Vamos Falar sobre Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional
Você considera saudável e socioambientalmente sustentável o alimento que come?
Mais da metade da população brasileira tem sobrepeso, cerca de 10 milhões de pessoas são obesas e o país é campeão mundial no uso de agrotóxicos
Nosso atual sistema alimentar causa doenças, desrespeita a biodiversidade e os hábitos culturais e gera desigualdades.
A alimentação dos brasileiros está sob ataque de venenos de todos os tipos.
Consumimos em média mais de cinco litros de agrotóxico por ano, por pessoa e comemos alimentos ultraprocessados, grande quantidade de sais, açúcar, gorduras e substâncias químicas variadas. a má alimentação causar inúmeros problemas que podem ser até fatais como desnutrição, obesidade, diabetes hipertensão e alguns tipos de câncer
Nosso modelo agrícola, baseado em grandes monoculturas, com uso intensivo de agrotóxicos, transgênicos e antibióticos é um perigo para a sociedade.
A Constituição diz que o direito à alimentação deve ser garantido mas que alimentação queremos?
A alimentação inadequada associada à falta de exercícios, está adoecendo nossa sociedade.
Isso tem afetado nossas crianças de maneira preocupante
7% delas são obesas e os dados mostram que o estado nutricional na primeira infância repercute na vida adulta.
Crianças obesas são potenciais adultos obesos
Ainda que o Brasil tenha saído do Mapa da Fome os índices de fome entre povos indígenas e quilombolas continuam altos e inaceitáveis.
Comer também é um ato político.
A produção global de alimentos é extremamente excludente controlada por poucas transnacionais
75% do mercado global de grãos é controlado por apenas quatro empresas
O Inesc faz parte do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional e nele defende a soberania e segurança alimentar e o direito humano à alimentação adequada defende que os povos tenham o direito de escolher o que querem comer defende o consumo de alimentos adequados e saudáveis produzidos por sistemas socioambientalmente sustentáveis que aproximem a produção do consumo e que respeitem culturas e tradições alimentares livres de pesticidas, transgênicos, agrotóxicos e monoculturas
O Inesc acredita na agricultura familiar e na agroecologia.
Queremos comida de verdade no campo e na cidade.
