Paçoca caseira | SEM AÇÚCAR

No vídeo de hoje nós vamos fazer paçoca sem açúcar, Olá seja bem vindo eu me chamo Camille sou da Ritz Culinária Funcional e me chamo Laura e vim ajudar a tia Camille, então hoje a gente vai fazer uma paçoca sem açúcar né gente entrou aí no clima de festa junina e não poderia deixar de fazer uma receita de festa junina né Laura? Então tá bom e você gosta de paçoca? eu gosto, que bom então com chocolate? sim, então tá bom então todos os ingredientes e as quantidades vão estar aqui na descrição então Laura como que a gente vai fazer essa receita?

A gente vai por todos esses ingredientes aqui dentro, e bater no processador né? Então só tem que cuidar com a consistência, não dá para deixar virar pasta porque senão fica difícil de moldar depois então a gente vai mostrar aqui o ponto da massa, então vamos colocar primeiro amendoim o eritritol, a farinha de amêndoas, bem aqui no meio para não cair, agora o sal, sal rosa, pode pôr também grudou, vamos tirar com o? como que é o nome disso? pão duro, isso, raspa tudo, raspa bem e agora por último e não menos importante, o creme que a gente vai utilizar o creme de amêndoa da Ritz, mas pode ser o creme de amendoim também, o creme de amêndoa deixa mais suave, então eu gostei bastante do resultado por isso que eu vou usar ele, mas o creme de amendoim com chocolate branco fica divino, então vamos colocar aqui deixa eu pegar dai você coloca

Isso, vou pegar mais um pouco agora segure que a tia Cami vai raspar com o pão duro e agora então a gente vai levar para o processador vai bater até misturar todos os ingredientes mas tem que cuidar com a consistência vamos lá, então aqui deu o ponto ela tem que ficar com pedaços mesmo só no ponto de que você consiga apertar e que ela fique, porque se passar disso, vai ficar um pouco mole, não que tenha problema, você vai conseguir comer normal vai ficar gostoso igual só que você não vai conseguir passar no chocolate provavelmente, porque ele vai ficar muito mole né Laura? então Laura conta para o pessoal de casa qual que é a sua comida preferida? A minha comida preferida é arroz, arroz? arroz branco só, seco assim mesmo? olha só, é fácil agradar a Laura né e fruta, você gosta de fruta?

Eu gosto de maçã, hum maçã é gostoso mesmo, que bom então então vamos fazer os moldes, dá para fazer rolha tipo paçoca de rolha ou qualquer formato que quiser né Laura? qual o formato que vai fazer, vamos pegar um pouco na mão e você vai me ajudando você pode fazer o formato que você quiser, e vai apertando aí, vou fazer uma bola, isso, pode apertar bem que daí fica bem compacto

Você lavou a mãos antes né? pode ir colocando no prato, isso vamos pegar aqui, dá a mão

Gostoso de apertar assim? gostoso né, vai ser mais gostoso ainda de comer né?que você acha, passado no chocolate? que formato é esse? me conte, é um hamburguer? Hamburguer, um pão de hamburguer, que delícia, vou fazer outro pão de hamburguer que delicia ein? uma bola pequena esmagada

Quer provar um pedaço para ver como está o gosto? do pão de hamburguer esmagado sim, está bom, parece que não tem açúcar? não né? não é bem parecido com o que tem açúcar? viu então dá para ser saudável e gostoso né, você está aqui para provar isso então a gente vai passar no chocolate, é totalmente opcional tá, mas com certeza fica bem mais gostoso, eu estou utilizando aqui o açúcar, eu estou utilizando aqui o chocolate 54% sem açúcar e você escolhe qual que você quer utilizar, então é simplesmente colocar a paçoca na ponta do garfo para ser mais fácil de tirar e passar no chocolate então aqui a nossa paçoca já secou, eu levei para a geladeira por uns minutos só para secar o chocolate e agora a gente vai pôr tudo em uma tábua bonita e daí a

Laura vai experimentar, então vamos ver como é que ficou Laura? Vamos

Pode experimentar

E agora, depois que você terminar de mastigar, o que o pessoal tem que fazer? dar o like, se inscrever no canal e compartilhar esse vídeo então é isso pessoal espero que vocês tenham gostado dessa receita, fica delicioso e super fácil de fazer, obrigada pela companhia e até o próximo vídeo, tchau