Como fazer sua salada durar mais | Clorin Salad | Blog Vida Leve
Oi, gente. Eu sou a Mari Alves do Blog Vida Leve.
Se você já cansou de jogar fora alface, rúcula, tomate e vários outros vegetais, porque eles estragavam na geladeira, esse vídeo é pra você!
Eu sempre morri de dó de jogar fora alface e até outras verduras porque elas estragavam, de não dar tempo de comer sozinha
Aí eu descobri uma tática para elas durarem muito, muito tempo.
São duas coisas que você precisa se preocupar: a primeira delas é lavar bem direitinho; a segunda é guardar na geladeira de um jeito especial que eu vou mostrar daqui a pouquinho.
Vamo alí?
Lave as folhas, uma por uma, em água corrente.
Depois, coloque em um pote com água e uma solução de limpeza.
Aqui, eu usei Clorin Salad, que desenvolvido especificamente para higienização de saladas domésticas e frutas, verduras e legumes.
Eu achei super bacana, porque ele é bem prático.
São pastilhas efervecentes, e não alteram nem a cor nem o sabor dos alimentos.
E são testadas para higienização dos alimentos orgânicos.
Enxague as folhas com água filtrada.
Para guardar elas precisam estar bem sequinhas.
Você pode usar um secador de saladas ou colocar em cima de um pano de prato limpo por algum tempinho.
Folhas sequinhas, hora de guardar.
Pegue um tupperware e faça uma camada de papel toalha.
Depois, é só colocar as folhas.
O ideal é não cortar, porque as folhas perdem o valor nutritivo.
Se der, deixe a folha inteira, ou rasgue alguns pedaços com a mão.
Se você tiver vários tipos de folha, pode criar uma divisão de papel toalha entre elas para pegar com facilidade o que quiser comer na hora.
Termine com uma última camada de papel toalha, tampe e guarde de cabeça para baixo, para a umidade não ficar nas folhas.
Aí você tenta trocar o papel toalha que fica perto da tampa todo dia
Assim, as folhas ficam sempre sequinhas e duram, mais ou menos, 15 dias.
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