BOLO DE COCO COM CACAU Low Carb, Gluten Free e Lac Free

Salve galera! Vamos para mais uma receita?

Eu já mostrei, aqui nas dicas rápidas, como fazer o leite de coco e a farinha de coco.

Então, hoje vamos preparar uma receita que utiliza os dois.

Se você não assistiu essas dicas ainda, clica no card aqui em cima e assiste elas antes.

Se já assistiu, confere aí o que você vai precisar!

Coloque o forno para pré aquecer a 180 graus.

Unte, com óleo de coco, uma forma com furo central e polvilhe cacau em pó.

Bata as claras em neve e reserve.

Agora vamos colocar numa bacia as gemas, o leite de coco, o açúcar mascavo.

Já vai misturando.

Acrescenta o óleo de coco e o cacau em pó.

Com toda essa parte bem misturada, vamos acrescentar agora a farinha de coco.

E agora as claras em neve.

As claras em neve, a gente vai misturar bem lentamente, para ela manter o aerado.

Só incorporar com o restante da massa. Mistura até incorporar bem.

E agora, por último, vamos acrescentar o fermento, e misturar só o suficiente para incorporar ele na massa.

Distribua a massa pela forma.

Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.

Desenforme quando estiver morno, para que o bolo não quebre.

Esse bolo fica uma delícia. E ainda por cima é low carb, sem glúten e sem lactose.

E aí? Curtiu essa receita? Então deixa o seu jóinha no vídeo!

Se ainda não é inscrito no canal, se inscreve e ativa as notificações.

Falou e até a próxima!