MACARRÃO LOW CARB - VERSÃO SAUDÁVEL DA MACARRONADA COM ALMÔNDEGAS - RECEITA FÁCIL E SEM GLÚTEN

Oi, tudo bem? Já está com vontade de uma  macarronada? Farei uma que é deliciosa!

E essa você pode comer! Antes de mais nada,  eu já fiz esse molho antes, então eu não vou refazer,   vou deixar aqui do ladinho e  na descrição do vídeo, o que eu já fiz   uma parmegiana e esse molho  fica sensacional. Dá uma olhadinha na receita

500g de carne moída

1/2 cebola picada

2 dentes de alho picado

3/4 xícara de farinha de mandioca

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

2 colheres de azeite

Reserve na geladeira até a hora de usar

2 abobrinhas Água fervente com sal

Divida as porções e deixe por 1 minuto

Escorra a água e reserve

Azeite a gosto

Deixe dourar de todos os lados

Depois tampe até que estejam cozidas

Molho de tomate

Até que estejam todas bem envolvidas com o molho

Esse prato fica lindo. O ideal é deixar a abobrinha na água só um minuto para ficar ainda al dente, senão fica muito macia, não tem graça, perde a textura! Fica muito bom!

S vocês não tiverem aquela maquina para, fazer esse espaguete, pode usar o ralado mesmo.

Não tem problema. Fica inteiro! 

Eu fiz a almôndega com farinha de mandioca, se vocês quiserem pode usar farinha de amêndoas, farinha de castanha, ou farinha de aveia, entre outras.  Não tem problema. Ela fica bem macia.

Aquele molho da parmegiana é sensacional, junto com abobrinha. Parece que realmente   você tá comendo uma macarronada. Espero que  tenham gostado, até o vídeo de amanhã. Um beijo