Jantar fácil e gostoso que ajuda a emagrecer. Bem leve, saudável e rápido. Poucas calorias!

Olá!

Tudo bom?

Nesse vídeo de hoje eu vou preparar para você uma receita de um jantar para emagrecer, delicioso, super barato, super-rápido, superleve, ótimo para o verão...

Eu tenho certeza de que você vai amar, fica comigo até o final.

Antes de mais nada, se você é novo por aqui, aproveita, se inscreve no canal e ative o sininho.

Aqui tem vídeo novo todo dia, você não vai querer perder.

Se você conhece alguém que precisa de mais receita dessas, saudáveis, baratas, rápidas, que ajudam a emagrecer, compartilhe esse vídeo.

Vamos juntos, eu e você, ampliar essa nossa corrente do bem.

Vamos começar a nossa receita.

Eu vou fazer uma porção individual dela aqui, mas se você quiser, o bom dessa receita é que você pode ir duplicando, quadriplicando, e fazer para a família toda, em uma panela só, só suja uma coisa, é muito bom, muito prático.

A primeira coisa que eu vou colocar aqui é um pouco de azeite.

Muitas pessoas ainda me perguntam se o azeite pode ser aquecido.

E eu gosto de falar para vocês, sim.

Desde que o azeite não esteja atingindo o ponto de fumaça dele.

Você não pode botar o azeite em uma frigideira e deixar o azeite ali, com se o seu azeite, sei lá, fosse ficar horas a fio, saindo aquela fumaça.

Quando sai aquela fumaça da frigideira é o que a gente chama, realmente, de ponto de fumaça, e isso que faz com que o azeite perca as propriedades.

Isso é um ponto muito importante.

O azeite é uma gordura muito saudável, rico em ômega 9, inclusive, é muito utilizado na dieta mediterrânea, que está relacionada com a longevidade, com a boa saúde cardiovascular, então... É uma ótima gordura de eleição para a gente cozinhar os nossos alimentos.

Aqui, junto com a nossa cebola, que é maravilhosa por trazer melhoras para o nosso sistema imunológico.

Ela é daquela família “Allium”, onde tem também o alho.

Então, está muito relacionada à melhora da imunidade.

Junto a essa cebola, eu vou botar aqui para perfumar, para temperar, o cominho.

Gente, o cominho é muito bom.

Ele tem um potente efeito termogênico.

Eu tenho outros vídeos aqui no canal falando mais sobre o cominho e as propriedade dele, mas o cominho, para adiantar para você, é excelente para quem está buscando emagrecer, porque ele consegue acelerar o nosso metabolismo.

Eu vou deixar a nossa cebola dar uma refogadinha e eu já volto aqui.

Agora que a nossa cebola já começou a suar um pouco, eu vou colocar aqui a batata doce.

Você está vendo que eu não descasquei a minha batata doce.

Eu dei uma pré-cozida nela, ela está entrando aqui agora cozidinha, para facilitar o tempo de preparo dessa nossa...

Dessa nossa receitinha.

A batata doce é uma batata que tem o índice glicêmico menor.

O que isso quer dizer?

Se você não sabe, por acaso, o que é o índice glicêmico.

Ela tem mais fibras, então a velocidade de absorção desse carboidrato é melhor para você.

Muitas pessoas ficam um pouco preocupadas de consumir a batata, enfim...

A proporção que eu estou colocando de batata, para o resto dos ingredientes aqui, foi calculada.

E eu vou botar isso para você aqui embaixo, na descrição também, se você quiser saber mais sobre a informação nutricional da receita.

Vamos temperar tudo aqui com sal e pimenta-do-reino, porque o tempero é muito importante.

Eu vou colocar agora aqui o tomate concentrado. É aquele extrato de tomate, que a gente chama, que é só tomate mesmo, mas mais concentrado.

E vou colocar também o tomate fresco.

O tomate é muito rico em fibras, muito rico em licopeno.

O licopeno é um potente antioxidante, muito bom para prevenir, inclusive, alguns tipos de câncer, principalmente os canceres hormonais, como, por exemplo, o câncer de próstata.

Então, é uma opção muito interessante para a gente consumir mais vezes na nossa alimentação.

E eu, por acaso, coloquei o extrato de tomate aqui, não só para ele ficar vermelhinho também, mas porque aí gente consegue uma maior concentração de tomate para essa receita.

Agora eu vou tampar.

Deixe-me botar isso aqui.

E vou deixar isso aqui tudo cozinhar um pouquinho e eu já volto aqui para o segundo passo da nossa receita.

Agora eu vou te mostrar como está ficando a nossa receita.

Já passaram uns minutinhos e eu aproveitei e botei um pouquinho de água, pinguei mesmo, muito pouco...

Muito pouca água, para formar um pouco desse caldinho aqui que vocês estão vendo.

Você já pode ver que o tomate está bem cozidinho.

Está bem...

Tudo bem incorporado.

O próprio cominho já meio que conseguiu separar...

Transferir os sabores dele, os aromas dele para a nossa receita.

E vamos agora, para a segunda parte dela.

Agora vamos para a parte mais especial da receita.

Eu vou pegar meus ovos aqui.

E a gente faz assim olha, para ficar bem bonito, a gente abre um buraquinho aqui, na frigideira...

Você está vendo que tem um caldinho aqui, não está vendo?

Isso é importante porque o meu ovo vai cozinhar nesse vapor de especiarias temperado.

E aí a gente joga o ovinho aqui.

Olha, ficou lindo!

E agora vamos para a segunda.

Porque eu te falei que eu estou fazendo aqui uma porção para uma pessoa, então estou colocando dois ovos.

Como eu te falei, se você quiser fazer para a sua família, e colocar mais ovos e aumentar essa proporção, tudo bem.

Abre assim como eu estou abrindo.

Deixa vir um pouquinho do caldinho.

Está vendo, que ele está vindo.

E aí, você joga o seu ovo aqui dentro dessa caminha.

E agora, o que a gente vai fazer para esse ovo ficar super cozido?

A gente tampa e espera mais uns três a cinco minutinhos, eu já volto.

Vamos ver como está ficando a nossa receita.

Olha, gente, que maravilha!

Você vê que o ovo já está todo cozidinho, a gema já está amarela clara, então mudou de cor, e para finalizar, eu vou colocar um pouquinho de pimenta calabresa.

Se você tiver algum tipo de intolerância não precisa por.

Eu gosto de colocar porque ela vai conferir ainda mais efeito termogênico a essa nossa receita.

E a salsinha.

Que, além de dar uma refrescada no prato, dar uma levantada nele, a salsinha, como vocês já sabem de outros vídeos, que eu já falei, ajuda muito a desinchar, a emagrecer...

Então é uma ótima opção.

Se você tiver alguma questão com relação à gema do ovo, eu tenho um vídeo aqui no canal falando mais “se o ovo aumenta o colesterol ou não?”.

E aí, se você quiser saber mais sobre isso, eu vou deixar esse link aqui embaixo, na descrição, para você.

Se você tiver alguma contraindicação para consumir a gema do ovo, não tem problema, faz exatamente assim e ao invés de quebrar os dois ovos, quebra duas claras de ovo, está bom?

A questão do colesterol está relacionada à gema do ovo, então você pode usar a clara em uma boa.

Me conta aí embaixo, você vai fazer assim, uma porção para uma pessoa?

Vai aumentar e servir para a família?

O bom é que dá para levar até para a mesa nessa frigideira mesmo, de uma forma mais rústica.

Fica uma delícia e o cheiro está maravilhoso!

Faz na sua casa, você não vai se arrepender!

Dá uma curtida no vídeo, isso me ajuda bastante.

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Eu tenho vídeo novo todos os dias, do que engorda e o que emagrece, dos benefícios dos alimentos, faço várias receitas maravilhosas...

Vou botar até uma lista aqui embaixo de vídeos com essas receitas reunidas para te ajudar ainda mais.

Até a próxima.

Tchau, tchau.