As comidas que faltam do Brasil

oi gente linda tudo bem no vídeo de hoje vamos falar de alimentos e comidas que fazem muita falta na minha vida aqui no brasil então esses alimentos e comidas eu costumava comer na estônia na europa em geral ah eu quero só mencionar que hoje eu tô com uma lista porque é uma lista grande de alimentos então não consigo lembrar de todos então vou estar usando a lista no primeiro lugar são os laticínios no meu país natal a estônia laticínios fazem uma parte muito muito importante da alimentação e os laticínios são maravilhosos de ótima qualidade na estônia e no brasil me faz muita os laticínios bons me fazem muita falta então por exemplo iogurtes os iogurtes daqui do brasil são cheios de açúcar de conservantes de é outra qualidade não é a mesma coisa que na estônia nos últimos tempos isso tem começado a mudar para melhor que agora eu consigo encontrar iogurtes sem açúcar e sem conservantes aqui no brasil mas ainda é uma raridade e também iogurte grego que agora nos últimos tempos também começou a aparecer aqui no brasil mas ainda não é a qualidade que eu conheço sempre vem em quantidades muito pequenas daí sour cream eu tenho certeza que vocês já conhecem sour cream em particular por causa da culinária mexicana mas ainda também é uma raridade encontrar sour cream aqui nos supermercados sour cream pelo menos na estônia é maravilhosa também se usa em muitas receitas sour cream é muito importante na culinária estoniana então me faz muita falta e kohupiim então eu falei o nome em estoniano mas é também um laticínio a coisa mais parecida aqui no brasil é a colhada requeijão uma mistura entre os dóis mas não é mesma coisa e kohupiim se usa em muitas receitas também é um laticínio muito gostoso e desse laticínio kohupiim se faz doces maravilhosos que se chamam kohukesed meu deus do céu maravilhosos que mais há então vocês já conhecem kefir também aqui no brasil começou a surgir aqui kefir é uma bebida láctea muito popular na estônia sempre teve kefir se encontra em todo lugar e bem parecido com kefir é hapupiim então leite fermentado mas não é o leite fermentado que vocês conhecem também é uma coisa que você toma assim como leite mas é muito mais saudável do que leite faz muito bem para o seu intestino os dóis kefir e hapupiim mas entre o kefir e hapupiim o meu preferido é hapupiim me faz falta halloumi então é um queijo originário do chipre feito de uma mistura de leite de cabra e de ovelha então não é estoniano mas queijo halloumi eu comi muito na bélgica na frança mas é um queijo mais firme e você frita e você coloca nas saladas é muito gostoso e daí o queijo feta eu sei que já dá pra que dá pra encontrar aqui no brasil mas não em todo lugar também é uma coisa que tem que procurar mas tá aparecendo mais e mais e queijo de cabra também está aparecendo mais e mais então isso é bom no segundo lugar vou falar da comida doce em geral não gosto muito da comida doce aqui no brasil isso é bom porque eu sou uma formiga então aqui no brasil comecei a comer menos doce que é ótimo mas eu vou falar de umas coisas que me fazem muita muita falta então primeiramente os croissants não só croissants mas todos esses pães doces que se encontra nas padarias francesas belgas croissants pão de chocolate esse tipo de pão doce já tem umas padarias nas cidades maiores no brasil que fazem mas eu comi e não é a mesma coisa não é eu acho que a farinha aqui no brasil é diferente os laticínios são diferentes então tudo acaba sendo diferente e ai me faz muita falta em particular os croissants eu adoro croissant de chocolate e de amêndoas ah que delícia então croissants e também donuts então já tem bastante lugar que faz donuts mas a mesma coisa não é o que eu conheço donut é muito mais gostoso do que tem aqui no brasil no brasil é uma novidade eu sei mas eu acho que tem a ver com farinha ou algo relacionado halva é um doce do médio oriente feito de gergelim então é um doce di oriente médio mas é muito popular na estônia é uma delícia e também marzipan também um doce de origem árabe preparado a partir de uma pasta feita de amêndoas moídas açúcar e claras de ovos e marzipan na estônia tem muito tem muitas variedades é uma delícia e última coisa falando na comida doce são as panquecas as panquecas na estônia são maravilhosas maravilhosas eu não sei explicar e tem um lugar que é específico para panqueca então tem panquecas com recheio doce e recheio salgado e é o lugar onde eu sempre vou quando eu visito estônia que é muito raramente mas sempre vou pra lá e é um lugar muito barato sério uma comida panqueca muito gostosa que eu não achei em nenhum lugar aqui no brasil terceiro lugar é o pão então pão para mim não é o pão que vocês conhecem agora de novo então está tendo a inovação aqui no brasil já tem pão de fermentação natural pão de centeio está surgindo as pessoas estão aprendendo mas de novo a farinha aqui não é a mesma coisa mas eu estou gostando dessese pães de fermentação natural são gostosos mas de novo na estônia outra coisa ai sinto muita falta do pão de centeio estoniano é muito muito gostoso muito saudável maravilhoso no quarto lugar são as frutas e verduras então primeiramente ameixa amarela mas então ameixa amarela estava fazendo muita falta da minha vida aqui mas agora nesses tempos eu descobri no mercado aqui no brasil então estou super feliz da ameixa amarela não preciso mais sentir falta e na estônia também tem muito mais variedade de maçã eu vou mostrar umas fotos tem muita maçã diferente mesmo e também frutas silvestres então frutas silvestres são morango mirtilo framboesa então eu sei que mirtilo e framboesa são duas frutas que começaram a aparecer aqui no brasil recentemente então tô feliz com isso mas na estônia tem muito mais variedade de frutas silvestres e eu sinto falta de todas essas frutas e kale que é uma forma de couve eu já encontrei aqui no brasil neste ano então pela primeira vez em curitiba eu achei no mercado então eu acho que em são paulo já deve ser um pouco mais comum mas é uma couve bem saudável bem como gostosa e se usa bastante nas receitas americanas inglesas e também cogumelos na estônia a gente tem muita variedade de cogumelo faz uma grande parte da nossa culinária também e quando eu era criança a gente foi numa floresta para conhecer os cogumelos diferentes o que pode o que não pode comer e então tem um cogumelo que é o meu preferido amo amo muito e me faz muita falta aqui no brasil no quinto lugar eu vou falar do mingau então vocês sabem o que é mingau claro mas que de novo na estônia tem muito mingau diferente a gente come bastante mingau então vocês conhecem mingau de aveia também é comum na europa na estônia mas além do mingau de aveia tem tatrapuder é um mingau feito de trigo sarraceno eu encontrei trigo sarraceno aqui no brasil mas é outra variedade não é a mesma que eu conheço e também mannapuder que é feito de semolina e fazemos também mingau de arroz tem mais mingaus mas eu estou falando só dos mingaus que eu comia quando era criança que eu gostava bastante no sexto lugar vou falar das sopas no sul do brasil no inverno tem bastante variedade de sopas se faz sopas mas na estônia tem muito mais então tem muita sopa que aqui não tem não sei fazer aqui e me faz falta no sétimo lugar são as saladas óbvio que tem salada no brasil mas na estônia na europa em geral têm muito mais variedade de salada no oitavo lugar no último lugar são as carnes e peixes então as carnes e peixes que me fazem falta aqui são cordeiro então eu sei que tem restaurante que oferece cordeiro mas é mais raro e também pato eu adoro pato os dois cordeiro e pato tem que ser feitos muito bem porque já comi eles ruim também mas se você fizer bem uau muito gostosos e chouriço de sangue é um tipo de linguiça e faz parte do nosso jantar tradicional de natal na estônia eu acho uma delícia não sei se vocês gostariam mas eu acho muito bom e o peixe na estônia em geral é também muito gostoso por exemplo o salmão que vocês conhecem aqui no brasil não é o mesmo salmão da estônia na estônia é muito muito melhor e se vende em formas diferentes você pode comprar do mesmo jeito que aqui no brasil você compra aí você cozinha faz em casa ou já pronto que você come de maneira fria e também salmão defumado salmão defumado eu achei aqui no brasil várias vezes mas é uma raridade e é muito caro e outro peixe que eu adoro na estônia é solha-das-pedras essa é a tradução que eu consegui encontrar e é um peixe muito muito muito muito gostoso tá essa é a minha lista por favor se vocês já comeram alguma dessas coisas já conheceram aqui no brasil por favor me falem nos comentários e dêem um like no vídeo e se inscrevam no meu canal