Substitua o Lanche por essa Delícia Fácil, Saudável, SEM TRIGO e SEM MANTEIGA

Olá!

Tudo bom?

Hoje eu trouxe para você uma receita saborosíssima para substituir o pão.

Você que não quer mais comer pão, quer abrir um pouco mão de consumir farinha de trigo no dia a dia e quer opções saudáveis, você vai amar essa receita.

Ela é ótima para você comer de café da manhã, para você comer de lanche da tarde, para levar de merenda da escola das crianças, ou para faculdade, para o trabalho...

O que você tiver aí precisando, você vai adorar, com certeza.

Fica comigo até o final, você não vai querer perder.

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Aqui a gente tem vídeo novo todos os dias, muitas dicas legais de boa forma, saúde e nutrição, e receita todo dia também, está bom?

Quero te lembrar que aqui embaixo, na descrição, vão estar os ingredientes dessa receita, a informação nutricional da receita e outros vídeos de relacionados, playlist também de “não coma pão”, outras receitas assim desse estilo que eu gosto de fazer sempre.

Vamos começar a nossa receita, então.

Primeiro, eu tenho um potinho aqui, eu vou acrescentar o meu ovo.

E a esse ovo, eu vou dar uma temperadinha, eu vou botar aqui um pouquinho de chia, na verdade.

Um pouquinho de gergelim...

Essas sementes vão trazer mais fibras, mais vitamina E, a chia tem precursores de Ômega

3, muita gordura saudável.

Deixe-me dar uma batidinha nisso aqui para misturar tudo.

E vou temperar com um pouquinho de sal aqui, para já facilitar a minha vida.

Agora, o que eu vou fazer?

Eu vou jogar essa misturinha aqui nessa minha cenoura.

Eu já tenho a cenoura cozida em rodelinhas e agora é só, realmente, transferir uma coisa para a outra aqui.

E vamos bater isso.

Raspa tudo bem.

A chia vai começar a fazer uma gelatina dela, isso é normal, a gente quer isso, e vamos bater isso aqui com a cenoura.

Pronto, quando já estiver bem batidinha a cenoura com as sementes...

Deixe-me tirar isso aqui, que eu não gosto de desperdício, e aqui embaixo no mixer acaba grudando sempre um pouquinho.

Se você quiser usar o liquidificador, pode usar, faz o que você achar melhor aí na sua casa.

E lembre-se de quando você fizer essa receita aí na sua casa, quando você conseguir preparar, me marca lá no Instagram.

Eu adoro ver as receitas que vocês fazem, botar os coraçõezinhos, muito legal ter essa interação com vocês.

Agora que essa nossa cenoura já está batida, eu vou misturar a ela o meu mix de farinhas.

Eu tenho aqui a fécula de batata e farelo de aveia.

Esse farelo de aveia é sem glúten, então essa minha receita é sem glúten também.

E se você quiser usar...

Se você somente tiver na sua disposição aí, na sua cidade, à disposição a farinha de aveia com glúten, não tem problema nenhum, mas aí lembre-se, não é?

Que se você tiver intolerância, não vai ser tão interessante para você.

Vamos misturar isso aqui.

O azeite.

Pronto, já misturei tudo aqui, agora eu vou colocar o fermento de padeiro.

Tem que ser o fermento de padeiro, tá?

Essa receita não dá certo, gente, com fermento de bolo.

E um pouquinho de açúcar.

Você pode usar o açúcar da sua preferência aí, que você quiser, se você quiser usar o demerara, se quiser usar o mascavo...

Eu até tenho vídeo aqui no canal falando mais sobre eles.

E agora, você está vendo que a massa está bem “farinhenta”, então, a gente vai botar um pouquinho de água aqui para dar o ponto nela.

Pronto, gente, já fiz a massa, vocês veem...

Para vocês verem o ponto dela, fica assim, olha.

E o ideal é que você vá botando um pouquinho de água até dar o ponto, porque, o que acontece?

Pode variar um pouco essa questão da umidade de acordo com a cenoura, o tamanho do seu ovo, essas questões todas...

Então, estou te mostrando o ponto aqui e vou botar para você aqui embaixo quanto eu usei de água para chegar nesse ponto, mas fica de olho aí na sua casa, que pode ser um pouquinho mais ou um pouquinho menos.

Vou cobrir isso aqui agora, esperar uma meia horinha para ele crescer e eu já volto aqui com vocês, espera aí.

Voltando, então, gente, passou meia horinha.

E eu vou te mostrar como é que ficou o ponto da massa, olha, para você ver melhor.

Se, quando você fizer aí na sua casa, quando você olhar a massa, ela estiver muito seca, não estiver nesse ponto, pinga mais um pouquinho de água.

Isso já aconteceu comigo outra vez, eu fiz isso e no final deu tudo certo.

Não joga fora a massa, pelo amor de Deus, sempre dá para a gente salvar.

Olha, está vendo, ela vai ficar assim.

E aí, qual é a minha ideia agora?

Agora, a gente pode pegar uma quantidadezinha aqui.

Deixe-me pegar um pouquinho mais, porque como eu vou rechear algumas, é importante que a gente, não é?

Tenha um buraquinho aqui.

Aí você bota uns pedacinhos de queijo.

Eu estou usando aqui o mussarela light, mas se você quiser usar outro queijo aí da sua preferência, pode botar.

Cottage, pode aquele queijo que eu fiz aqui no canal...

Fica a seu critério.

E aí, a gente bota aqui as bolinhas para levar para assar.

Você pode rechear, ou não, pode rechear de frango, pode rechear de espinafre, enfim, de atum...

Do que você gostar e quiser aí na sua casa.

Voltei, peguei meu orégano aqui, para a gente identificar.

Tem gente que não gosta de orégano, não é?

Enfim, se você quiser botar também outra coisa, cebolinha, enfim, você pode botar manjericão...

Mas eu acho que o orégano combina melhor com o queijo.

E aí, por cima, você pode identificar com um pouquinho de oréganozinho assim, olha, fica bonitinho também na hora de assar.

Aí, você já sabe os que tem orégano, e os que não têm orégano, às vezes, para criança, não é?

Vou fazendo outros aqui e depois eu volto para te falar como é que ele vai ficando isso, espera só um pouquinho.

Então, gente, parei aqui agora, para mostrar para vocês.

Aqui nessa minha assadeira tenho oito.

O que eu vou fazer agora?

Eu vou fazer um maior com esse aqui.

E vamos esperar dez minutinhos, para eles crescerem mais um pouquinho, e depois a gente leva ao forno.

O forno a 180, 200 graus, e na volta eu te falo quanto tempo levou para assar, espera aí.

Olha, gente, como ficaram lindos os meus pãezinhos de cenoura.

Está faltando um aqui, porque uma ratinha já passou e roubou um aqui, mas eu vou mostrar para vocês por dentro como é que ficou.

Vou pegar um desses aqui pequenininho...

Esse aqui eu fiz grandão, como eu falei para vocês, sem o recheio de queijo por dentro.

Mas, olha, eu esperei esfriar um pouco para não queimar a minha mão, mas o ideal mesmo é que isso aqui estivesse derretendo, não é?

Mas está com um cheirinho ótimo, maravilhoso com certeza.

Eu tenho aqui outro também com o orégano.

Se você quiser ver ele por dentro como ficou.

Olha, hum...

E eu tenho o grandão aqui.

Esse ainda está mais morninho, olha, está até saindo fumaça.

Olha como ele fica por dentro, para vocês terem uma ideia, olha.

Ele fica crocante por fora e super macio por dentro.

Faz na sua casa que você vai amar, com certeza!

Ficou 20 minutos, mais ou menos, no forno, vai depender do seu forno, claro.

Dá sempre uma olhada lá e você vai sentir aquele cheiro bom de pão em casa, então não tem erro, só cuidado, não é?

Para não queimar, deixar passar muito mais tempo, porque se não vai ficar muito seco também e amargo, com certeza.

Mas depois de 20 minutinhos você já vai lá e dá uma olhadinha.

Aproveita e conta para mim aqui embaixo nos comentários, com o que você vai comer esse pãozinho?

Vai rechear ele de queijo?

Vai rechear de frango, de atum?

Vai fazê-lo assim, como esse outro que eu fiz, sem nada para depois você botar alguma coisa dentro?

Lembre-se que eu tenho aqui no canal receita de mortadela saudável, receita de queijo feito em casa, requeijão, se você quiser para passar nesse pãozinho, está bom?

Vou deixar esses links aqui embaixo na descrição para você.

Compartilhe esse vídeo com quem você sabe que vai gostar dessas receitas.

Vamos juntos, eu e você, ampliar essa corrente do bem, que é isso que eu quero aqui com o canal.

Aproveita também, curte o vídeo, isso me ajuda muito.

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Agora eu vou comer um pedacinho aqui.

Até a próxima.

Tchau, tchau.

Hum!