MIOJERIA GOURMET

Cara, você vai pirar aqui.

Esse é o point mais badalado de São Paulo no momento.

Eu sou tipo embaixador aqui.

Ai, que maneiro! Eu adoro esse rolezinho gastronômico.

-Traz dois completão pra mim! -Ô, pra já.

-Ele já me conhece. -O quê que vende aqui?

Cara, é uma massa, mas é asiática.

O Vanderson fez uns rolé lá pelos, tipo, Vietnã, uns lugar crazy assim, e aí ele trouxe essa receita super original, secreta e saborosíssima.

Ele sempre faz essas maluquices. Olha aí.

-Fala, Vanderboy! -Opa!

Aí, ó. Hum. Olha o cheirinho. Cara, prova. É um tesão! É um tesão! É, eu sei que é delicioso. É Miojo.

-É o quê? -Isso é Miojo.

Ah, eu não sei esses nomes asiáticos.

Acho que cada região da Ásia chama de um jeito.

Aqui no Brasil? Vanderboy apelidou de Nissin Lamen Gourmet.

-Uns nomes meio... -Entendi.

-E esse é o completão? -Esse é o completão, que vem com umas especiarias que ele traz desses rolé que ele dá lá.

Ele faz uma mistura, um pozinho, que ele joga por cima...

Um pozinho mágico de pirlimpimpim, que quando você vê é uma explosão de sabor.

-Essa tigela, quanto custou? -Cara, não foi barato, mas Vanderboy faz um desconto pra mim porque eu já sou cliente antigo, sou parça dos cara... Não é não, Vanderboy?

Aí ele faz um bem bolado pra mim.

Você sabe que dá pra fazer isso em casa, né? Em três minutos.

Como assim?

Ué, eu mesma, sei fazer várias receitas: eu faço um quatro queijos, que é muito bom. É só colocar uma cebolinha, requeijão.

Cara, deve ficar uma delícia isso, mesmo.

Como é que você aprendeu a fazer essas paradas?

Vem trabalhar aqui. De repente você vira chef.

Celso, vende em todos os lugares, tem vários sabores.

-Você tá me tirando! -Não!

Eu tô um pouco chocada que você não sabe disso até hoje.

Cara, fizeram isso de novo. É impressionante!

-Fizeram o quê? -Vanderboy viaja, gasta uma fortuna, descobre as receitas milenares, traz pro Brasil, aí vem uns modinhas pega, copia, e começa a vender por aí,

-em qualquer lugar. -Tipo o quê?

Tipo a última viagem que ele fez, pra Arábia. Foda!

Não vi foto ainda, mas ele me contou.

Mas ele trouxe uma comida, sei lá, tipo um kibe com ovo dentro, um negócio louco. Ele trouxe pra cá, começou a vender, esses aeroporto de ônibus começou a vender.

-Rodoviária? -É isso! Tava todo mundo vendendo.

A foda é que vai ficar agora vendendo Nissin Lamen Goumert no supermercado e perde a essência, perde o sabor artesanal do cozimento dos ingredientes,

-que só esse cara sabe. -Só tem dois ingredientes.

Ah, é impossível inovar no Brasil. É impressionante, cara!

Cara, Miojo existe há mais de 50 anos no Brasil.

O seu avô devia comer Miojo.

Vou pegar um drinque pra gente lá. Quer beber alguma coisa?

-Quero, quero um suco. -Nada, vou trazer uma bebida pra você que Vanderboy touxe da Bolívia com uma folha de Coca.

Você vai pirar.

Cara, essa iguaria, parece uma bolacha, mas ela vem dos vales da Bulgária.

E diz, nosso Vanderboy, que usava pra estancar água das barragens.

Essa é uma concha de amido de milho, que o Vanderson pisa no milho até virar uma pasta.

Ele bota em pequenas conchas que vêm do mar e forma esses pequenos, belinhos, elementinhos aqui. É gostoso e saudável.

Essa é a famosa baguete francesa, com um recheio que, ele é tão específico e tão raro, que dizem que ele vem do cu de uma ave.

Cara, isso aqui é um copo, quando você abre, a comida já tá dentro.

E depois que você come, você ainda usa isso de vaso.