Marmita Low Carb | Marmita Saudável: Almôndegas De Perú Com Esparguete De Courgette

como podem ver na imagem comecei por temperar a carne com sal e pimenta preta curcuma e paprika fumada agora misturei tudo muito bem e adicionei um pouco de linhaça moída envolvi tudo muito bem também acabei por acrescentar vinagre de cidra envolvi muito bem na carne sem mexer demasiado e agora com a ajuda do copo medidor vou mudar as almôndegas formar bolinhas se quiseren ser mais precisos aconselho o uso de uma balança para poderem pesar a carne depois de moldar bem a carne vou levar as almôndegas à frigideira aqui sem qualquer tipo de gordura vou deixar a cozinhar até ganhar cor até estarem bem cozidas agora numa panela parte vou refogar a cebola em óleo de coco neste caso orgânico depois de ganhar cor vou então adicionar os espinafres frescos vou misturando e também o tomate fresco e os coentros ja picados ligeiramente picados.quantoaos temperos vou usar os mesmos que usei na carne vou misturando. deixar de apurar um bocadinho assim que o tomate começar a desfazer vou então triturar e retificar os temperos também e agora vamos passar para montagem cortar a courgette em espiral vou servir com as almôndegas e o molho de tomate