COMO FAZER PASTA DE AMÊNDOAS | Passo-a-passo completo

oi oi gente no vídeo de hoje eu vou mostrar como fazer pasta de amêndoas

Muita gente me diz que não consegue fazer a pasta porque ela não fica mole então eu vou dar algumas dicas aqui nesse vídeo para você conseguir, antes da gente continuar se inscreva aqui no canal e clique no Sininho para ativar as notificações que assim quando eu postar um vídeo novo você vai ser o primeiro a ficar sabendo bom, para começar nós vamos colocar em uma assadeira cerca de 350 g de amêndoas cruas que é aproximadamente uma xícara e meia (1 e 1/2). Espalhe bem e leve para assar no forno aquecido a 180 graus por 8 minutos, depois de cinco minutos mexa um pouco as amêndoas para elas não queimarem de um lado só e retorne para o forno por mais

3 minutos até completar os 8 minutos, depois retire do forno e deixe esfriando um pouco, quando elas estiverem mornas o que leva em torno de cinco minutos coloque em um processador de comida, você pode colocando as amêndoas aos poucos enquanto bate para elas irem quebrando, assim não vai forçar o seu equipamento durante esse processamento você precisa ter um pouco de paciência porque para se transformar na pasta leva em torno de 30 minutos, pois você precisa parar e ir mexendo aos poucos para retirar das laterais do seu processador nunca bata direto por mais de três minutos, pois qualquer processador por mais potente que ele seja, ele sempre esquenta um pouco. Então repita o processo, e se puder, depois de 15 minutos dê uma pausa de 5 mins para o seu equipamento você também pode usar uma quantidade menor de amêndoas que o processo será um pouco mais rápido, outra forma de acelerar é adicionando um pouco de óleo de coco pois isso ajuda a virar na pasta ainda mais rápido, se você já fez a manteiga de amendoim então sabe que é bem mais rápido, cerca de 15 minutos, com as amêndoas por elas serem maiores, o processo leva sim mais tempo e se você não tiver paciência acaba desistindo no meio do caminho, durante o processamento você também pode adicionar melado de cana, mel, canela ou até mesmo extrato de baunilha. Mas eu prefiro muitas vezes deixar lá natural porque assim eu posso usar em outras receitas também, o resultado final é esse daqui e a pasta de amêndoas fica cremosa, macia e com sabor bem amendoado porque como elas foram assadas e isso ajuda a intensificar o seu sabor, você pode armazenar em um pote hermético na geladeira ou deixar no seu balcão da cozinha se a temperatura não ultrapassar 25 graus para elas não oxidarem, consuma em 30 dias e experimente também usar em várias receitas. E falando em várias receitas o nosso próximo vídeo aqui do canal será um biscoito usando essa pasta de amêndoas. Então aproveita e ativa as notificações clicando no Sininho ao lado do botão de inscrever. Espero que tenha gostado dessa dica, me siga também no

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Então até o nosso próximo vídeo e tchau tchau