Curso Pizza Caseira de Fermento Natural

Que tal fazer deliciosas pizzas na sua casa utilizando um forno comum e sem precisar comprar farinhas importadas?

Fazer pizza é gostoso, divertido, saudável e não podemos esquecer, é super econômico!

Já foi o tempo que pedíamos pizza em casa para não gastar dinheiro.

Além disso, depois que você dominar a arte, ficará muito mais exigente quando for a uma pizzaria.

Eu sou Adriano Ribeiro, autor do Amo Pão Caseiro, o maior blog sobre panificação artesanal do Brasil.

E eu sou a Vivi Lavratti, professora de culinária, com formação em cozinha italiana e especialização em História e Cultura da Gastronomia.

Tenho verdadeira paixão por adaptar a autêntica cozinha italiana aos padrões brasileiros de forma fácil e saudável.

60.000 pessoas visitam o blog Amo Pão Caseiro todos os meses.

Já treinamos mais de 1.000 alunos em nossos cursos online.

E já que estamos com a mão na massa, por que não começar a fazer pizza?

Eu e a Vivi passamos os últimos meses fazendo testes e pesquisando sobre o tema para lançar o curso Pizza Caseira com Fermentação Natural

Acabei de voltar de uma viagem à Itália e trouxe as últimas novidades do berço da pizza mais tradicional do mundo.

Fazer pizza é fácil, mas fazer pizza de qualidade é bem diferente.

Utilizando técnicas avançadas, adaptadas ao ambiente doméstico, você certamente será capaz de elevar sua habilidade de pizzaiolo para um nível profissional.

Assim como outros cursos do Amo Pão Caseiro, nosso foco é o padeiro amador, ou melhor, o pizzaiolo amador.

Não utilizaremos forno a lenha e nem ingredientes especiais, além de nos preocupar em ensinar procedimentos que sejam compatíveis com a rotina de qualquer pessoa.

Vamos começar o curso conhecendo a história e as características de uma autêntica pizza artesanal.

Depois vamos fazer o planejamento da nossa produção: saber quais são os utensílios necessários e nos aprofundar nos ingredientes básicos de uma boa massa.

Há um módulo exclusivo sobre como preparar o fermento natural, um ingrediente importante que fará toda diferença na sua pizza.

Depois entraremos em um módulo somente sobre a massa da pizza.

Vamos conhecer os diferentes estilos ao redor do mundo e apresentar 3 receitas diferentes, incluindo uma massa sem glúten para aqueles que possuem restrição alimentar.

Vamos aprender a armazenar e conservar massa de pizza pré-assada, para aqueles dias corridos que você tem aquele desejo de comer uma "bella pizza". É só colocar a cobertura e mandar pro forno!

Teremos um módulo específico para o molho de tomate, que é um elemento fundamental para uma boa pizza.

Preparamos uma receita mais completa e uma versão mais rápida, mas que também fica uma delícia.

O forno é uma peça fundamental do processo, então vamos ensinar como conhecer e preparar o seu forno doméstico para assar pizzas.

E finalmente iremos preparar as nossas pizzas.

Serão mais de 10 receitas, incluindo as clássicas napolitanas, pizza vegana, pizza sem glúten e, que os italianos não nos ouçam, mas vamos preparar 2 pizzas doces.

Para concluir, vamos indicar livros, filmes, séries, sites e canais no Youtube para que você possa se inspirar e se aprofundar ainda mais no saboroso mundo das pizzas.

Após fazer sua inscrição, você recebe um link e uma senha para assistir o curso.

São videoaulas que você pode acessar de qualquer celular, tablet ou computador.

Não há prazo para início e nem para conclusão.

Um detalhe muito importante: você não precisa de nenhuma experiência anterior em culinária para fazer suas pizzas. É importante apenas ter paixão por aprender e assistir cada módulo deste curso.

Faça suas anotações e não fique com dúvidas.

Estaremos com você, pra sanar todas elas.

Além das aulas em vídeo, você irá encontrar diversos materiais de apoio e irá fazer parte do nosso grupo secreto no Facebook, que é restrito aos nossos alunos.

A troca de experiência ali é incrível, essa comunidade é definitivamente um dos grandes diferenciais dos nossos cursos.

E mais um detalhe importante: ao deixar de pedir algumas pizzas em casa, você já paga sua inscrição.

Pode fazer as contas!

Não existe risco em adquirir esse curso.

O pagamento é feito em um ambiente criptografado e seguro na plataforma Hotmart, a empresa líder no mercado de comercialização de produtos digitais.

Você tem 30 dias para avaliar o material e, caso não fique satisfeito, pode solicitar o cancelamento e reembolso de 100% do valor investido, sem nenhuma burocracia.

O curso possui vagas limitadas, assim que todas são preenchidas, encerramos as inscrições e nos dedicamos exclusivamente aos alunos.

Não existe uma data certa para reabertura de novas vagas, depende muito do ritmo de cada turma.

Por isso, não perca mais tempo e faça sua inscrição.

Basta clicar no botão abaixo desse vídeo.

Bora fazer pizza!