Óleo de Girassol Faz Mal? Para Que Serve O Óleo de Girassol? | Qual o Melhor Óleo Para Cozinhar?
Óleo de Girassol Faz Mal?
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Algumas pessoas provavelmente já ouviram falar desse óleo ao longo da vida.
Estamos muito acostumados a usar o óleo de soja na cozinha, mas sabemos que ele não é o mais saudável.
O óleo de girassol é extraído das sementes do girassol comum.
Uma opção mais saudável que o óleo de soja, tendo em 59% da sua composição, o ômega 6 que ajudam a diminuir o colesterol ruim e aumentar o bom.
O óleo de girassol possui também ácidos graxos, vitamina E, lecitina que também reduz o colesterol.
Ele tem 884 calorias a cada 100 gramas, a mesma quantidade que o óleo de soja.
O óleo de soja ajuda a prevenir o câncer, faz bem para a pele e os cabelos, tem propriedades anti-inflamatórias, além de fazer bem para o coração quando não consumido em excesso.
Assim como qualquer outra gordura, o óleo de girassol engorda sim se usado e excesso.
Se você está de dieta, procure comer mais alimentos grelhados e assados, evitando assim, o uso de óleos na preparação dos alimentos.
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