Bolo de espinafres com cobertura de Chocolate na Bimby / Thermomix

Segredos da Bimby

Receitas fáceis e rápidas

Olá a todos e sejam muito bem-vindos aos Segredos da Bimby.

Eu sou a Liliana e estou aqui para os apresentar diversas receitas realizadas na nossa amiga bimby.

A receita de hoje é:

Bolo de espinafres com cobertura de chocolate

Os ingredientes para esta receita são

200 gramas de espinafres frescos

350 gramas de farinha

400 gramas de açúcar

200 gramas de óleo

7 gramas de fermento em pó

200 gramas de chocolate

200 gramas de natas e quatro ovos, já separadas as gemas das claras.

Vamos Bimbar?

Vamos então bater as nossas claras em castelo e para isso necessitamos de colocar a nossa borboleta.

Colocamos as 4 claras.

Não se esqueçam de nos seguir no Instagram e vamos programar a nossa bimby.

6 minutos velocidade 3

Vamos verificar como estão as nossas claras.

Reparem e agora vamos reservar num recipiente.

Como podem ver as nossas claras tem uma consistência perfeita

Muitas pessoas nos questionam o porquê das claras não ficarem com uma boa consistência

Ficarem constantemente liquidas...

O segredo para elas ficarem bem, é ter o balde extremamente seco ele não pode ter uma ponta de humidade

Se o balde estiver bem seco, as claras ficam assim como estão aqui a ver.

Vamos passar então ao passo seguinte da nossa receita que é triturar os nossos espinafres com o óleo

Já retirei a borboleta de dentro da nossa bimby e agora vamos introduzir estes dois ingrediente o Óleo

E não se esqueçam de continuar a acomompanhar-nos no Facebook. adicionando também as vossas fotografias das receitas que já elaboraram. e de colocar sugestões.

Vamos agora colocar os espinafres

Vamos então programar a nossa bimby

15 segundos, velocidade 9

Vou só mostrar como ficou

E agora vamos adicionar as gemas e o açucar

Não se esqueçam que o link do nosso instagram e do facebook está na descrição.

Vamos então agora programar a nossa bimby,

2 minutos, temperatura 37 graus, velocidade 3.

Já está pronto e entretanto já coloquei o meu forno a pré-aquecer a 180 graus

Nste momento tambem podem ligar o vosso.

E agora vamos adicionar a farinha e o fermento em pó

Vou começar pelo fermento e a farinha.

Vamos então agora programar para a nossa bimby

15 segundos, velocidade 3 e já está. e agora vamos colocar novamente a borboleta e acrescentar as claras.

Se virem que tem restos de farinha, com a espátula fáçam-na descer.

Vamos programar a nossa bimby

6 minutos, velocidade 3.

Vamos retirar a nossa borboleta. é colocar a massa numa forma

Eu optei por uma forma com buraco como podem ver.

Já está previamente untada com manteiga e farinha e para este genero de bolo é o ideal. porque a cozedura realiza-se mais facilmente.

Eu gostaria de saber da onde é que nos estão a ver

Se nos estão a ver de Portugal e de que zona.

Se nos estão a ver no estrangeiro, qual é o pais, a vila.

E se tem receitas da vossa zona que gostariam de ver realizadas aqui no nosso canal mesmo que não sejam receitas da bimby podem enviar e nós podemos adaptar a nossa amiga Bimby.

Não se esqueçam que temos o nosso email na descrição. e é com todo o prazer que vamos responder.

E aqui está o nosso bolo com uma bela cor.

E vão ver que tem um gosto delicioso, é mesmo muito bom.

E não vão sentir o sabor a espinafres até as crianças vão adorar vamos agora colocar no forno que já está pré-aquecido a 180 graus, cerca de 40 minutos.

Se virem que após 40 minutos, fazem o teste do palito, que ainda não está cozido. deixei ficar mais um bocadinho

Cerca de cinco minutos e aumente a temperatura para 200 graus.

Enquanto o nosso bolo está no forno a cozer vamos preparar nossa cobertura de chocolate

Vamos colocar as natas, 3 minutos, a 70 graus, velocidade 3. e agora vamos colocar os pedaços de chocolate dentro da nossa bimby. e deixamos amolecer um bocadinho.

Os quadradinhos tem de derreter para depois podermos terminar a nossa receita.

Nâo se esqueçam em vossa casa de ir vendo o forno

Como está a bolo, se necessário, mais cinco ou dez minutos, depende do forno.

Com ventilação ou sem ventilação.

Não se preocupem se for necessário mais 5 ou 10 minutos.

O teste do palito é infalível, se estiver sequinho, está ótimo.

Já está o chocolate amolecido, vamos então programar a nossa bimby

2 minutos, 37 graus, velocidade 4.

E está feita a nossa cobertura entretanto já fui ao forno buscar o nosso bolo que já está pronto. lindo, um cheiro magnífico. Dá mesmo vontade de comer e ainda não tem a cobertrura. e então agora vamos colocar a nossa cobertura se preferirem uma cobertura com uma consistência mais espessa, podem sempre acrescentar, quando colocam o chocolate, uma colher de sopa de maisena

Uma optima sujestão para um bolo de aniversário para quando ai casa de alguém, quando recebe alguem em sua casa.

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Até a próxima