MUFFINS DE ESPINAFRE com Queijo Cottage prático e fácil

Salve galera! Sejam bem vindos a mais um vídeo!

Você já ouviu falar de muffins salgado?

Se ainda não, te convido a experimentar essa receita.

Eles são bem rápidos e fáceis de fazer.

Eu vou usar o queijo cottage feito em casa.

Se quiser saber como fazer, clica no card aqui em cima e assiste o vídeo.

Então, confere aí o que você vai precisar!

Pré aqueça o forno a 180 graus.

Separe as folhas de espinafre e pique bem miudinho.

Retire as sementes do tomate e pique em cubinhos.

Vamos começar colocando em uma bacia média, a farinha, o açúcar, o sal, e o fermento.

E mistura bem.

Em outra bacia maior, coloque o leite, os ovos, e o óleo.

E misture.

Agora vamos pegar os ingredientes secos e ir misturando, lentamente, nessa parte líquida da receita.

Joga um pouquinho, mistura.

Agora vamos acrescentar o queijo cottage e misturar também.

Pode acrescentar agora o espinafre, o tomate, e um punhado de queijo parmesão.

E vamos misturar com a mão.

A massa fica grudenta mesmo.

Distribua a massa em formas de papel ou silicone, para não grudar.

Caso prefira utilizar formas de metal, unte e enfarinhe bem.

Salpique queijo parmesão por cima.

Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até começarem a dourar.

Fica aí mais uma opção para o seu café da manhã ou lanche.

E aí? Curtiu essa receita? Então deixa o seu jóinha no vídeo!

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Falou e até o próximo vídeo!