fome longe por mais tempo, sendo assim, pode-se dizer que o cogumelo emagrece indiretamente.

Lembrando que é preciso saber que nem todos os cogumelos são comestíveis, e por isso, é preciso comprar cogumelos apenas em lugares confiáveis.

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