O que é Low Carb? #DicaDaDjulye #22

Boa noite gente, tudo bem?

Nosso segundo vídeo ao vivo aqui hoje. É, gente, eu falo muito sobre lowcarb nos meus vídeos.

Muito, muito, muito.

E eu percebi que eu falo muito sobre lowcarb ser uma estratégia de emagrecimento.

E, antes de esclarecer pra vocês, ela não é só uma estratégia de emagrecimento, tá? É uma intervenção terapêutica também para outras doenças.

Mas, em primeiro lugar deixa eu falar o quê que é a lowcarb.

A lowcarb se trata de uma redução do consumo de carboidratos da sua dieta, considerando e comparando com uma alimentação convencional, de acordo com o que é recomendado pelas regras vigentes, das diretrizes atuais sobre nutrição e saúde.

O quê que é pregado normalmente pelos nutricionistas e médicos?

Que dentro de uma dieta você consuma de 50 a 60% das calorias de carboidratos, de 15 a 35% de proteínas, não desculpa, de gorduras e até 15% de proteínas.

O quê que acontece?

Numa alimentação lowcarb.

Você reduz o consumo de carboidratos, passando de no mínimo, né?

Uma redução pode ser pequena pra ser lowcarb, passando de 50% de carboidratos pra 40% da sua dieta.

Ou mesmo pela metade, né?

Das calorias totais, mantendo a quantidade de proteína e aumentando um pouco a gordura natural dos alimentos.

O que vai aumentar um pouco o teor calórico da dieta proveniente de gordura.

Só que essa redução de carboidratos, ela deve ser de forma mais natural possível.

Não deve ser uma alimentação que a gente chama de suja.

Ela deve ser baseada em comida de verdade e com o mínimo de alimentos processados.

Quando a gente fala com o mínimo de alimentos processados, a gente não fala só de evitar salsicha e preferir carnes mais naturais.

A gente fala de evitar por exemplo é, farinhas que são alimentos processados, com base de grãos ou mesmo de raízes.

Então, você tem que evitar o processamento também.

E quando a gente vai fazer uma alimentação lowcarb, só com a redução dessas farinhas e açúcares você já baixa e muito o carboidrato na sua dieta.

Pra você ter ideia, se você seguir direitinho as regras vigentes de nutrição atual, você consumiria numa dieta de 2.000 calorias em torno de 300g de carboidratos.

Bastante, né?

E desses 300g, se você tirar só farinha e açúcar, já cai pra pelo menos 150g.

O que é 50% a menos.

Então, uma alimentação lowcarb, ela não precisa ser uma alimentação restritiva.

Você pode manter frutas, você pode manter raízes.

Tudo vai depender do objetivo.

Então como você vai começar a fazer uma alimentação lowcarb?

Priorizando comida de verdade, reduzindo farinhas e principalmente o açúcar.

Se você tem o objetivo de emagrecimento, faça isso.

E, se necessário, caso você consuma muitas raízes e muita fruta, dê uma segurada no consumo destes também.

O melhor é procurar um profissional pra te auxiliar nesse processo.

E, uma pessoa que tem por exemplo esteatose hepática, diabetes do tipo 2 ou mesmo obesidade, problemas no coração, problemas renais ou vamos pensar, qualquer outra doença relacionada a qualquer doença crônica não transmissível, como o colesterol alto ou até mesmo pressão alta.

São realmente situações que serão melhoradas com uma alimentação reduzida em carboidratos.

Claro que cada uma tem a sua particularidade e eu vou falar em outros vídeos pra vocês, de alimentação lowcarb e rins, alimentação lowcarb pra fígado, né?

Qual é, o quê que acontece, qual é o mecanismo de ação.

Mas, só pra que você saiba a alimentação lowcarb, uma redução nos carboidratos na sua dieta vai servir não só pro emagrecimento, mas pra tratar também essas doenças crônicas não transmissíveis.

Boa noite gente!

Um monte de gente entrando!

Tudo bem Rosana?

Que legal ter vocês aqui ao vivo.

E, basicamente é isso!

E uma alimentação lowcarb vai te ajudar a reduzir a gordura corporal por mais que você melhore os macro nutrientes e mantenha a quantidade de calorias, naturalmente você vai sentir menos fome.

Então você vai passar a fazer menos lanches por dia e depois de um tempo você vai ter menos fome ainda.

Respeitando a sua fome e sua saciedade você vai acabar fazendo menos refeições ao dia, naturalmente vai diminuir a sua demanda energética e você respeitando o seu organismo que é a parte principal, acaba tendo bons resultados na redução de gordura corporal.

Oi Cristiane, oi Ana Paula tudo bem?

Boa noite!

Então, se for uma alimentação feita de acordo com a demanda vai funcionar super bem, tá?

E pra essas outras condições que eu falei pra vocês como diabetes tipo 2, resistência à insulina, obesidade, esteatose hepática, pressão alta, hipercolesterolemia que é o colesterol alto, são condições que é interessante que você tenha um acompanhamento profissional pra que não venha fazendo lowcarb de, né?

Totalmente lowcarb, sem nada de carboidratos e acaba tendo algum problema de saúde, né?

Porque as vezes você toma algum medicamento e isso precisa ser sim acompanhado por um profissional que possa te orientar de maneira adequada.

Ajuda sim Fabiana, ajuda diminuir a pressão arterial também.

Gente, é isso aí o vídeo de hoje.

Só pra esclarecer pra vocês o quê que é uma alimentação lowcarb.

Então basicamente, o princípio dela é que você vai reduzir os alimentos processados, farinhas, grãos refinados e açúcares, talvez você precise reduzir raízes e frutas dependendo do seu objetivo, do seu estado de nutricional, da sua saúde ou da sua doença, tá?

E, quando a gente tira o carboidrato a gente sempre coloca algo no lugar e esse algo não é aumentar proteínas ou aumentar gorduras, tá?

Não é pra se afundar e suplementar proteína e gordura.

Quando a gente tira o carboidrato, a gente aumenta o consumo de vegetais.

Então, é uma alimentação baseada em vegetais.

Você aumenta o seu aporte de vegetais, que é uma fonte de carboidrato que tem menos é, amido vamos dizer e muito mais nutrientes, água e fibras do que as outras opções, como arroz ou grãos integrais ou mesmo as farinhas integrais. É isso aí!

A base da alimentação são os vegetais.

Espero que eu tenha ajudado vocês, um beijo e até o próximo vídeo!

Muito obrigada pelos comentários, eu to amando!

Amando fazer um vídeo por dia aqui no Youtube.

Beijão pra vocês!