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Diabético Pode Comer Queijo Branco? Quem Tem Diabetes Pode Comer Queijo Minas Frescal?

Quando uma pessoa está de dieta ou possui algum problema de saúde, ela costuma trocar o queijo amarelo pelo queijo branco.

Mas será que essa escolha é a melhor?

Quem tem diabetes pode comer queijo branco?

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Uma fatia de 30g de queijo minas tem cerca de 66 calorias, enquanto uma porção de queijo mussarela de aproximadamente 30g tem 92 calorias.

Levando isso em consideração, já podemos afirmar que a troca em relação a calorias é melhor.

E além disso, o queijo amarelo costuma ter mais gordura do que o queijo branco, o que indica para um paciente com diabetes que o queijo minas é a melhor opção.

Costumamos generalizar o queijo minas ou queijo branco, achando que são todos a mesma coisa, e estamos errados.

Existe o queijo minas frescal, que possui 66 calorias para 30 gramas, e sua consistência é mais mole e macia, e ele é mais branco também.

Ele possui na versão tradicional 68% de gordura, enquanto na versão light, 25% apenas, além de ter apenas 155 mg de sódio.

Existe o queijo minas padrão, que é mais amarelinho, e normalmente possui mais gordura e sódio, ou seja, ele é mais salgado que o frescal, e possui 96 calorias.

O queijo minas padrão tem 250 mg de sódio.

Também existe o queijo minas artesanal, que é feito nas fazendas e sua receita é passada de geração em geração, porém por ter um prazo de validade mais curto, não pode ser comercializado nas prateleiras que estamos acostumados.

Suas calorias podem chegar a 50 calorias por 30 gramas e chega a possuir 385 mg de sódio.

Como vimos, em relação a calorias, gorduras e sódio, o queijo minas frescal é o melhor para quem tem diabetes, já que colesterol alto e hipertensão arterial são fatores de risco da doença, e podem juntas contribuir para problemas cardiovasculares.

Alguns estudos afirmam que queijo branco e iogurte podem ajudar a prevenir o diabetes tipo 2, e podem ajudar quem possui o diabetes.

Sabemos que é preciso equilibrar a dieta, e é bom para o diabético ingerir algum latcínio na sua dieta.

Mas vale lembrar que uma fatia de queijo minas frescal ou um pote de iogurte natural light, sem açúcar, já é o suficiente.

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